夢華錄：一個人最大的底氣皆來源于自身的能力

空谷幽蘭

一部《夢華錄》就是一部《東京女子圖鑒》，三個女人闖東京，經歷了種種挫折，一步一個腳印，終獲成功的故事。 進入東京，在友人相助下，有了住的地方，開茶坊，初嘗勝利果實；轉戰酒樓，資金不到位，酒樓半途而廢；一場大風，茶樓毀壞，重歸于零；與人合伙，重開酒樓，精心布局，奇思妙想，把酒樓打造成全東京的獨一無二。 三個女子最終在東京城站穩腳跟，事業愛情雙豐收，妥妥的人生贏家。 三個女子，出身微賤：趙盼兒，曾因父罪沒入樂籍，后被父親舊部贖良，在錢塘開了個小茶坊；孫三娘，平頭百姓，曾是殺豬娘，后被丈夫休棄；宋引章，身在樂籍，被周舍騙財騙色，在趙盼兒相助下才逃出狼窩。 三個女子，一個是上東京找中了進士的未婚夫詢問其為何毀婚，一個是被丈夫休妻兒子不認弄得萬念俱灰走投無路只好跟隨，一個是逃出狼窩不知落腳何處，就這樣為了脫離困境結伴而行到了東京。 就是這樣一無背景、二無人脈的三個女子，硬是靠著自己，在繁華東京有了一席之地，實現了自己的人生價值。 那么，她們是如何一步一步的在東京立穩的。 起初，有貴人相助。初入東京，就被負心郎欺騙陷害，三人一身狼狽的被趕出東京，回錢塘途中遇見了曾被趙盼兒救過的皇城司指揮顧千帆，在顧千帆的相助下，三個女子得以重返東京。 顧千帆的幫助只是暫時讓她們有棲身之所，卻不能長久的解決她們的生計問題，趙盼兒深知此理，聯合姐妹，在東京開創屬于自己的事業，解決扎根東京的后顧之憂。 趙盼兒之所以敢于拒絕顧千帆的金錢幫助，敢于在男人為主的行業里插足，敢于跟東京的行業巨頭叫板，并且把生意做得風生水起，全在于她們有一技之長，不靠別人靠自己也能生存。 趙盼兒，思想獨立，有精明的商業頭腦，做事情想得周全，有明確的目標。 當初把杭州茶坊搬進東京城，卻生意冷清，后經過調研，弄清原委，便重新打造，把一個販夫走卒聚集的“趙氏茶坊”打造成了雅俗共賞的“半遮面”茶坊。 她把茶鋪一樓設為專賣散茶吸引客人，在二樓則賣點茶，給文人雅士欣賞，讓宋引章偶爾去彈一彈琵琶，顯示茶鋪的高雅之處。 同時推出了特色茶飲果子，并為這些茶果取了雅致的名稱，吸引了文人墨客爭相到訪，讓“半遮面”在茶坊行業脫穎而出。 后來打造永安樓，更是體現了她的奇思妙想： 酒樓里一般都有歌舞表演，這并沒什么稀奇的，但永安樓的表演卻是非比尋常，像西州天女舞、搗揀圖、簪花仕女圖等等，讓人看得眼花繚亂。 為了讓不同階層的人都可以來永安樓消費，酒樓里共設了三閣，分別是接待貴賓的一元閣，供文人雅士的千山閣，和有瓦子的萬水閣。這樣的高大上加接地氣，三教九流都可以來，來的人自然就多了。 還辦了個花月宴會，五十貫一次的盛宴，只有收到花月箋的邀請才有資格去，如此別具一格的經營方式，是吊足了全京城各大豪門貴胄的胃口，大家因這個噱頭，心甘情愿來此消費。 她把在池蟠手里冷清寂寞只賠錢的永安樓打造成了京城獨一無二的酒樓，而且還引來了官家的注目。 她知人善用，這在打造永安樓上體現得最明顯。 她自己善于精打細算，便管著賬目等明面上的事。 孫三娘廚藝好，那后廚交給三娘管理，讓人放心。 