家鄉的水稻

許旃瑋（發哥）

圖片/網絡文字/許旃瑋 　　我的家鄉位于南方一個偏遠的山村。家鄉祖祖輩輩種植雙季水稻，分布在山村的周圍。 這是一片平凡的稻田，蟲唱蛙鳴，稻香陣陣，這是一片平凡的稻田，春種秋收，夏耕冬藏。在這一片稻田里有我兒時最美好的回憶。 　　故鄉在，靈魂方有寄托。置身這片稻海里，遠離了城市的喧囂，聽聽蛙鳴，捉捉泥鰍，座在院子里發發呆，聞聞泥土與青草的味道，便是靈魂最好的歸處，這就是我記憶深處家鄉的稻田。 每當稻花飄香的季節，我總是忘不了童年的稻花香，忘不了故鄉的稻田，忘不了水稻的記憶！ 稻浪飄香，那黃橙橙的稻田翻著金浪，一串串飽滿充實的稻穗，承載著家鄉農人的寄托和夢想。 　　在江南，水稻是常見的一種農作物。一望無垠的稻田，微風吹拂，陣陣的稻香迎面樸鼻而來，令人心曠神怡，讓人賞心悅目。尤其是到了夏天，那井之形稻田，一塊挨著一塊，稻谷吐著稻穗，蜻蜓在稻谷上飛來飛去，田里的青蛙呱呱叫，滿眼都是綠色的水稻，滿鼻子都是稻花飄香而來，心情在夏季的田野里，滿滿的歡喜，滿滿的幸福感，讓人心花怒放，叫人樂不思歸。 　　故鄉的稻谷，沐浴在一片盛夏的陽光之下，陽光已然很烈。而故鄉的風，則一路殷勤地吹過著原野，稻子正在分孽，稻田當中或干或濕，這是一個萬物生長的季節，蔥籠一片，翠綠一片。 故鄉的稻谷，你是帶有的使命的呀！分孽，楊花、灌漿、飽滿、成熟、收割、晾曬、歸倉、果腹、喂養，成長。一季又一季，一年又一年，故鄉的稻谷，從秧苗青青，到翠綠一片；從風吹稻花香兩岸，到原野一派金黃燦爛。 稻谷，故鄉的稻谷，就這么一路地向我們盈盈走來，欣欣然，飽滿滿，黃燦燦，樂呵呵，美滋滋。帶稻谷回家！這是整個鄉村歲月時光的夢想，收獲歸倉，新米飄香。繁忙一路，收獲一路，感恩一路。 　　故鄉的稻谷喲！你不僅喂養了我的血脈骨骼，更是一路堅韌過我之不屈靈魂。我深深地懂得并欣賞——稻谷的成熟之態與匐之姿，稻谷感恩大地，我，感恩稻谷。 故鄉的稻谷，就這么一年又一年地向我發出著誠摯的邀請與季節的召喚。這是一片多情的土地，這是一片肥沃的土地，這是一片帶韻的土地。 大地，原野，故園故鄉，夢里夢外，長相思，意難忘，之于故鄉的原野，之于故鄉的稻谷，在這個收獲的季節里，在每一季的稻谷黃了的時節，我定要回到故鄉看一看原野，看一看稻子，滿目生輝，心生喜悅，然后，心懷揣著無比的滿足與充盈，一路興高采烈地向家中走去。 　　故鄉的稻谷，不離不棄，始終如一，年年生長在故鄉的原野之上，青了又黃，黃了又青。稻香年年，金黃年年，而歲月，早已消逝在了遠方。 遠去了，鄉村少年。遠去了，青春呼嘯而過的日子。遠去了，我的鋤頭與鐮刀。遠去了，我的歲月與時光。故鄉的稻子，堅強如昔，成長如昔，而我，早己是:與故鄉、土地、田園、汗水、收割、稻子，真的是漸行漸遠了。此情可待成追憶，只是當時惘然。 　　江南水鄉的故鄉山村里，家鄉的水稻一般分為早稻和晚稻。早稻和晚稻都會開花。水稻開花雖小卻很美麗。水稻從開放到關閉就一個多小時。稻花沒有花萼和花冠。早稻的稻穗從葉鞘抽出后的當天，就有小穗開花，陸陸續續，二至三天后就是盛花期，以后慢慢減少。