<p class="ql-block">遼漁集團(tuán)的刀魚,總是帶著一種獨(dú)特的海洋氣息。那銀色的魚片,整齊地排列在透明塑料盒中,紋理和斑點(diǎn)仿佛訴說著它們的身世。這些刀魚,是來(lái)自遼漁集團(tuán)的精選,每一尾都蘊(yùn)含著大海的味道。</p> <p class="ql-block">將刀魚剪開,溶化后加點(diǎn)鹽腌制十分鐘,這是為了讓魚肉更加入味。腌制的過程,就像給刀魚注入了新的生命,讓它在接下來(lái)的烹飪中散發(fā)出更濃郁的香氣。一碗蒸魚上桌,魚片被整齊地?cái)[放,上面撒有切碎的蔥花和一些綠色的海帶絲,湯汁濃郁,色澤誘人,讓人忍不住想品嘗一口。</p> <p class="ql-block">將腌制好的刀魚放入盤中,盤子邊緣的花卉裝飾和紅色愛心圖案,為這道菜增添了幾分浪漫的氣息。魚肉表面略顯粗糙,呈現(xiàn)出自然的紋理,這是大自然賦予它的獨(dú)特印記。一袋標(biāo)有“遼漁”字樣的魚片包裝袋,袋上印有“HUNKED RIBBONFISH”字樣,背景是藍(lán)色的海水和兩條魚的圖案,仿佛讓人看到了刀魚在大海中自由游弋的場(chǎng)景。</p> <p class="ql-block">在刀魚上加點(diǎn)蔥花和姜,這不僅是為了去腥,更是為了讓整道菜的味道更加豐富。蔥花的清香和姜的辛辣,與刀魚的鮮美相互交融,形成了一種獨(dú)特的風(fēng)味。</p> <p class="ql-block">倒入醬油、蠔油、料酒和大豆油,這些調(diào)料的加入,讓刀魚的味道更加濃郁。魚塊整齊地排列在盤中,上面撒有切碎的蔥花和一些調(diào)料,盤子邊緣有紅色的心形圖案和“l(fā)ove”字樣,仿佛在訴說著這道菜的浪漫故事。</p> <p class="ql-block">將準(zhǔn)備好的刀魚放入鍋中蒸十五分鐘左右,時(shí)間一到,就可以開吃了。蒸好的刀魚,魚肉鮮嫩,湯汁濃郁,讓人回味無(wú)窮。這道清蒸刀魚段,不僅是一道美味的菜肴,更是一種對(duì)大海的致敬,對(duì)生活的熱愛。</p>
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