宋引章是教坊的琵琶教頭，酒樓內的表演安排非她莫屬。 葛招娣人機靈又膽大，治安跑堂管理她能應承下來。 出錢又出酒樓的池衙內，是十二行頭的教頭，采買的事情就由他負責。 不僅如此，她茶藝了得，這在幾個茶湯巷茶樓的掌柜來踢館、雙方斗茶上體現得最為明顯。 斗茶比的是湯色，水痕，茶味三個部分，三局兩勝。 胡掌柜用的茶是北苑先春，今歲貢茶，用的水是天臺山的禪泉，碾茶用的是茶仙盧仝傳下來的黃金碾，每一樣都是最佳。 趙盼兒用的茶是錢塘的雨前徑山茶，用的水是尋常雨水，碾茶用的也是尋常的小碾子。 三局拼斗下來的結果： 第一局，茶湯皆為純白色，所以平手。 第二局，胡掌柜用的是傳統的手法，而趙盼兒用的茶百戲，所以趙盼兒獲勝。所謂的茶百戲，就是僅利用茶和水，使得茶湯紋脈形成文字和圖案的古茶藝。 第三局，北苑先春：茶湯香醇，一派王者氣度；徑山茶：入口無澀，清香悠遠，有種秋爽灑燃的感覺，茶一入口，來不及品香，只覺得身如夢幻，飄然已去他處，人有境界，茶也有境界！ 最后一位品茶之人說得很好，胡掌柜的茶雖好，但是不去茶湯巷，其他地方也一樣可以喝到，而趙盼兒的茶，獨一無二，絕無僅有，所以趙盼兒獲勝。 胡掌柜走的是傳統的方式，用最好的材料以及傳統的手法，沿襲前人的智慧，也容易復制。 趙盼兒雖然材料不是最好，但她能創新，無論是碾茶前的舞蹈，還是茶百戲，以及調制的獨一無二的口味，都是她在這場斗茶中的制勝法寶。 在這里我們看到，趙盼兒不僅茶藝精湛，還有創新精神。 她從不亦步亦趨跟在別人后面，她總是主動出擊，創意無限。 無論是茶坊，還是酒樓，她都經營得有聲有色，獨具特色。 她一直不怕別人模仿，別人跟風，她出新品，她永遠走在同行的前頭。 她的商業理念、經營巧思一直被模仿，卻從未被超越。這讓“半遮面”也好，“永安樓”也好，都在東京占有一席之地。 孫三娘，作為曾經的家庭主婦，最拿得出手的是廚藝。 她做的菜肴，色香味俱全；她做的果子，色相口感兩全其養。 孫三娘在東京第一次讓人見識到她的廚藝是客棧老板娘。到了東京后，孫三娘曾在落腳的客棧做過一次鮮花果子，就是這個鮮花果子一下子俘獲了客棧老板娘的心，恨不得她們長期住在自家的客棧，房錢都不收了。 看看濁石先生對三娘的炒蛤蜊的評價：難以相信世間竟有如此獨特的美味，香濃軟滑。 后來三娘做的果子，成了人們到茶樓飲茶時必點的茶點，還有專門帶回家送人。 三娘不僅手藝了得，刀功也是一絕。單憑豆腐雕花的手藝，不僅在跟池衙內比賽時贏得勝利，還讓永安樓的廚子們甘拜下風。 在永安樓的花月宴上，提供的12道菜品，不光色香味俱全，名字起得也雅致。 永安樓能在東京一炮而紅，除了酒香和歌舞表演的別出心裁，菜品的可口也是功不可沒！12道菜品，50貫錢，夠在東京付半年房租。看看宴請的文人墨客給予的評價：值！太值了！ 沒有三娘，“半遮面”和“永安樓”未必有后來的大火，三人事業的紅火，三娘的手藝功不可沒。 宋引章是琵琶高手，有“江南第一琵琶女”的傲名，一手琵琶談的出神入化，聞者無不：如聽仙樂耳暫明！ 早在茶坊陷入困境之時，趙盼兒便圍繞趙盼兒的琵琶技藝使“半遮面”重獲新生，吸引客人。 