<p class="ql-block">200克玉米面加入180克開水 ，以30秒/速度3-6混合，放入冰箱冷藏30分鐘等完全冷卻后再繼續（常溫冷卻也可以）</p> <p class="ql-block">加入250克中筋面粉、5克干酵母、10克糖、2個雞蛋以30秒/速度3-6混合</p> <p class="ql-block">然后揉面3分鐘</p> <p class="ql-block">取出整理收圓蓋上保鮮膜醒發20分鐘</p> <p class="ql-block">搓成長條等分分切</p> <p class="ql-block">整型</p> <p class="ql-block">放入鍋中醒發20分鐘</p> <p class="ql-block">水燒開上鍋蒸20分鐘關火燜5分鐘即可食用</p>
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