新食界丨深圳市羅湖區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部調(diào)研組一行蒞臨行膳研究院參觀指導世界稻都 <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">2022年7月27日，深圳市羅湖區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長黃劍峰調(diào)研組一行在艾美集團創(chuàng)始人</span><b style="font-size:15px;">李金鳳</b><span style="font-size:15px;">女士，行膳餐飲研究院院長</span><b style="font-size:15px;">黃平</b><span style="font-size:15px;">，攤上小市總經(jīng)理</span><b style="font-size:15px;">張國強</b><span style="font-size:15px;">，湯源、行膳食界總經(jīng)理</span><b style="font-size:15px;">李曉林</b><span style="font-size:15px;">，以及一眾集團高管陪同下，蒞臨行膳餐飲研究院參觀指導，先后走訪行膳成果展示平臺——攤上小市、行膳食界、行膳品鑒館等。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">1</span> <b style="color:rgb(255, 138, 0);">攤上小市 攤主幸事</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">TAN SHANG XIAO SHI</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">深圳市羅湖區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長黃劍峰調(diào)研組一行首次走訪至攤上小市深房店。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:15px;">攤上小市總經(jīng)理張國強介紹道，攤上小市是由行膳餐飲研究院聯(lián)合深圳市烹飪協(xié)會創(chuàng)建的一家聚焦民生工程的純外賣出品化集群中心。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">依托行膳資源整合平臺，從2021年底開始試運營，目前第1家店已經(jīng)在深圳羅湖區(qū)正式對外營業(yè)和招商，普惠的入駐政策已經(jīng)吸引70多位創(chuàng)業(yè)者、再就業(yè)者與攤上小市合作。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">2</span><span style="font-size:18px; color:rgb(255, 138, 0);"> </span><b style="font-size:18px; color:rgb(255, 138, 0);">深耕行業(yè) 敢為先驅(qū)</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px; color:rgb(1, 1, 1);">XING SHAN</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">隨后，深圳市羅湖區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長黃劍峰調(diào)研組一行參訪至行膳成果展示平臺之一——</span><b style="font-size:15px;">行膳食界</b><span style="font-size:15px;">。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">行膳食界自2021年啟動至今，已孵化出數(shù)8個市場化自運營品牌——康美甄、圳七度甘、和風好牛、PURA O2、焦鴿、辣鼎趣、華夏星運，</span><b style="font-size:15px;">未來也將深耕于品牌孵化，賦能中國餐飲業(yè)。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:15px;">行至辣鼎趣，湯源、行膳食界總經(jīng)理李曉林更是耐心為其講解辣鼎趣傳送帶程序運作思路</b><span style="font-size:15px;">，而重中之重，辣鼎趣解決了餐飲行業(yè)中“三高一低”的核心痛點，小份出餐響應國家“厲行節(jié)約”政策。</span></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">走進產(chǎn)學研一體化的綜合型體驗空間——</span><b style="font-size:15px;">行膳品鑒館</b><span style="font-size:15px;">，在戀慕爾甜品展示區(qū)，惟妙惟肖的仿真甜品，讓一眾賓客不時發(fā)出驚嘆。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">隨后進入時空隧道來到集智能化、數(shù)字化、可視化為一體的七星級綜合廚房，黃平院長談到，</span><b style="font-size:15px;">行膳餐飲研究院擁有全國數(shù)百名烹飪大師加持、能菜品研究，數(shù)十位注冊烹飪大師、米其林主廚、星級名廚駐場研發(fā)菜品，為行膳走出去提供根本動能！</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px;">深圳市羅湖區(qū)委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長黃劍峰調(diào)研組一行對行膳餐飲研究院在餐飲研究、學術交流、模式創(chuàng)新等方面的“賦能之道”表示高度贊賞。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:15px;">后疫情時代，我們面臨多重的挑戰(zhàn)和變革，促消費、擴內(nèi)需是當下的主旋律。</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><b style="font-size:15px;">行膳餐飲研究院立足遇創(chuàng)新之都——深圳，將圍繞“雙區(qū)”建設，深耕羅湖餐飲業(yè)，承前啟后，持續(xù)走在“全方位助力餐飲行業(yè)可持續(xù)發(fā)展”的路上！</b></p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">??</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">編輯：運營中心 彭雁航</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">拍攝：運營中心 黃慶鋒</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">審核：運營中心 彭雁航</span></p> 行膳羅湖區(qū)小市餐飲統(tǒng)戰(zhàn)部調(diào)研組研究院辣鼎趣深圳市劍峰