<p class="ql-block">編輯：順喜 銘臺(tái) 刊發(fā)：旭東</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">九畹茗香?茶記 二十九</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">徑山茶寫意</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"> 遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，山巒起伏的徑山云遮霧繞，凌霄、堆珠、鵬博、晏坐、御愛五座山峰依次排開，左右相望，仿佛商量好似的集體踮起腳尖不遠(yuǎn)不近地竊竊私語，一派神秘模樣它們?cè)诮徽勈裁茨?是在默誦陸羽在《茶經(jīng)》里寫下的“茶者，南方之嘉木”么?</p><p class="ql-block"> ——是的，群山環(huán)抱、濃蔭蔽日的徑山倘若無茶，那豈不負(fù)了造化的一往情深！</p><p class="ql-block"> 一棵棵茶樹，像是徑山樸素的女兒，手挽手圍起一座又一座茶園，無論晨曦初露還是落日熔金，她們都精心呵護(hù)著自己的家園。而她們溫情脈脈嫻靜無比的模樣，像是奔赴一場(chǎng)綠色的盛宴。《續(xù)余杭縣志》載：“產(chǎn)茶之地，有徑山四壁塢及里山塢，出者多佳品，凌霄峰者尤不可多得。……出自里山塢者色青而味薄。”在這句盛贊五峰之一凌霄峰之茶的深情敘述里，我發(fā)現(xiàn)了徑山茶漫長(zhǎng)歷史的一個(gè)秘密：</p><p class="ql-block"> 它發(fā)端于一段曠世的僧緣</p><p class="ql-block"> 這個(gè)僧人，就是徑山寺開寺僧法欽大師。</p><p class="ql-block"> 徑山寺是徑山茶無法繞過的一個(gè)關(guān)鍵詞。</p><p class="ql-block"> 這座始建于唐、南宋時(shí)香火鼎盛的寺院，因其浩大的僧侶規(guī)模和一座座雕梁畫棟的寺廟建筑而毫無愧色地?fù)?dān)當(dāng)起江南五大禪院之首，讓杭州的靈隱寺、凈慈寺，寧波的天童寺、阿育王寺謙卑地側(cè)身其后。早在唐天寶元年(742)，法欽大師就來徑山，結(jié)庵建寺，“曾植茶樹數(shù)株，采以供佛，逾年蔓延山谷”。這次本為誠(chéng)心供佛的虔誠(chéng)之舉，卻開啟了徑山茶的徐徐大幕。</p><p class="ql-block"> 之后，徑山寺里，品茗如同念經(jīng)，是一個(gè)個(gè)僧侶的必修功課。</p> <p class="ql-block"> 這樣的日積月累，終于讓徑山茶在那個(gè)點(diǎn)茶風(fēng)行天下的遙遠(yuǎn)宋代，以徑山茶宴的別樣風(fēng)姿橫空出世。徑山茶宴繁復(fù)而嚴(yán)格的程式依次為點(diǎn)茶、獻(xiàn)茶、聞香、觀色、嘗味，敘誼。這場(chǎng)將佛家清規(guī)、飲茶談經(jīng)悉數(shù)囊括其中且附之吟詩(shī)等文藝活動(dòng)的盛大宴會(huì)的高妙精深之處，就是讓梵音里飄著茶香，使茶香里蓮花搖曳，把高高在上的茶禪一味水乳交融地連在一起。</p><p class="ql-block"> 茶宴之始，可謂久矣。可歷史為什么偏偏要讓徑山茶宴集山林野趣與禪林高韻于一身呢?是時(shí)光的恩賜，是大地的饋贈(zèng)，還是冥冥中的機(jī)緣?</p><p class="ql-block"> 我不得而知。</p><p class="ql-block"> 如果說這些來自故紙舊冊(cè)的記載是一截時(shí)間的遺址，那么，2010年國(guó)家文化部公布的第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄里，余杭人申報(bào)的“徑山茶宴”的赫然人選，則給徑山茶賦予了時(shí)代新意，讓它獨(dú)絕的清香飄蕩在新世紀(jì)的上空。</p> <p class="ql-block"> 其實(shí)。在鄰邦日本，徑山茶的香韻更是歷久彌新，意味深長(zhǎng)</p><p class="ql-block"> 如果說公元804年造訪中國(guó)的日本天臺(tái)宗之開創(chuàng)者最澄是這個(gè)島國(guó)茶史上的開拓者，那么，在中日僧侶往來頻仍的宋代，兩度人宋的日本高僧千光榮西就是日本茶道的真正奠基人。他在徑山寺的大湯茶會(huì)得到了最高禮遇后，回國(guó)時(shí)沒有忘記帶上茶葉、茶籽，更沒有忘記著文介紹種茶、飲茶之法——哦。還有日本曹洞宗開山祖希玄道元，他也曾登臨徑山訪問茶道，回國(guó)后以唐宋的《百丈清規(guī)》、《禪苑清規(guī)》為藍(lán)本，潛心著成《永平清規(guī)》——在這冊(cè)我至今還未讀到的書里，他根據(jù)徑山茶宴禮法，為完善日本茶道嘔心瀝血，皓首窮經(jīng)，廢寢忘食。</p><p class="ql-block"> 《類聚名物考》，一冊(cè)由18世紀(jì)日本江戶時(shí)代中期國(guó)學(xué)大師山岡俊明編纂的歷史著作里，言之鑿鑿地記載，日本“茶宴之起，正元年中(1259)，駐前國(guó)崇福寺開山南浦紹明，入唐時(shí)宋世也，到徑山寺謁虛堂，而傳其法而皈”。原來，是一個(gè)名叫南浦紹明的日本僧人，將徑山茶宴帶到了日本，但是，我們并不會(huì)因此面忘記最澄、千光榮西和希玄道元。</p><p class="ql-block"> ——他們，都是徑山茶的使者。</p> <p class="ql-block"> 2009年的春天，我，一個(gè)久居高原的北人，懷揣一顆敬慕之心穿山越河，把自己安放于徑山深處。我知道，在此之前，宋代的茶葉大師蔡襄來過，大詩(shī)人兼茶客蘇軾來過，而我，只是這一個(gè)個(gè)古老身影背后的無名小卒。但我和他們一樣，在江南大地的深處接受了一次別樣的“超度”是的，當(dāng)我捧一杯徑山茶時(shí)，恍惚覺著自己就是浪跡于江南大地的一介藍(lán)衣書生，或者是一介初涉佛經(jīng)的僧侶，安貧素，遠(yuǎn)榮利，心塵凈盡，澄澈空明，沉浸于它鮮醇的滋味和裹挾著一股板栗味的清幽香氣里，“不知有漢，無論魏晉”。</p><p class="ql-block"> 今夜，在這寒風(fēng)徹骨的北方，我又一次面對(duì)失重的月色喃喃低語：哦，徑山，佛之山，茶之山，逶迤連綿，高遠(yuǎn)峻峭，讓徑山之茶看上去像是一部被歲月之手輕輕翻開的茶史。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">七碗生風(fēng)?終朝煮茶</p>
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