不老的飯局

白亮

<h5 style="text-align: center">照片提供：陳照星</h5> 常聽到這么一句話：“空了，我們坐坐”！意思是找個由頭，選家餐館，確定時間，叫幾個情投意合的朋友，聚在一起喝個小酒吃頓飯。生活中遇到接風壓驚、致囍酬謝、請托敘舊等大小事，都喜歡設局擺席，款待賓客。久而久之，這種具有儀式感的請吃方式，幾乎成了約定俗成的禮儀習慣，俗稱飯局。 <h5 style="text-align: center">照片提供：木南</h5> 記得小時候第一次由大人領著去飯館吃飯，找個空位坐下，拿著付費小票，等待服務員叫號。那時的餐館少，吃飯的人多，大人們忙跑前忙后地張羅點菜。小孩子負責占位子，擺筷子。有時一不留神，座椅被旁人拎走了，還得饞巴巴站在吃客后邊等位。雖然和陌生人同桌共餐，多少有些拘謹，但總覺得別人點的菜比自己的香，味道好極了。畢竟那時剛剛擺脫溫飽困境，看到餐桌上的“油水”，難免兩眼放光。心想：等我掙錢了，把家里的親戚朋友都叫來，點上一桌菜，痛痛快快吃個夠。這恐怕是我見到飯局雛形時的念想和夙愿。 <h5 style="text-align: center">照片提供：溫淑華</h5> 長大以后，身邊年齡稍大的玩伴，提早頂替父母接班參加了工作。他們除了有工資收入外，單位里還發放勞保福利“洗澡票”。逢年過節，他們拿出積攢下來的余票，請我們還在讀書的學生一起去泡澡。當時，位于鬧市區的老字號“珍珠泉”澡堂，名氣很大。那里的服務設施齊全，單人單柜單床。洗浴完畢，還能蓋著雪白浴巾像大人似在床上的躺平小憩，免費喝著紫銅壺倒出的大碗茶，很放松，很享受。到了飯點，“工人叔叔”開始顯擺，掏出剛發的“老頭票”，策劃起“飯局”來。當時城里比較有名的飯館屈指可數，如“清雅齋”的清真菜、“五一飯店”的小籠包、“同盛祥”的羊肉泡等?；锇閭儨愒谝黄鹌咦彀松嗟睾＿x亂點，最終由“款爺”拍板。我立馬穿衣，“屁顛屁顛”地跟著蹭飯。印象最深的是清雅齋的桌飯，那算是我懂事后獨立參加的首個飯局。看著他們猜拳行令、開懷暢飲的男人范兒，那簡直是“帥呆了”?；丶液?，聽到大人們的一句話：“小小年紀，都學會下館了”！讓我不知所云，郁悶了好久。 <h5 style="text-align: center">照片提供：遙遙領先</h5> 成年之后，浪跡職場，應酬無數，飯局頻頻。常言道：無酒不成席，量小非君子。可我生性不嗜酒，喝酒上頭，赤臉紅身，屬于醫生下過“酒精過敏”診斷書的人。每次入局，就怕灌酒，畏手畏腳，從不逞強，生怕傷臉掃興。<br> 我喜歡參加熟悉人的飯局，知根知底，相處不累，氛圍平和舒緩。喝酒能者多勞，量力而行。碰杯時，張口就來：“感情深，一口悶。感情淺，舔一舔。沒感情，賞個臉。”“只要心里有，喝啥都是酒?！?lt;br>　　我最怕和陌生人較勁，先喝三杯，再打通關。不醉倒就不算喝好。有時礙于情面，只得強沖硬上。擺出“人倒勢不倒”樣子，最終落得個“死要面子活受罪”的下場。勸酒時，瞪眼就說：“屁股一抬，喝了重來。兩腿一站，喝了不算?！薄昂染埔群?，一杯不能少。杯杯都干掉，最后還不倒”。<br>　　我最羨慕那些“有身份證”的酒仙，什么“王半斤”、“楊八兩”、“白無量”。光憑授予的“高級職稱”，就已威震八面，嚇退了不少拚酒的“來犯者”。他們在飯局上游刃有余，高歌猛進。“會喝二兩喝四兩，這樣的職員要培養。能喝半斤喝一斤，這樣的哥們最貼心?！?lt;br> <h5 style="text-align: center">歡樂時刻</h5> 匆匆那年，我正至如狼似虎的年齡，年輕氣盛，氣宇昂揚。有一陣子熱衷于 “趕場子”，拉關系，積人脈。飯局的引力像磁鐵，時時刻刻吸引著我。整日里 “收到召喚立馬走，緊緊拉住買單的手”，忙前跟后，疲于奔命。歡愉多多，回憶滿滿。<br>　　曾幾何時？為友人接風送行，杯杯見底，豪情萬丈，可謂是“酒肉穿腸過，朋友心中留”；曾幾何時？“酒壯慫人膽”，與南方人打賭吃面條，狼吞虎咽，一連狂吃三大碗加州牛肉面，盡顯西北漢子的蠻犟和粗獷；曾幾何時？應家長之邀，替孩子報考學校，單挑招辦負責人，充當說客。上演《紅燈記》中“李玉和赴宴斗鳩山”的戲段，酒喝好，事辦了；曾幾何時？與朋友結伴郊游，農家樂里拚酒拚得暈暈乎乎，飄然若仙。醉眼發現搞怪哥們兒用殘渣剩菜拼出的不雅造型，還不忘過去攪攪亂，以免傷風敗俗。曾幾何時？幫同事找鑰匙、尋眼鏡、撿錢包，急人所急，拾金不昧。失主答謝表心意，開心的酒兒喝不醉，弘揚正能量。