浙東的雙搶

半畝方塘鐵崖山

前言 2022年7月13日，大疫初愈之后的上海迎來了她第一個百年難遇的高溫日：徐家匯氣象站報告氣溫40.9度。這是創建于140年前的徐家匯氣象站最高氣溫，熱浪滾滾，大街上快遞小哥穿梭送貨不止，網絡上不時有中暑引起的熱射病報道，在此向所有在高溫烈日下堅持工作的勞動者致敬！客居上海斗室，恰又情不自禁想起了三十多年前，分田到戶后，浙東老家農村熱火朝天的“雙搶”。 1，浙東的特產“雙搶”夏糧搶收搶種，簡稱“雙搶”，一般從每年的7月15日開始，8月5日之前結束，歷時二十天左右。這個二十天是浙東老家農民最辛苦的二十天：勞動強度最大、氣溫最高、生產任務最緊張。水稻是一種驕貴的農作物，從家里把種子浸泡發芽到秧苗的一次移栽（雜交水稻需要二次移栽）。插秧后的日常田間護理，再到何時收割，都有一套固定的農作流程和需要嚴格遵守的時節，少了任何一個環節和誤了其中任何一個農時，都有可能減產很多，甚至顆粒無收。不像北方的小麥，第一年冬天把種子播下去，也不用移裁秧苗，中間略加維護第二年夏初就可以收割，小麥有生長成熟周期長（越冬）、病蟲害少、日常維護次數少等優點，幾乎只有水稻一半的用工時間。浙東地區人多田少，必須要充分利用每一寸田地，才能養活自己，小麥等旱作物雖然有維護簡單的優勢，但占用田地耕地的生長周期遠比水稻要長：種小麥和油菜一年只能收獲兩季；但是種水稻卻可以種兩季水稻加一季小麥或油菜，一年可以收獲三季。浙東地區的氣候兼顧南北，可以勉強種二季水稻加一季小麥或油菜，但畢竟不是熱帶地區廣東廣西可以從從容容的種三熟的，所以留給老家人夏收夏種的時間非常緊迫，才有“雙搶”之說，亦就是早稻的搶收，晚稻的搶種。因為過了立秋之后十天半月再種的晚稻，有很大的可能歉收甚至絕收，下半年老家氣溫不高，晚稻會不結果成谷。 2，艱苦又快樂的豐收凌晨四點之前，父親就起床把早飯燒好，不是雙搶時節，老家的人都是吃泡飯或粥之類的稀飯。上樓來叫我二三次我才能起床，迷糊中吃好了早飯，用雙輪人力車拉著打稻機，至少在五點之前就準時到了離家三華里的外坂，割稻開始。稻谷的清香和水浸潤泥土的腐氣，交雜著沖擊著俯身收割的人，讓人心曠神怡又汗流浹背。俯身看去青色的稻葉和金黃色的稻穗一望無際，風吹過后就像波浪一樣翻滾.....。等到太陽出來，父子倆己經收割加打稻機脫粒至少三四麻袋稻谷了，每麻袋的毛稻谷約有七十公斤以上。雙搶的要訣就是起早，干活一定要避開中午十一點至一點的最高溫時間段。所以到中午十一點時分，至少要有十麻袋左右的毛稻谷用人力雙輪車拉回家了，效率來自于起早貪黑。太陽是火辣辣的，汗水像雨滴一樣流個不停，但是豐收的喜悅可以抵消體力上的嚴重透支，人的確是依靠精神支撐著的動物。感謝近四十度的高溫和太陽，毛稻谷一到家門口的曬谷場，接下來的工作就是母親的了，她先用非常迅速的動作，把濕漉漉的毛稻谷在水泥地上攤開，在正午大太陽的直射下不出半小時，毛稻谷開始脫水，裹夾在里面的稻葉子比稻子脫水快，浮在稻谷上面，用毛竹掃把就可以輕松掃出來了。吃過母親燒好的中午飯，下午一點鐘左右，父子倆準時頂著烈日高溫出門，又到了田頭開始了下午的雙搶農活：把稻草捆成一個個枕頭樣大小，再把上午割剩下的稻草枕頭一一拉到田埂上密密麻麻的堆成一排。一塊拿走了稻草的田，只剩下一個一個士兵樣整齊站立的稻部頭，耕田師傅根據第一天的約定時間，趕著耕牛背著犁準時到達，把水田的地翻耕上幾遍、泥土攪成糊狀，并且沒有一根稻部頭，才能正常順利的進行插秧工序，耕田師傅的任務算完成。利用耕田師傅勞作的一二個小時的空檔，父子倆在不遠的秧田處拔好秧，并且準備好了三四點鐘開始插秧的所有前期工作。做雙搶中的插秧工序，一天中最好的時間是五點之后，太陽快下山之后插的秧為最佳，因為長長一個沒有毒太陽的夜晚，使秧苗的復活程度最好，早上插的秧，總是要比傍晚插的秧提前綠油油一片一個禮拜左右。早上割稻、下午插秧，中午飯后的二三個小時拉走稻草、耕好田、拔好秧......，時間總是被安排得緊湊合理，這樣父子倆可以用二天時間，也就是四個工日把一畝田的割稻、插秧任務完成。沒有任何機械和電力輔助，全憑手工勞力，如此重復十天半月，就把五六畝田的雙搶任務完成了，到八月一日的田坂里，家家戶戶都完成了雙搶任務，金黃色的谷子堆滿了千家萬戶的谷柜。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。 后記 中國農民是世界上最勤勞聰明的群體，沒有之一，在那個沒有任何機械設備知電力設備輔助雙搶的年代，他們照樣依靠自己勤勞的雙手和驚人的毅力完成了中國現代化的基礎工作：修建了全國各地無處不在的天文數字般的農田水利設施、種養出養活全中國十多億人的糧食和肉類憑此有力的支援了城市的工業現代化進程。他們樂觀向上、生生不息，無論扎根到多么惡劣的自然環境中都能逢勃的生存發展。反觀前些年社會上興起了一些所謂的傷痕文學，專門寫城市知識青年插隊落戶的“苦日子”，真是讓人又好氣又好笑，知青去農村插隊務農三五年，就好像吃了全世界所有的苦，非要叫苦連天一輩子，試問：農民世世代代面朝黃土背朝天的這樣干活和奉獻，有沒有埋怨過什么？當年的知青下鄉插隊落戶，得到了農民的百般呵護與照顧，純樸的農民寧愿自己缺衣少食，也要千方百計把知青照顧好。知青通過艱難困苦的幾年農村生活，意志會堅強，對群眾的感情會加深，對勞動人民就會有所敬畏。知青也是城市現代工業文明和中國農耕文明的重要交流載體，必將載入中國現代化歷史中。不忘初心，方得始終！中國農民萬歲！中國人民萬歲！

跆拳道,波多野结衣结婚了吗,JAPANESE50MATURE亂倫,美女视频黄网站免费观看

浙東的雙搶

半畝方塘鐵崖山