春華翠蘭悉心為我們準備的故鄉峨山雙江兩岸那頓飯（散文）

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春華翠蘭悉心為我們準備的故鄉峨山雙江兩岸那頓飯（散文） 小李李 青絲變白發的我，榮幸就在見靈長漸家吃飯，新知故友，高朋滿座，佳肴豐盛味美，酒過三巡，相約七月去故鄉峨山吃菌——春華翠蘭許諾的……他們沒忘記我！便聽從見靈安排，小孫開車接我們。玉溪的許多光芒，烈日下白得耀眼。忽然想起一句誰的詩：塵事分付一輕芒……前幾日，見靈打電話給我，此前相約推遲到下周，即今日。他一向預則立的行事風格，告訴我，水果和酒，他們已備，我們不用費周折，就在五點，小孫按時開車到西門接我們，上高速，半小時，便到達峨山。春華翠蘭，旺火炒，慢火燉……家常便飯，早上煮的雞，現炒的野生菌——干巴菌，羊肝菌、青頭菌——煮湯，何以可口？依然保留了一份故鄉峨山的滋味，還有腌豬腿，肉質鮮腴緊實，有奔跑的煙火香氣。一個峨山故鄉的山珍美味，一直遇不見這樣好品質的家禽——線（閹）過的大紅雞——雞皮色澤金黃，滋味鮮美可口。一盤雞肉，花椒鹽，下飯上酒。又斬回一碗青頭菌，加蔥……看我一邊吃雞肉，一邊喝湯，很不解——湯有什么好喝的？是甜口，滋味無盡。雞與菌，分量足，還有42度的酒，男人慢慢品，開車的小孫，只能與女士們喝醋……我，個性張揚，要蒜加辣椒面和冷開水——蘸一蘸，果腹令雞肉烹香——獨占……還有許多蔬菜，豆角、瓜加批蘭，入嘴融化，沓沓口腔，萬千滋味于一，故鄉峨山的土壤、氣候、水分，也是口味異殊，令我懷想……入嘴鮮美軟糯，實在味美。雙江兩岸這個地方出品的菜，多元軟糯，沒棱角，卻激起我對故鄉峨山的千重浪……臨走，眼巴巴望著他們盛情難卻給我帶走的青頭菌、黃連頭，還有牛肝菌……我都帶上。我想言：你們可真舍得啊！回到家，我在微信上與他們語音，表達我的心情，他們回答我：平凡，嘗個鮮……今日午餐，我把他們送我的青頭菌洗凈，做了個青頭菌加肉和蛋混合的湯——一個字：鮮……滋味豐腴悠長。我將脖頸夠著碗，犄角旮旯悉數啜完。那種黝黑粘稠的充滿了淡淡鮮香味，瞬間變甜至發齁的湯汁粘稠液體，全身彌漫……這一頓他們為我們這些遠離故鄉峨山遠在他鄉的人準備的晚餐，實在是恩典……今天，我們把他們送給我們的峨山野生菌洗凈炒煮吃，邊吃邊想，看到他們如此對我們，不是師生勝過師生，能者為師，“眼里有光”……幾十年來，始終如一，卻在一頓飯里分享了我們交往的精髓。故寫下此文，表達我的心聲：喜歡眼里有光的人，也想做眼里有光的人。希望我們往后余生，有規矩，無邊界，但彼此眼中，要有光……故鄉峨山雙江兩岸他們為我們準備的這頓飯：菜肴豐盛，色香味俱全，彌漫著濃濃的故鄉味道：就地取材，平平常常，以我個人生活和成長的經歷，對他們的悉心，我用情感和文字，寫不完。想想那些流逝的歲月，過去的已過去、感覺暖暖的、甜甜的，香香的，真難得。今天，一食一杯，轉一轉，坐一坐，看一看，感念他們為我們提供的晚餐，回想他們的片言只語，聽聽濃濃的鄉音，談談新近發生的事，感覺很親切很溫馨。這些年，雙江兩岸興起的味道，建立了我們的圈子，延續著傳統的人情往來……剎那間的美味，一頓飯，多少年的緣分， 晚安，早安！彼此互祝，安然無恙！方便時，再來一餐？我們的友誼，如雙江曲折回廊，在一頓飯，在彼此不老的心上……我們都是對方的北方、南方，西方和東方……待未來，繼續飾演我們一起，在猊江和練江兩岸，奔騰向遠方……故鄉峨山雙江兩岸這頓飯：菜肴豐盛，色香味俱全，彌漫著濃濃的故鄉味道：就地取材，以我個人生活和成長的經歷，對他們的悉心，我用情感和文字，寫不完。想想那些流逝的歲月，過去的已過去、感覺暖暖的、甜甜的，真難得。今天，一食一杯，轉一轉，坐一坐，看一看，感念他們為我們提供的晚餐，回想他們的片言只語，聽聽濃濃的鄉音，談談新近發生的事，感覺很親切很溫馨。這些年，雙江兩岸興起的味道，建立了我們的圈子，延續著傳統與現代，特別是后代子孫的來往？！漸漸老去的我們，做好一日三餐，就是我們的歸宿和祈盼！有詩云：我愛君時君不知，君惜我時我別離。茫茫世間何為貴？有情之日要珍惜？ （未完待續） （2022/07/20日草記）

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