親享北京宮庭宴席是一種什么樣的體驗？驚艷！萌萌噠 <p class="ql-block">咱老北京最不缺的就是皇城的氣派和歷史的底蘊。</p> <p class="ql-block">正陽門箭樓</p><p class="ql-block">正陽門是北京內城的正南門，是北京內九城門中規格最高的城門。</p><p class="ql-block">正陽門城樓與甕城、箭樓一體統稱為正陽門。</p><p class="ql-block">老北京人常把正陽門叫做“前門”，把箭樓叫作“前門樓子”，把正陽門南邊的大道稱為“前門大街”。</p> <p class="ql-block">前門大街</p> <p class="ql-block">（清末的前門大街，人潮熙熙攘攘。）</p><p class="ql-block">早年間，這一帶是北京最繁華的商業街之一。</p> <p class="ql-block">老北京人稱前門地區都愛說“前門牌樓那兒”，原因就是這里有這么一座跨街牌樓。</p><p class="ql-block">北京的內城門外都建有牌樓。但其它牌樓都是四柱三間的，唯獨前門牌樓是六柱五間的。</p> <p class="ql-block">五牌樓上匾額的題字是“正陽橋”。</p> <p class="ql-block">（1897年正陽橋和五牌樓的歷史照片。據說這是迄今為止見到的最早照片。）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">正陽門南面有一座漢白玉護欄的“正陽橋”。正陽橋居中的通道 ，稱為“御道”，供皇帝出行使用。</p><p class="ql-block">正陽門、正陽橋和五牌樓，是北京內城門外規格最高的一組禮儀建筑，目的就是彰顯帝王最高的尊貴。</p> <p class="ql-block">如今，北京市政府重新修建了前門大街和前門牌樓，還恢復了許多著名傳統商號和有軌電車，以重振前門地區的商業氣勢。</p> <p class="ql-block">但是，正陽橋已消失在歷史的歲月長河里了。</p> <p class="ql-block">北望大前門，氣勢依然雄偉。</p> <p class="ql-block">南望前門大街，如今道路通暢。</p><p class="ql-block">但疫情期間，游客和顧客都少了。</p><p class="ql-block">而這時候能來此游玩和購物的人，心情應當是很爽的。</p> <p class="ql-block">我在拍前門大街。有人不講武德，搶鏡。</p> <p class="ql-block">這前門大街的地下井蓋都修得這么氣派。</p> <p class="ql-block">在前門大街上，萌萌噠享用的宮庭宴席就更是要上檔次了。</p> <p class="ql-block">前臺核對預約，付款領牌后方可入得殿堂。</p> <p class="ql-block">宮宴入場券</p><p class="ql-block">西側座位是兩人一案，東側座位是多人一長案。</p> <p class="ql-block">入場券背面，展示宮庭宴席的文化背景。</p> <p class="ql-block">引位的宮女</p> <p class="ql-block">老夫聊發少年狂，華服龍冠睥朱郎。</p><p class="ql-block">這宮宴再現的是明朝的風范。我要是<span style="font-size:18px;">當年</span>穿這身服裝，跟他們朱家皇帝那是一個檔次的。</p> <p class="ql-block">秀完了，端莊入座。</p> <p class="ql-block">人民翻身作主人，老百姓也可以登堂入室享用宮庭宴席了。</p> <p class="ql-block">這宮庭宴席的菜譜要合“食當令”的規矩，每季更換。現在的食譜是夏季的。</p> <p class="ql-block">已經上桌的宮庭冷盤：</p> <p class="ql-block">魚子醬陳醋山藥杭茄</p> <p class="ql-block">燈影牛肉</p> <p class="ql-block">咸菜豆瓣脆杯子</p> <p class="ql-block">宮庭小點心：</p><p class="ql-block">楊梅糕，酸甜；黑芝麻驢打滾，粘米甜；豌豆黃，粉糯甜。</p><p class="ql-block">三樣小點心味道各佳，但都是甜口。我是放在宮庭宴席最后當甜品吃的。</p> <p class="ql-block">（視頻）</p><p class="ql-block">《宮宴》演繹了當年宮庭宴席的場景。</p><p class="ql-block">宴席開始前，先行祭禮：</p><p class="ql-block">皇天后土，萬物生養，</p><p class="ql-block">感謝天地之恩，賜五谷豐登。</p> <p class="ql-block">熱湯：</p><p class="ql-block">安吉筍衣薏米仁燉豆腐。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">原以為這頭道熱菜上燉豆腐有些鎮不住臺面。</p><p class="ql-block">沒想到一嘗，湯味醇厚，鮮香無比。豆腐口感軟韌，湯汁入味，甚是了得。讓我這十分挑剔的人也不由得要贊賞。</p><p class="ql-block">據說朱元璋覺得<span style="font-size:18px;">豆腐</span>非常好吃。所以《宮宴》以豆腐湯作為頭道熱菜，讓我們嘗嘗明朝開國皇帝的口味，也是花了些心思的。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">宮庭音樂做BGM，上個菜是這陣勢的。儀式感滿滿。</p> <p class="ql-block">（視頻）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">肉食：</p><p class="ql-block">淮揚鹽鹵妙齡乳鴿</p> <p class="ql-block">（視頻）</p><p class="ql-block">樂舞：《翹袖折腰》</p><p class="ql-block">關關雎鳩，在河之洲。</p><p class="ql-block">窈窕淑女，君子好逑。