四川縣域（46）

錦城云樂

蜀之縣域，錦繡天地。由來已久，氤氳靈氣。人文薈萃，同舟共濟。 四川縣域之眉山市（二）丹棱縣 丹棱縣，隸屬于四川省眉山市，地處四川盆地成都平原西南邊緣，于成都經濟區和成渝經濟區。丹棱縣面積450平方千米，根據第七次人口普查數據，丹棱縣常住人口為148820人。 南北朝南齊置齊樂縣，后改名洪雅縣。隋開皇十三年（593年）改丹棱縣。據《今縣釋名》：“縣北有赤崖山，高聳赤色有棱，如鳥游之狀，拱翼縣治，丹棱之名，蓋取諸此?！痹⑷朊贾?。明復置（其間曾廢置入眉山縣）。1950年仍為丹棱縣。1959年并入洪雅縣設丹棱區，1962年復置。1997年劃歸新成立的眉山地區管轄?，F屬地級眉山市管轄。 丹棱縣歷史文化之燈戲：燈戲來源于民間，流行于夾江、峨眉、井研及洪雅、丹棱一帶小區的民間燈戲。 丹棱縣歷史文化之堂燈：堂燈是在當地民歌、花燈基礎上演變發展而成的。每年正月大鬧花燈始，逢節日和酬神會集中活動。平時為婚喪嫁娶修房建屋助興演出。 丹棱縣歷史文化之嗩吶：丹棱縣的嗩吶先后十多次參加全國、省、市藝術節和大型經貿活動演奏。被中華人民共和國文化部命名為“中國民間嗩吶藝術之鄉”。 丹棱縣景點之一：大雅堂大雅堂是集唐代詩圣杜甫和北宋大書法黃庭堅詩書藝術為一體的詩書堂。遺址在丹棱城南高廟溝，建于北宋元符三年（公元1100年）。黃庭堅為之題名"大雅堂"。 丹棱縣景點之二：龍鵠山龍鵠山距丹棱縣城3千米。唐代名"龍鶴山"，自南宋孝宗皇旁手書"龍鵠山"三字賜歷史學字李燾后更名。龍鵠山即是宋代歷史學家李燾父子故里，又是西南著名的道教圣地。 丹棱縣景點之三：老峨山老峨山是峨眉山的姊妹山。位于丹棱縣城西20千米張場鎮、王場鄉和順龍鄉境內，海拔1142米，面積11.8平方千米。每年農歷六月六前后傳統朝山會盛況空前。 丹棱縣景點之四：黃金峽黃金峽位于丹棱縣城西24千米張場鎮，仁興鄉和王場鄉境內，峽長7.5千米，兩岸壁立，對峙如門，其崖筆立陡削直插云天，形成雄偉壯觀的"一線天"。 丹棱縣景點之五：竹林寺竹林寺位于丹棱縣楊場鎮，竹林寺佛教源于東漢時期，唐代元和年間，因寺周植竹林20公頃（300余畝）數萬桿而得名。竹林寺風景名勝區面積5.2平方千米。 丹棱縣景點之六：丹棱白塔丹棱白塔位于丹棱城西1千米處。建于唐大中年間，為典型的密檐式磚塔，四世角鉆光共14層，通高30米，塔底空心室頂裝有磚砌石鋪作半拱，塔檐翼角上原懸72只鋼鈴，風吹鈴鐺響，素有"白塔鐘聲"美名，為"丹棱八景"之一。 丹棱縣名人錄：李燾（1115~1184），南宋名臣、著名歷史學家、目錄學家、詩人。官至敷文閣學士，追贈光祿大夫，卒謚“文簡”，累贈太師、溫國公。著有《續資治通鑒長編》。李壁（1157~1122），南宋名臣，官至禮部尚書、參知政事、同知樞密院事、端明殿學士、賜資政殿學士，卒謚“文懿”。李埴（1161～1238），南宋官員，官至禮部尚書、資政殿學士，卒謚“文肅”。彭端淑（約1699年－約1779年），字樂齋，號儀一，眉州丹棱（今四川丹棱縣）人。約生于清圣祖康熙三十八年，約卒于清高宗乾隆四十四年。清朝官員、文學家，與李調元、張問陶一起被后人并稱為“清代四川三才子”。彭端淑十歲能文，十二歲入縣學，與兄彭端洪、弟彭肇洙、彭遵泗在丹棱萃龍山的紫云寺讀書。雍正四年（1726年），彭端淑考中舉人；雍正十一年又考中進士，進入仕途，任吏部主事，遷本部員外郎、郎中。