美好“食”光，安全相伴——民樂三中暑假食品安全宣傳教育

追夢

處于生長期的中學生，飲食至關重要！飲食不當，不利于孩子的成長，甚至還會對孩子的身體造成傷害！在暑假期間學校給家長和同學們提幾點食品安全方面的建議。 Vol.1食品安全我知道01 什么是食品安全 食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品安全是"食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題"。02 不健康的食品有哪些垃圾食品 垃圾食品，是指僅僅提供一些熱量，別無其它營養素的食物，或是提供超過人體需要，變成多余成分的食品。垃圾食品包括：油炸類食品、腌制類食品、加工類肉食品、餅干類食品、汽水可樂類飲料、方便類食品、罐頭類食品、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品和燒烤類食品。過期食品 過期食品就是指超過了保質期的食品。這樣的食品，也還是能吃的，吃了生病的可能性增高。三無產品 三無食品是指無生產日期、無質量合格證（或生產許可證）以及無生產廠名稱。也有說法是：三無產品是無生產廠名，二無生產廠址，三無生產衛生許可證編碼的產品。 Vol.2營養膳食我健康 食品安全的保障，需要學校和家庭共同努力。家長朋友們也應了解食品安全知識，以身作則，為孩子創設安全的家庭飲食環境，成為孩子的好榜樣！ 家長買食品，九“看”要牢記 １.注意看經營者是否有營業執照，其主體資格是否合法。 2.注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、凈含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。 3.注意看食品的生產日期及保質期限，注意食品是否超過保質期。 4.看食品的色澤，不要被外觀過于鮮艷、好看的食品所迷惑。 5.看散裝食品經營者的衛生狀況，注意有無健康證，衛生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。 6.看食品價格，注意同類同種食品的市場比價，理性購買“打折”、“低價”、“促銷”食品。 7.仔細看并妥善保管購物憑據及相關依據，以便發生消費爭議時能夠提供維權依據。 8.注意看家中餐具、灶具的衛生狀況，定期進行清洗、消毒，要做好家庭飲食衛生工作。 9.看護孩子的飲食安全。教育孩子不買無證攤販的食品，不買無商標或無生產日期、無生產單位、無保質期等標簽不完整的食品；不到無證攤點、快餐店、小店購買食品或用餐。及時處理家中發霉變質、污穢不潔、超過保質期的食品。 給家長們的幾點建議： 1.不使用一次性塑料袋、餐盒裝食物，自己攜帶飯盒既衛生又經濟。 2.不買不食腐敗變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品。 3.不食用來歷不明的食品；不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品。 4.不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店。 5.不食用在室溫條件下放置超過２小時的熟食和剩余食品。 6.不隨便吃野菜、野果。 7.生吃瓜果要洗凈。 　　親愛的家長朋友，孩子的身體健康和生命安全，心系千萬家，也心系學校。為了我們共同的目標，為了您孩子的身心健康，希望我們共盡一份應有的責任，讓孩子們能在優良的環境中健康地成長！ 編輯：張鵬初審：楊棟終審：華旗