娘的小米湯

徐徐東昇76731920（拒絕送花）

中元節即將到來。特以此文緬懷我勤儉持家，關愛家人，和睦四鄰，樂善好施的娘。 娘的遺像 　　在我的記憶里，娘抱著我坐在灶臺旁，喂我碗底稍稠一點的米湯。一口米湯下去，我的嘴便再也不愿意離開碗沿。那是一種淡淡的香，悠遠綿長，執著地輕叩我的感官。那一刻，我的認知被金黃色的米香喚醒。 　　娘常說：“早晨喝米湯，全天精神爽。”為此，我家有早起米湯中午面的習慣，還有大鍋米湯小鍋面的講究。娘熬米湯總是用泥土灶臺上的大鐵鍋，架上柴火，拉起風箱，風生火起，火苗舔著鍋底，煨著鍋里的小米，情濃似海的樣子。當鍋開后，改為小火，不再激烈，像是過日子細水長流。灶膛里火焰微微，鍋臺上水汽裊裊，一派高山流水、孝老愛子、夫唱婦隨和諧之曲調。少頃，在鐵箅子放上饃饃、切好的南瓜紅薯等，那又是平淡歲月里的瑣碎日常了。再過半個小時，飯成，揭開鍋蓋，白氣充屋，滿室生香，拌上腌制的碧綠韭菜蘿卜，小米香糯，蘿卜咸脆，當是一家人枝繁葉茂人強馬壯的景象。 　　娘燒米湯，喜歡在鍋里放上紅薯或南瓜，米湯里帶著甜，紅薯里帶著香，充饑抗餓又味美，是饑荒年代的持家之道。娘常說：“奶奶年齡大了，爹活重，我們正長身體，需要補充營養。”在物資匱乏的年間，常把自家種的蔓菁和油菜根熬在米湯里。邊切邊念叨：“蔓菁疙瘩油菜根，勝過東北大人參。”這是娘在艱苦年代的營養餐。 　　饑荒年間，我家人多地少，憑幾畝薄地艱難度日，娘精打細算，數著米粒過日子。即是這樣，只要有討飯的上門，娘總是端上米湯，拿著饃饃或紅薯，讓吃飽喝足。娘常說：“凡有一線之路，誰愿意離開自己的家？他們是在家活不下去了才出來的。咱省著點，多添一瓢水，興許能救人性命。” 　　娘的米湯，晶瑩清香，沒有比娘熬的米湯更溫柔了。娘的米湯來之不易，一飲一啄飽蘸苦辣酸甜。喝娘的米湯，不只是喝味道，而是在體味一種幸福。娘寄托在這漫長熬煮過程中的每一種心情，我們家人都能品得出，讀得懂，也都會珍惜而享受。 　　娘已作古多年，娘的小米湯已經成為記憶中的木雕，古樸、溫暖而深刻，不可磨滅，遙不可及。時常夢里，老屋炊煙裊裊，粥香飄飄。娘親切地呼喚我回家吃飯。 寫于二0二二年農歷七月十二日

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