乾隆十二年（1747年），彭端淑充順天（今北京）鄉試同考官。 丹棱特產之一：丹棱桔橙丹棱桔橙是四川丹棱特有的桔橙，它的果實一般都是呈葫蘆形或倒卵圓形，它的果皮是橙色，并且比較粗，不過有一個特點就是果皮比較容易剝，它的果肉比較脆嫩，沒有渣，味道也非常濃甜，并且還很多汁，也沒有核，非常好吃。 丹棱特產之二：金峽梨金峽梨產于四川丹棱，金峽梨富含我們人體所需要的多種氨基酸等各種各樣的營養元素，具有潤肺化痰、沁肝脾、消暑、養顏保健、延年益壽等諸多功效。 丹棱特產之三：丹棱老臘肉丹棱老臘肉，是四川省眉山市丹棱縣的特產。丹棱老臘肉具有外觀黑紅色、層次分明、光澤感謝強等特點，口感清香、肥而不膩、回味悠長。 丹棱特產之四：脆紅李丹棱脆紅李果實近圓形，單果重15~33g；果皮底色綠黃色，著片狀紫紅色，果粉厚；果頂淺凹，縫合線淺，較對稱；果肉綠黃色，肉質脆，離核；果汁中等；果實酸甜適度，風味濃，品質上等。 丹棱特產之五：老峨山禪茶丹棱縣的老峨山四周海拔七八百米的山坡特別適合茶葉生長，其茶葉以“顏色碧而天然、口味香而濃郁”遠近聞名。如今，丹棱農業產業化初具規模，丹棱茶業已成為丹棱農業的四大支柱產業之一，全縣有茶葉面積4萬畝，年產量5700噸，產值3100萬元，與此同時，眾多茶農也通過發展茶業走上了小康之路。老峨山茶文化源遠流長，其種茶歷史有2000多年，據《名山縣志》記載，茶祖吳理真自老峨山移植七株仙茶栽種于蒙頂山。古石碑記有唐太宗李世民愛喝老峨山茶，要求地方官進貢皇室，由是老峨山仙茶之美名傳天下。明朝時，老峨山茶是蜀王府專用茶，蜀和王曾親自帶人前來老峨山修葺貢茶行道。直至清末，老峨山茶尚為皇室貢品。 丹棱特色美食之一：凍粑凍粑，是丹棱人非常喜愛的一種特色小吃，它的制作與食用已經在丹棱流傳了上千年了，這是一個歷史悠久的小吃。是逢年過節贈送親友的一種非常好的美食佳品。一般情況下，丹棱人都是在冬季才制作的。通常他們都是蒸熟后，待其冰凍后再保存待用。所以叫“凍粑”。丹棱凍粑的原料油秈米、糯米、大豆等等，他們的制作原理與發酵的原理是一致的，他們的制作過程是非常復雜的，要經過一道一道的傳統工藝制做而成的，餡料可以根據自己的喜好而定，一般情況下都是花生、芝麻、核桃、玫瑰、豆沙等。 丹棱特色美食之二：曹八娘米豆腐曹八娘米豆腐是四川省眉山市丹棱縣的特色小吃。曹八娘米豆腐又叫曹八娘米豆腐，雪白的米豆腐，配上祖傳的醺料碟，五味入口，熱騰騰的，散發稻米的香氣。 丹棱特色美食之三：丹棱涼拌雞丹棱涼拌雞也叫手撕雞，選用當地生態土雞，雞肉鮮美，肉質緊實、細膩，富有彈性，將煮好的雞肉撕成條，配上秘制的紅辣椒油、花椒、香蔥、姜、蒜等配料，使涼拌雞色香麻辣俱全，食之回味無窮。 丹棱特色美食之四：丹棱碗碗羊肉丹棱碗碗羊肉以碗味單位，分為大小碗，以肉實湯美聞名，吃法十分講究，追求原汁原味，煮好的羊肉切片，配上煮熟的時蔬，放入羊湯中，在加入自己喜歡的佐料，加一塊羊肉，蘸上蘸料，一入口，滿口留香，吃得面色紅潤，一身微汗，十分舒暢。 丹棱特色美食之五：丹棱三大炮丹棱三大炮糍粑因其擊桌時發出砰砰砰的響聲，銅盞也叮叮作響而得名，吃起來柔軟糍糯，香甜可口。 公元2022年7月25日夜

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