安徽人家魯荷飄香

蘆花飛雪

位于濟南市歷下區經十路的18962號，是著名的餐飲店即舜廬·安徽人家旗艦店。其座落于泉城公園北門西側，全民健身中心東側，經十路路的北面。這里環境優美，安靜寬敞，可謂是喧囂鬧市中的一處世外桃源。這里主要經營徽菜，迎接八方賓客。 　　今天不講徽菜，因為我雖然吃過徽菜中的臭鱖魚，但必竟其它菜品嘗的很少。只想欣賞一下這里的徽式建筑風格，也許是學攝影的緣故吧，我也去過我國不少的地方，拍攝過不少的古式建筑，但我還是比較喜歡徽式建筑風格的院落及建筑。 　　當你走進舜廬·安徽人家的大門，首先就看到類似一個保安室的小建筑。這個小建筑的墻及墻上的磚瓦就極具徽式建筑風格。從門口向院落主體望去，這里則是一套極具徽式建筑的代表性建筑群。寬闊的停車場，獨特的徽式建筑，大門兩側的兩個荷花池開滿了荷花。主建筑兩側是徽式風格的木制長廊，給人一種走進中國南方院落的恬靜感覺。 　　徽式建筑給人映像最深的就是馬頭墻，又稱之為封火墻，是徽派建筑的重要特色。圍合式院落、庭院，圍合形成獨立完整的局部空間而使人感受到安全感與歸宿感。那朱紅色的大門象征著莊重。鏤空花窗是通過雕刻技藝來實現不同風格寓意的圖案，起著裝飾美化的作用，還具有采光通風、防塵、分割空間的功能。 　　徽式建筑的石雕、木雕、磚雕藝術則善于處理和利用原材料的本色，使其既能溶合在建筑物整體之中，又能像水墨畫一樣，給人以清新淡雅的感覺。特別是其木雕藝術，更為古色古香的建筑起到了錦上添花的作用。 　　在我國，坡屋頂幾乎是傳統建筑的代名詞。而徽式建筑風格的坡屋頂在傳統建筑中占有舉足輕重的地位。極具特色的飛檐，不但是徽式建筑風格的重要體現，也是中國特有的建筑結構，是中國古代建筑在檐部的一種特殊處理和創造。 　　徽式建筑風格還體現在其用磚、黛瓦或粉墻上。在建筑色彩上，江南民居常用青磚、粉墻、黛瓦等建筑材料，形成了質樸、淡雅的風格。屋蓋是青瓦，外墻用磚砌，屋頂、屋檐、空斗墻、觀音兜山脊或馬頭墻，則形成高低錯落的形體節奏和粉墻黛瓦、庭院深邃的建筑群體風貌。 　　別具一格的徽式建筑風格，加上這里特意種植的荷花，就構成了一幅美麗的山水畫卷。對于荷花，大家都比較熟悉了，她是國人非常喜愛的一種花卉。但是安徽人家所種植的荷花，好像也很具有山東味兒。那大大的荷葉，美麗的荷花，豐滿的蓮蓬子更襯托出安徽人家這座建筑的美。如果在這木質長廊里擺上一套茶具，泡上一杯茗茶，邊品茗茶邊欣賞這里的荷花美景，肯定是一種陶醉了的感覺。 　　這里的荷花不但長的很美，而且很便于游人和攝影愛好者拍照。因為她就種植在門廳的兩側，所以拍攝者可以和它近距離的接觸。可以與它平行著拍，而不像大明湖、泉城公園以及白云湖等地，得站在岸上進行俯拍才可；可以站在長廊里拍，還可以進行仰拍，更可以用微距鏡頭進行微拍。你可以用多種拍法體現荷花的美顏與美姿。 　　特別值得一提的是，今年這里竟然長出了一朵并蒂蓮。這并蒂蓮可是一種稀罕物啊！傳說十萬朵荷花中才能出現一朵并蒂蓮，是荷花中的精品，極為罕見。這里本來就很適合拍攝，更因為有了這朵并蒂蓮，而使得濟南的很多攝影愛好者及游客前來觀看，欣賞、拍攝。 　　別具一格的徽式建筑與美麗的荷花遙相呼應，把這舜廬·安徽人家營造的更具特色。使得這里每天都是人流如織，人們的贊嘆聲與相機的咔嚓聲，仿佛告訴人們：舜廬·安徽人家的建筑風格與山東的荷花，構成了一幅完美的、自然的、和諧的、融洽的、美麗的魯、徽相溶合的秀美畫卷。 　　安徽人家魯荷飄香。荷花，在國人的心中就是高尚的象征，圣潔的代表。她那“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的品質，受到無數愛荷喜荷人的謳歌。別具一格的徽式建筑配上高尚圣潔的荷花營造出人與自然和諧的美。夏天，是荷花盛開的季節。在炎炎夏日中，萬物皆受炙烤，只有那池中的荷花，迎著烈日，開得正好。微風吹過，清香撲鼻，讓煩躁的內心為之一爽。也許這正是人們喜荷愛荷的根本之所在吧。

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