湖雪面粉白，陳家小院美

墨香淡雅

作者/蘇紅 引言：今天是7月18日 / 星期一農歷六月二十 我不相信努力一定會成功，但我相信努力一定有用。它的用處就是：拓展你人生的上限，讓你的未來有更大的上升空間，有更多更好的可能性，人生的每一天每一刻，都是在為自己的明天鋪路。 　　近日，全國知名企業，河南湖雪食品有限公司迎來社會各界人士陸續前來參觀考察。公司總經理張建濤熱忱歡迎大家的到來。 7月15日，許昌市建安區文聯主席張國良，建安區詩詞學會副會長劉志杰、俎姜華，“老家許昌”新媒體網絡大咖陳世杰，荷韻文學社社長李霞及許昌市區部分文化界人士組團來到河南湖雪食品有限公司參觀考察，公司董事長熱情的接待了大家。 　　7月16日，潁川陳氏長葛文化研究會會長陳土成，副會長陳保安一行數人到許昌陳氏研究會會員單位河南湖雪食品有限公司參觀考察。該公司負責人早已等候，并全程陪同。 　　7月17日，許昌市文促會副會長兼秘書長王格慧、副會長李霞、霍軍政、楊松慧、王博、副秘書長白萍萍、仝艷艷等一行代表團來到河南湖雪食品有限公司參觀考察。 　　公司負責人親自接待，并帶領一波又一波的考察團深入辦公區域，面粉生產車間，面粉包裝存放車間，詳細介紹了公司的各項工作，人員管理工作分配，安全生產，面粉的種類以及六層樓的磨面流程。考察團對干凈的生產環境，先進的設備表示稱贊。文促會副會長王格慧說：湖雪面粉廠的面粉品質很好，在全國的影響力非常大，通過努力，希望今后越辦越好！ 　　負責人陳發舟說，同時，也希望得到社會各界人士的鼎力支持，合作共贏，共謀發展。 　　負責人向建安區文聯主席張國良介紹，公司不斷學習，自我超越，博采眾長，并希望得到文友們的佳作，多給公司指導。 　　湖雪食品公司的經營理念是以市場為導向，以質量求生存，以科技求發展，讓商家受益，讓客戶滿意。一直以誠信，勤勉，合作，創新的企業精神為宗旨，在發展的過程中，離不開國家政策的大力扶持和支持。 　　陳氏宗親會考察團，聽取陳董事長的介紹。公司信守承諾，用心做好每件事。腳踏實地，鍥而不舍，打造好樣板企業。 　　參觀團在面粉堆放車間，看到幾百噸面粉，擺放整齊，排列有序，等待出廠。 　　在面粉生產車間，陳發舟先生與河南衛視梨園春二十大霸主、許昌市戲曲家協會副主席楊松慧，許昌文促會副秘書長仝艷艷合影留念。 　　河南湖雪食品有限公司成立于2006年9月，位于漢魏古都河南許昌。公司總占地面積5萬㎡，是一家以生產面粉、糕點、月餅、雜糧為主，集產、供、銷、研和品牌營銷一體的現代化食品企業。“湖雪面粉”，一直以質優價廉，品種多樣化，而走入千家萬戶，譽享大江南北，成為中國品牌，深受百姓喜愛。 　　2022年，是奮起啟航的一年，該公司自籌資金，引進生產設備，先進的色篩，再次進行升級改造，重新投入生產。 　　在公司直播間，參觀團現場感受了美女主播對全麥面粉、精粉、特粉、餃子粉、面包粉的介紹。同時，她還介紹了公司的獨創產品-小麥胚芽。說著，她拿起一款小麥胚芽，介紹胚芽的成分。小麥胚芽的蛋白質含量為31%以上，是一種優質蛋白質。含有人體必須的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量占18.5%，比大米白面高出6、7倍。小麥胚芽中亞油酸的含量占60%，其中80%多不飽和脂肪酸，亞油酸具有降低血脂，防止動脈粥樣硬化的作用。小麥胚芽含有豐富的多種維生素，維生素B1的含量是面粉的15倍，大米的12倍、黃豆的28倍、牛肉的33倍、雞蛋的57倍；維生素B2的含量是面粉的10倍、大米的8倍、黃豆的1.7倍、牛肉的3倍、雞蛋的2倍。特別是維生素E的含量，高達34.9mg/100g.，營養學家稱它是天然維生素E的倉庫，有增強腦細胞活力、延緩衰老的功能。 小麥胚芽中的小麥黃酮，是一種水溶性色素，對心血管疾病具有很好的治療功能。小麥胚芽中的谷胱甘肽，有人稱它為抗癌因子，對抑制癌癥有顯著的效果。小麥胚芽含有大量的膳食纖維，具有解除便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效，以及減肥、排毒之功能。食用方法1、煮豆漿、牛奶時，九成熟時加入少量小麥胚芽，稍微攪拌，即可食用。2、煮稀飯時，煮至成熟，撒入少許小麥胚芽，攪拌均勻，即可食用。3、做各種面食：如烙餅、饅頭、面包、面條時，加入相當于總面粉量3-7%小麥胚芽，多揉兩三遍，使小麥胚芽和面粉充分粘合，然后按照常規的方法進行操作即可。 　　河南梨園春戲曲霸主楊松慧與劉長磊在該公司直播間體驗現場直播。 　　臨走，許昌市文促會代表團合影留念齊聲稱贊：吃放心面，湖雪天天見！ 　　隨后，考察團來到陳家小院二樓“若水齋”，文人墨客，揮毫落紙，留下墨寶。 　　劉志杰，筆名高石，擅長寫寓言體詩歌，其書法作品豐筋多力，別具特色。在畫室，劉老師提筆為湖雪寫下獨創字“湖竹迎雪，八面走粉”。意欲：雪白的湖雪面粉，走向四面八方。廣納百財，生意興隆。 　　文促會副會長王格慧揮灑自如的寫下：“寶地生金”四個字。圍觀者說，意境深遠，人人喜歡。 再創一副書法作品：“靄若春山” 　　愛好書法的文促會副會長王博隨后也展紙研墨，寫下：舍得。這個詞語顧名思義，有舍有得，做人做事，必須舍棄，愿意付出，大舍大得，小舍小得，不舍不得。 　　最后，大家來到距離該廠約五百米左右的農家飯店，遠遠望去，古色古香黑色的門楣上懸掛著金色的四個大字，“陳家小院”，門前，一片蔥籠的綠葉爬滿了架子，此時，藤上掛滿了大小不一，形狀各異綠色的葫蘆，看著令人賞心悅目。 參觀團的楊松慧高興之余，隨手拉著幾個朋友即興唱起了自編自導的戲曲：湖雪面粉，白又香，白又香，大家都來吃湖雪…… 　　走進院內，白墻灰瓦，墻上爬滿了葡萄藤，郁郁蔥蔥的葉子，一串串綠色的葡萄聚在一起，密密麻麻。悄悄地生長給院落增加了靈動的美。 　　三進三出的陳家小院造型古樸，曲徑通幽，秀巧典雅。院內樹上掛的有鳥籠，羽毛漂亮的鸚鵡與人對視對語，別是一番情趣。 院內還種植的有核桃，櫻桃，黃杏，紅梅等一年四季裝扮出不一樣的風景。精致的樓閣長廊，大紅燈籠高掛，假山石秀麗，小巧的亭臺，一磚一瓦，幽靜的景色，美不勝收。 院內西側，明廚亮灶，廚師們精湛的廚藝，做的菜色香味俱全，在這里就餐，既養眼又養心。絡繹不絕的客人高興而來，滿意而歸。

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