在茶湯巷效仿半遮面時，趙盼兒請來了茶湯巷那邊效仿宋引章彈琴的琵琶娘子，次日在半遮面舉辦回饋老顧客的活動，無需買茶果便可上樓聽曲兒。起初彈奏之人是茶湯巷的素娘，大家聽出了異樣，緊接又是宋引章，二人同彈明妃曲，瞬間高下立判，也讓素娘當場拜宋引章為師。 想當初，她在蕭相五十壽宴上彈奏了的《涼州大遍》，一曲驚艷眾人，更是獲得了“得官家一贊容易，得柯相公一言難”的柯相題字“風骨”，迎來了人生的高光時刻。 她的琵琶聲出神入化，每個人聽到的感覺都不同。 她自己想起來的是，被周舍打罵、拴起來不給水喝不給飯吃。 顧千帆想起來的是，在大街上追帽妖的場景。 柯相在琵琶聲中，回憶起了之前的往事。 當她在半遮面彈奏琵琶，杜夫子聽得淚流滿面，就連池衙內身邊的小廝都想要哭。 這種技藝，當真是登峰造極，為“半遮面”的紅火，“永安樓”的花月宴，立下了汗馬功勞。 三姐妹，從“京漂”躍升為官家都稱贊的人，其過程的艱辛不言而喻。她們也曾狼狽至極，但她們都挺了過來。 她們身上，有傳統女性的堅韌、頑強，也有現代女性的獨立自主意識，自尊自愛。 堅韌、頑強，讓她們有歷風雨而不倒，失敗了重整旗鼓重頭再來的勇氣；獨立自主，讓她們所有事情都自己扛，不接受無緣無故的幫助。 更重要的是，她們都有一技傍身，憑借自身的一技之長，讓羨慕嫉妒她們的人最后也心悅誠服，讓她們順利融入東京的商業圈中。 正是一技之長，讓她們行為處事充滿了底氣，不怕別人踢館，不怕別人模仿，不怕大風吹毀茶坊。 這一技之長，讓她們有抵擋風雨的自信，有跌倒爬起的勇氣，哪怕最后無依無靠，她們也不會一蹶不振！ 這一技之長，助她們化險為夷，助她們戰勝他人，助她們穩步前行。 所以，無論何時何地，人都要有一技之長，這是你行走江湖的最大底氣。 作為女人，尤為重要。女人最大的底氣，不是善良，不是美貌，而是自己的能力。 自己的能力就是最大的底氣，容顏易老，感情易淡，只有自己的能力和才華，能伴隨時光老去而更具有說服力。 自身有能力，才不會把自己的一切交付在另一個人的身上，也不會把所有的希望都傾注到別人身上。 正是能力意識的覺醒，孫三娘最后明白鳳冠霞帔靠自己掙，不再寄托在兒子身上；趙盼兒在找不到顧千帆、經濟鏈斷了后，敢于獨自上門找賴帳的掌柜解決麻煩事；宋引章被男人二度欺騙后能快速了斷前塵往事，獨當一面。 正是因為有了能力，你才會對這個世界的沖突和意外表現得淡定從容，因為心里有打算，腦里有籌謀，懂得怎么化險為夷，懂得怎么靈活變通。 有了能力，在面對別人的質疑時才會毫不心虛，你才能與過去、與自己和解，敢于踏上新征程。 當你的能力足以撐得起你的野心，當你的底氣是實打實的實力，那么這個世界任何角落的大門，都時刻為你而敞開。 聰明的女人明白，做女人的前提，首先是做自己，而不是成為誰的附屬品；你要先有獨立的精神，才能擁有被人尊重的資本；你有了能力，才能在以男人為主的世界里活得瀟灑自在。 一個女人也只有靠自己，靠自己的能力，才能活出自己真正想要看到的樣子。

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