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我最喜歡喝粥

大海

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">我最喜歡喝粥</b></p> <p class="ql-block">　　按說咱江蘇是中國南方沿海發達的魚米之鄉，南方人多數應該喜歡吃大米，而咱雖然土生土長在江蘇，且在省會大南京生活了三十多年，可咱一貫猶如地道北方人的飲食習慣和口味，那就是酷愛喝那些五花八門的雜糧粥，甚至比那些大魚大肉還愛吃！雖然南方有時也會看到各類粥，但畢競不如北方人那熬粥的功夫和囗感。</p> <p class="ql-block">　　就說外出旅游吧，一般人旅游主要是為了玩，可咱不，因為咱是標準的吃貨，且特愛喝粥，所以常選擇向北去，一是夏季北方涼快，二是北方人面食為主，且雜糧粥多，甚至選擇住宿地時，也會盡量靠近“中餐店”或“雜糧粥鋪”等地，為的就是方便喝粥哦！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">在山東沂蒙山旅游時的吃、住地</p> <p class="ql-block">　　你想想，住樓上房間，樓下就是雜糧粥鋪，里面各式熬制濃稠、香味撲鼻的小米（谷子）粥、紅豆粥、玉米面粥、皮蛋瘦肉絲粥等應有盡有，選擇涼爽的窗囗桌邊一座，來上兩碗精制的雜糧粥，外帶幾沓雜糧煎餅或幾個小籠包子，加一碟噴香的麻油炸醬和一包榨菜、幾根大蔥，慢慢品嘗起來那滋味可爽啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">黃燦燦濃稠稠的小米（谷子）粥</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">香甜可口的紅豆粥</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">山芋小米粥</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">一沓沓折疊式煎餅和一份份“配料”</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">豐富可口的早餐</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">煎餅、蔥段、炸醬</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">煎餅卷蔥段沾醬備吃</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">可香嘍</p> <p class="ql-block"> 說起作為早餐的“粥”來，不免回憶起兒時充饑的稀粥來～～</p> <p class="ql-block">　　那時，由于家境貧困，缺吃少穿，為了填滿肚子去上學，每每一早天剛亮母親就會熬煮好一鍋稀湯樣的粗顆粒的玉米須粥，舀上一大盆放在外凳上冷卻，等待我喝上幾碗去上學～～</p> <p class="ql-block">　　雖然那些“粥”用料單調，且稀薄如湯照見人影，但能喝上幾碗算不錯的了，有時冬季早晨甚至沒“粥”吃僅抓幾條山芋干或一小塊豆餅充饑就去上學了～～</p> <p class="ql-block">　　如今，隨著時代的發展和生活水平的提高，托新社會和共產黨的福，喝“粥”不再是為了充饑，而變成了一種時尚的享受行為，且“粥”的花式也多種多樣，講究起“色、香、味俱全”了。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);">　　總之，雖然都是“粥”，但如今的粥和舊時的粥內容大不相同，且唱粥的意義和作用也今非昔比嘍！讓我們不忘初心，憶苦思甜！感恩社會！盡享快樂地生活吧！</b></p>
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