戰三伏多喝水

小麥草(曹珮)

人人天天都要喝水，特別是在夏天，人缺了水就會很難受，水對人至關重要，我們每個人都有必要了觧關于人與水的知識，保健好身體健康！ 水為萬化之源，土為萬物之母，飲之于水，食之于土，飲食者，人之命脈也，而營為賴之。水，是人的生命所需要的七大營養素之一。人的生命一刻也離不開水，人體內發生的一切化學反應都是在介質水中進行。沒有水，養料不能被吸收；氧氣不能運到所需部位；養料和激素也不能到達作用部位；廢物不能排除，新陳代謝停止，人將會死亡。在地球上，哪里有水，哪里就有生命。一切生命活動都是起源于水。 人體含水量在人的不同年齡時期，身體含水量不同。胎兒最多平均為90%，嬰兒80%以上，成年人為60-70%，老年人則為60%以下。人的老化過程就是細胞缺水干燥的過程。 人體主要器官組織的含水量血液為83%、腎為82.7%、心臟為79.3%、肺為79%、肌肉為76%、腦為74.8%、皮膚為72%、骨骼為22%。 人體一旦缺水，后果是很嚴重的。缺水1%-2%時，人會感到渴；缺水5%時，人會口干舌燥、皮膚起皺、可伴有意識不清或是幻視；當人身體失水20%時，就會致人死亡。由此可見，水對人是非常重要的。 水是一切生命的基礎。水無色、無味，并具很好的滲透力，是一種很好的媒介及載體。是吸收、儲存和傳導自然界的能量與共生訊息給生物體的最重要的媒介物質。是生物體內一切物質交換的媒介。人們咀嚼食物要唾液，消化食物要胃液、腸液、膽液等，這些消化液絕大部分都是由水組成。人體在整個新陳代謝的過程中，所產生的有毒物質和廢物需要排出體外，如通過大便、小便、出汗、打噴嚏、呼吸等等，這些都需要有水才能進行。人體如果沒水，則養分無法吸收和輸送、廢物不能排出、血液不能運行，體溫不能調節，體內各項生理活動無法進行。水參與了生物體內所有的生理生化過程，生物體內缺水達一定程度，生命就隨之中止，因此說水是生命之源，和陽光、空氣一樣，是生命不可或缺、最基本、最必需的自然資源。 水的作用：1、幫助消化：我們日常所吃的食物，須經牙齒的咀嚼和唾液的潤濕成糜團，經食道到胃到腸，才能完全消化而被吸收，這些過程都有胃液和腸液即都需要水份來幫助，如果缺少了水，消化功能便無法完成。2、維持細胞形態，增加新陳代謝功能。3、溶解營養素，使之易于吸收和運輸。4、幫助排泄體內廢棄物。5、散發熱量調節體溫。水與體溫的關系非常密切，天冷時，血管收縮，血液流到皮膚的量減少，水分也不容易排出，體溫才能保持平衡。夏天，血管膨脹，血液流到皮膚的量增加了，這時，水也就借著血液到皮膚，再由汗腺排出皮膚表面。因為汗液蒸發，皮膚表面的熱就減少，體溫可以保持平衡。6、使血液保持酸堿平衡，電解質平衡。7、調節血液和組織液的正常循環。8、水的治療作用：當感冒、發熱時，多喝開水能幫助發汗、退熱、尿多，沖淡血液里細菌所產生的毒素，加速毒素的排出。大面積燒傷以及發生劇烈嘔吐和腹瀉等癥狀時，體內大量流失水分，都需要及時補充水，以防止嚴重脫水，加重病情。 人體所需的水分，首先從飲水獲得，其次才從食物中獲得。當攝入充足的水后，血液、淋巴液的循環才會顯現良好狀態。這樣，即可保證供給身體所需的營養物質，又能夠溶解廢物，并消除毒素，進而增進內臟功能，皮膚也會滋潤、光滑。這對每個人健康是必需的，對老年人尤為重要。 人體各部分的活動和每一個器官的新陳代謝都需要水來維持。要維護人的健康，最好的辦法是注意適時地補充水分，避免發生脫水。醫學專家綜合人體的需要，認為人一天平均攝取2.5升水是適當的(含飲食、果蔬中的水份)。根據個人情況宜喝水1.5升左右。 要每天早上起床時喝杯水，睡前喝杯水。白天定時喝水，不要不渴不喝水。從事體力勞動、運動前后應及時補充水分。多吃新鮮、水分含量高的蔬果(西瓜、橙子、黃瓜等)，并在炎熱、干燥時，額外補充10%—20%的水。喝什么水好呢？喝燒開的自來水最好，因為它最符合飲用水標準。 文字：小麥草編制：小麥草

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