<br> <h5 style="text-align: center">照片提供：陳曦</h5> 當然，飯局中也有不和諧的雜音，令人不悅和反感。有的人酒喝高了，情緒失控，丑態百出，傷身害體。有的人好顯擺，善抬杠，愛騷情，輕浮刻薄，奢侈浪費。有的人小肚雞腸，胡吹亂侃，招惹是非。更有甚者出言不遜，低俗暴粗，引發事端。友誼的小船說翻就翻，斷了交情，留下了陰影、遺憾和傷痛。正如順口溜編的那樣：“飯局的小酒天天醉，喝紅了眼喝傷了胃，喝的記憶大衰退，氣得老婆快奔潰，晚上睡覺背靠背?！? <h5 style="text-align: center">照片提供：李小軍</h5> 經歷了飯局的洗禮和“酒精考驗”，我在飯局過往中，應對得體，日漸成熟。同時，飯局也成了我生活中“美麗的負擔”<br> 有一次，我在飯局上接電話，旁桌的小孩子推拉凳子“咔咔”響。媽媽趕忙跑上前說：“不能這樣玩，影響爺爺打電話了?！?lt;br>　　我疑惑地問自己：“我有這么老嗎？”<br>看著眼前我平時愛吃的“硬菜”，嘴大胃口小，真有點吃不動了。再瞧瞧自己“大腹便便、腸肥腦滿”的體態，不得不承認，我的“吃貨后遺癥”突顯。用醫生“威脅我的話”講，再不忌口，身體的部分指標就要爆表了。<br>　　飯局不老人先衰,厭倦之意陡然升。于是，我開始“逃離”飯局，減少參加的頻次。實在推不掉的飯局，常以調侃的開場白，給自己找個臺階下：“來時夫人有交待，少喝酒多吃菜，新朋老友多擔待?！边€拿出殺手锏吃藥或酒駕，來抵擋敬酒射出的猛箭。<br> <h5 style="text-align: center">照片提供：盧保平 </h5> 我曾嘗試以茶代酒，變飯局為茶局。可常被嗜酒者帶偏節奏，事與愿違。他們先是“啤酒漱口”，再加碼升級到五十二度，怎么勸都勸不住。酒過三巡，個個“化蝶成仙”，開說“聊齋”。原本舒緩的茶文化旋律，又變成吼唱的秦腔大戲。結果茶局和飯局“兩攪”，權衡利弊，還是酒比茶的交情顯得更勝一籌，只能善罷甘休。最終，打敗飯局的不是年齡、醫囑和茶局，而是突如其來的疫情。病毒來襲的警報拉響了，人散了，堂食叫停了，飯局的“聚點”被關了……我驚嘆：飯局也有變老的時候？ <h5 style="text-align: center">相聚瞬間</h5> 鐵打的飯局，流水的吃客。疫情過后，飯局悄然重生。前不久，我的高中同學從部隊退休回來，請同學們聚餐。這位當年意氣風發考上軍醫大學的高材生，轉眼也成了解甲歸田的“老郎中”了。畢竟到了花甲之年，都是爺爺、奶奶、外公外婆級的人了。雖然，大家嘴上說“變化”不大，但是顏容和底氣，遠不及當年。有句話說得好“夕陽不會無限好，快樂一秒是一秒”，道出了珍惜時光的淺顯道理。我是60后生人，活到這把年紀，能夠健康地聚在一起，營造出輕松、優雅和安靜的氛圍，敘舊嘮嗑，樂呵樂呵，比什么都強。大家不圖美酒佳肴，只需清淡爽口。喝的是溫馨，吃的是情懷。 <h5 style="text-align: center">照片提供：夏麗</h5> 身邊坐著是從北京回來的“老教授”，他是我大學同學的老街坊。當年西大街拆遷后，他們“失聯”多年，偶爾在我發的聚會照片中，看到了彼此。于是，我掛通了大學同學的電話，讓他倆在線直播，互加微信，續接友情。念舊的同學與我談及從前的發小情結，也觸動了“聚聚”的感情神經。我請他策劃一下，不妨與發小們熱鬧熱鬧。有同學還提議，報名組團去杭州，探望耄耋之年的班主任老師，讓飯局踏上了征途，變成“旅行餐”，新穎的創意，難舍的師生情懷！最后，大家與美女群主單獨敬酒，紛紛上前，儀式性地握手致謝。感謝她建群有功，鏈接緣分，傳承友誼。舉杯共飲的瞬間，相機定格住了退休之年同學重逢的喜慶畫面，這才是最美夕陽紅，值得永久珍藏。 <h5 style="text-align: center">照片提供：溫淑華</h5> <p class="ql-block">　　飯局不老，生活繼續。有時候因為一場飯局，猝不及防地想起一個人，勾起一段情、憶起一樁往事，難以釋懷……</p><p class="ql-block"> 這時，我的手機鈴聲響起：“喂！有約嗎？發個定位，明天見！” </p><p class="ql-block" style="text-align: center;">2022年7月15日</p><p class="ql-block"><br></p>

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