<font color="#ed2308"><b>向陽花</b></font>（別名：向日葵）是一種可高達3米的大形一年生菊科，向日葵屬植物。其盤型花序可寬達30厘米。因花序隨太陽轉動而故名。向日葵種子叫葵花籽，俗稱瓜子。可以做為零食，也可以榨油，油渣做飼料。 <font color="#ed2308"><b>向日葵</b></font>為秘魯、玻利維亞、俄羅斯的國花。向日葵原產北美洲，在1510年被西班牙殖民者帶回歐洲，萬歷年間又由傳教士傳入中國。其花語有愛慕光輝和忠誠之意，象征著沉默卻又灼烈的愛意。 <font color="#ed2308"><b>向日葵</b></font>四季皆可，主要以夏、冬兩季為主。花期可達兩周以上。<br><font color="#ed2308"><b>向日葵</b></font>除了外型酷似太陽以外，她的花朵明亮大方，適合觀賞擺飾，她的種子更具經濟價值，不但可作成受人喜愛的葵瓜子，更可榨出低膽固醇的高級食用葵花油。
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