爸爸的教誨（2）

大強

吊爐餅 現代人很難想象到，有錢買不到東西吃是個什么滋味？我們這個年齡的人，就經歷了這個時期。 上個世紀六十年代，我們的國家經歷了國民經濟最困難的時期。1963年，我才10周歲，我清楚地記得，月供的糧食幾乎家家的都不夠吃，每年的9月份，還要供應“以薯代糧”，就是3.5斤地瓜頂1斤糧食，一天兩頓地瓜，吃的人們燒心，漲肚，還沒有青菜和“油水”。今天我們知道了，吃下去的食物，缺少蛋白質和脂肪，只有碳水化合物。人們是越吃越能吃，肚子就象沒有了底，人們的身體是越來越瘦弱，很多人患上了嚴重的營養不良癥。 雖然糧食、食品短缺，但是，我們家還好一些，爸爸、媽媽總是節衣縮食，省吃儉用，寧可花高價還是買到一些議價糧食，作為月供補充，雖然地瓜照吃，但是家里的“油水”沒斷，爸爸，媽媽總是想盡辦法，為的是能夠讓我們哥三個吃得多點，吃的好點，保證了我們嬌小身體的良好發育。 我記得，那時的國營飯店是很吃香的，能夠在國營飯店里做服務員是一件非常體面的事。那時去飯店吃飯，除了花錢，還必須出示糧票。沒有糧票是吃不了飯。飯店的菜單大同小異，肉副食品都是限量供應的。當時如果能去一次國營飯店吃飯，是值得吹的一件大事情，在物質匱乏的年代，普通老百姓一年都去不了一次國營飯店。“下館子”請人吃飯，人們連想都不敢想。 我市當時的國營飯店，其實就是幾個小吃部、吊爐餅鋪，吃一頓吊爐餅，不僅要糧票，還要發的吊爐餅票；沒有票，你就是有錢、有糧票也吃不到吊爐餅。當時發的吊爐餅票上面寫著某某飯店，你就要到哪個飯店去吃吊爐餅，而且，還有時間限制。 有一次，爸爸好不容易得到兩張吊爐餅票，就帶著我們三個去“解饞”，我們非常高興，一個個屁顛、屁顛的跟在爸爸的后面，來到了南地汽車站旁邊的南地飯店吃吊爐餅。 國營南地飯店，坐落在解放南路二馬路旁，泥濘不堪的胡同里面，有一棟紅磚小平房，爸爸領著我們走進了一個有著七、八張桌子的不大的飯店，爸爸調了一個靠墻角的地方坐下，讓我們的臉面對著墻，好象是怕熟人見到一樣。是的，在那個年代，為了孩子，弄幾張吊爐餅票，就好像有問題了。爸爸不好面對，又不能回避，只有躲避。 一個餅票一份，兩張吊爐餅和一碗湯。我們是兩個票，四張吊爐餅，兩碗湯，當服務員把吊爐餅端到桌上時，我們看到了剛出鍋的金黃色的吊爐餅吊爐餅，散發著香噴噴的味道，瞬間，我們食欲的靈魂被震撼了，引得我們小哥幾個口水直流。爸爸分給我們每人一個吊爐餅，又將兩碗湯分為四碗湯，爸爸看著我們吃那滿口油香，金黃酥脆的吊爐餅，他自己不舍得吃，把最后一張吊爐餅還是分給了我們仨，爸爸只喝了半碗湯。那時候我們小，只顧著吃吊爐餅，其它的什么也沒有想。 父愛的表現形式是多樣的，此時此刻的爸爸，能讓自己的孩子吃上一頓吊爐餅，自己挨點餓，心里也是高興的。時值20年后，我也擔當起父親的責任時，在體現父愛的過程中，總是把孩子作為第一位的，至高無尚的，而我們自己卻是付出的，不求回報的，這也是為人之父的一種本能吧。 每當我重溫童年吊爐餅的味道時，我都會情不自禁地，一個人，靜靜地坐在裝飾一新的吊爐餅店，品嘗著吊爐餅的脆香的味道，回味著童年的記憶。 我留戀孩提時代受人嬌慣的美好時光。我更愿享受作為人父的神圣責任。 ——本篇摘自大強《心的呼喚》第一章——我們的家園部分章節

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爸爸的教誨（2）

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