晚稻在露穗后的第二天才開花，四至五天后旺盛，花期比早稻長些，稻花期一般十五天左右。 　　稻花的形狀大小和稻子大小相仿，遠看是綠色，近看有黃色。走近稻花，隔著陽光，可以看到，穎片就象蚌殼似的張開，雄蕊淡黃色，有一枚雄蕊和六枚雌蕊。時間慢慢流逝，綠色的穎片繼續張開。 稻花飄香之后，稻子慢慢長成，然后上漿，變成大米，稻谷就慢慢變黃，葉子也慢慢變黃，青色的稻田變成黃色的稻田，稻田里一片又一片金色的海洋，微風吹來，金色的稻浪一層蓋過一層，一浪壓住一浪，一浪高過一浪。 稻谷成熟了，布谷鳥叫了，人們笑了，大家各做各個，各做各個…… 秋天，是收獲的季節；秋天也是勞動的季節。 　　“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。”這是唐朝李紳的《憫農詩》，憫就是哀憐，憫農就是同情憐憫農人。全詩深刻的描述，古代農人們每天扛著鋤頭，在太陽底下辛苦流汗，種出了我們每天三餐的粒粒米飯。這首詩的意義在警示世人，一粥一飯得來不易，千萬不要浪費物資。那么現在就來說說，我們每天吃的香噴噴的米飯的由來的有趣傳說。 　　伏羲時代前，大地上還沒種植莊稼，人們靠打獵、捕魚、養豬牛犬馬維持生活。某年洪水大發，整個大地被淹，水漲至南天門，一只黃狗被洪水沖到南天門邊。恰好這時玉帝派天兵察看下界洪水情況，打開南天門，黃狗便順勢鉆了進去。黃狗在天宮見到許多地上沒有的東西，尤其是天廷神靈吃的稻谷等食物地上沒有，它很羨慕，于是鉆到谷堆中滾了一身，準備把稻谷帶回地上。 　　洪水在漸漸退去，它來到南天門外，連忙竄入水中，隨水下降。當黃狗回到地上找它主人時，主人和許多的人們早已不見，只見得一片爛泥摸糊的山野，死寂無聲。黃狗一路尋覓，終于在一座很高的山上發現了兩個人，它來到他們面前，輕搖著尾巴。兩人發現了它尾巴上沾著地上沒見過的特異東西，走攏去取下兩顆細看，又放進嘴里嚼，哎呀，好香……于是他倆撿下所有顆粒(稻谷)。把這些顆粒種在地上，當年豐收，二年再種，越收越多。他們很是高興，想著與別人一同分享。但環顧孤寂的四周，誰又來吃這么多這么好的稻谷呢？地上就只剩下了他兄妹二人。冷清的心塞后，兄妹二人決定結為夫妻，生兒育女。這便是“伏羲兄妹治人煙”的來歷。 　　他們大種稻谷，到神農時種遍了神州大地。從那以后，每年稻谷成熟時，人們煮新米飯“嘗新”時，先要給狗倒一碗，讓它先吃，因為谷子是狗帶來的。天上的稻子滿身都結籽兒，狗帶谷子到地上，身上谷子被水洗去了，只帶回尾巴上的一小撮，所以現在谷穗就像狗尾了。 這就是流傳民間的傳說。 在生活中狗是人類最忠實的朋友，它的尾巴看起來就像長滿谷粒的稻穗。從故事中我們可看到，稻米的運送過程中是如此的艱辛，就像農夫種植稻谷時，所花費的知慧和血汗。所以，我們真的應該愛惜每一粒米和食物啊！

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家鄉的水稻

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