</p> <p class="ql-block">海鮮：</p><p class="ql-block">宮爆荔枝桃花蝦。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每上完一道菜，就會獻上一段樂舞。</p> <p class="ql-block">（視頻）</p><p class="ql-block">舞劇：《唐伯虎》。</p><p class="ql-block">以舞侑食，嘉賓式燕以樂。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">據說這宮庭宴席的樂舞會經常更新，讓嘉賓再次到來時能有新的體驗。</p> <p class="ql-block">主菜：</p><p class="ql-block">蔥烤海參燴瓜尖</p> <p class="ql-block">（視頻）</p><p class="ql-block">上菜。</p> <p class="ql-block">侍女上的是這道素菜：</p><p class="ql-block">節氣鮮時蔬</p> <p class="ql-block">（視頻）</p><p class="ql-block">《宮庭樂舞》：</p><p class="ql-block">泱泱華夏，禮儀之邦。</p><p class="ql-block">宮庭樂舞，歡慶典禮。</p> <p class="ql-block">主食：</p><p class="ql-block">白米飯，</p><p class="ql-block">三絲蝦籽陽春面（光顧吃了，沒拍照片）；</p><p class="ql-block">甜品：</p><p class="ql-block">紅酒糟冷湯圓（欠照片，原因同上）。</p> <p class="ql-block">（視頻）</p><p class="ql-block">昆曲：</p><p class="ql-block">《牡丹亭》·《游園驚夢》選段。</p><p class="ql-block">演員扮相甜美，聲腔婉轉悠揚，做功穩，好聽也好看。</p> <p class="ql-block">扮相美</p> <p class="ql-block">食譜里沒有，又上了一道酸奶。</p> <p class="ql-block">來赴宴的小姑娘穿上漢服，增添了百種風韻。</p> <p class="ql-block">飲品：</p><p class="ql-block">馬蹄薏米水</p> <p class="ql-block">（視頻）</p><p class="ql-block">演出謝幕</p> <p class="ql-block">回首這次親享宮庭宴席：</p><p class="ql-block">一是感覺場景、演出和服務都上檔次，營造的宮庭宴席氛圍滿滿。讓人沉浸其中，忽覺時光穿越，身如古人，幾不知今夕是何年。</p><p class="ql-block">這是餐飲與懷古娛樂結合的新業態和升級換代。</p><p class="ql-block">二是十幾道菜品食品飲品，品種豐富，各具風味，制做精致，搭配得當，是一檔很不錯的宴席。</p><p class="ql-block">三是宮庭樂舞就在眼前展現，演員專業又敬業。賓客可以體會到與在劇場里看演出完全不一樣的觀賞效果。</p><p class="ql-block">四是宮人迎賓、協助挑選和更換服裝、化妝、上菜等，都服務周到規范，無愧于宮庭宴席的水準。</p><p class="ql-block">總之，這是一次非常不錯的赴宴。價錢雖然有些貴，但是貨真價實，驚艷且盡興，人間值得。</p><p class="ql-block">咱哥們兒也算是響應上面的號召，為促進消費，拉動經濟，做了一點貢獻哈。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">????????下面是我的美篇其它精選文章的鏈接，有興趣的朋友可以點擊繼續觀賞！</p> <p class="ql-block">鏈接：<a href="http://www.xsjgww.com/2gteuoym" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">日本游 多數人不了解的日本 遇上超強臺風</a></p> <p class="ql-block">鏈接：<a href="http://www.xsjgww.com/39g2b8j7" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">皇家加勒比豪華郵輪韓國行</a></p> <p class="ql-block">鏈接：<a href="http://www.xsjgww.com/3rvywe1q" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">北京環球度假區探游記</a></p> <p class="ql-block">鏈接：<a href="http://www.xsjgww.com/2l6fb4vi" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">又見海南美麗的清水灣</a></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian9.cn/48m2rgbe?share_from=self" target="_blank">舞臺藝術照：第十一屆“相約北京”聯歡活動</a></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian9.cn/1xekl4vc?share_from=self" target="_blank">難得在人少時參觀故宮《賀歲迎祥——紫禁城里過大年》展覽</a></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian9.cn/2ea9ro20?share_from=self" target="_blank">打卡世園會，精彩不錯過。</a></p> <p class="ql-block"><a href="https://www.meipian9.cn/437vdo5n?share_from=self" target="_blank">北京鼓樓成了婚紗攝影網紅打卡新地標</a></p>