小暑.百里香（張惠芳）

不老松

荷花艷迎百里香柔情茉莉著素裝溫風頻臨蟋蟀藏小暑端餃登上場 小暑是二十四節氣中第十一個節氣，夏季的第五個節氣。此時太陽黃経達105°，于每年公歷7月6-8日交節。今年小暑是公歷7月7日，農歷六月初九。 　　暑，意味著炎熱。小暑，一個“小”字，就說明不是最熱，只是炎夏的開始。到了大暑才更熱。人們常說，“熱在三伏”，“小暑、大暑，上蒸下煮”。 現代詩人左河東的詩《小暑》： 地煮天蒸望雨風 偶得雷暴半圓虹 旱南澇北新天壤 總有荷塘色味同 地煮天蒸望雨風 　　暑天共40天。，分為小暑、大暑、處暑三個，小暑是頭伏10天，大暑是中伏20天，處暑是立秋后的末伏10天。“伏”即潛伏、藏伏之意。提醒人們盡量減少高溫下活動，避免暑蒸溫熱之氣。 小暑有三候：一候溫風至；二候蟋蟀居宇；三候鷹始鷙（zhi）小暑之后很少有一絲涼風，所有的風都帶著熱浪；蟋蟀逃離酷熱的曠野，躲藏在屋檐下或樹陰中；老鷹因地面太熱而飛到清涼的高空盤旋覓食。小暑雖熱，但農事不少：東北和西北要收割小麥；其它地區主要是田間管理。早稻灌漿接近尾聲，要保持田間合適的濕度；中稻拔節進入孕穗期，追施穗肥，保穗大粒多；單季晚稻正在分蘗（nie）,及早施好分蘗肥；棉花開始結鈴，在重施花鈴肥的同時，要及時整枝、打杈、去老葉，以便通風透光，防止蕾鈴脫落；盛夏高溫是蚜蟲、紅蜘蛛等多種害蟲繁殖的季節，適時用藥防治，以免棉花減產。 　　“暑天的雨，鍋里的米”。小暑節氣，江淮流域梅雨天氣先后結束，長江中下游地區出現高溫少雨的伏旱，此時降雨對水稻作物極為有利。而華南西部進入暴雨季節，常有山洪爆發，甚至引發泥石流，應該積極防治、采取對策，減少災害損失。 　　小暑養生。伏天，人們出汗多、損耗大、食欲不振，易消瘦，故稱“苦夏”。人們在酷暑盛夏，除了注意休息外，還必須注意養生。飲食要多喝水、綠豆湯，吃黃瓜、苦瓜、其它新鮮水果。民間流傳的“初伏餃子中伏面，末伏燒餅夾雞蛋；也有的地方入伏吃羊肉、喝羊湯。”美其曰“吃伏羊”，“一碗羊肉湯，不用大夫開藥方”。小暑時節，黃鱔肥大、結實味美，人稱“賽人參”，是養生的美食佳肴。要防熱燥，心要靜，不生氣，才能淡然過暑“伏”不生病。 　　小暑習俗：小暑時節，農民把新收割的稻谷碾成米，做成飯祭祀“谷神”，全家也嘗新米、喝新釀的酒；山東地方還給牛改善生活，伏天煮麥仁湯，給牛喝，以為牛喝了身子壯、能干活、不淌汗；還有諺語“冬不坐石，夏不坐木”。因為小暑天，溫度高、濕度大，露天的木質椅子、凳子經露浸雨淋，含水份較多，雖表面看似干，但內存有水，經太陽曬后會向外發散。人們坐久了，會誘發痔瘡、風濕關節炎。特別是中老年人需要注意。“六月六，曬紅綠。” 曬紅綠，指各色衣服。傳說唐玄奘（zang）西天取經回國，過河時不慎經文浸濕了，就在岸上涼曬，這天正好是六月六。后來皇宮也把這天定為曬龍袍的日子；流傳到民間也翻箱倒柜在這天曬衣物。在南方，經過梅雨天多日潮濕，箱子里的衣服、被褥等物件，小暑天拿出來涼曬、防止霉變，也有益健康。這就是古人稱為“曬伏”。我們故鄉如今還有此風俗。 六月六曬紅綠 　　說起“曬伏”，還有個有取的故事：野史記載，東晉名士郝隆，見鄰居曬衣服被褥，他就平躺在地上，掀起衣服露出肚皮曬太陽。路人不解問道，“你在干什么？” 答曰，“曬書。”“書呢？”“四書五經全在我肚子里。”這只是一個笑話。但六月六，不只是曬紅綠，也是文人的曬書日。捧出家里的書籍、字畫曝曬，去潮、防霉，驅殺藏在書畫中以噬咬紙張為食的“蛀書蟲”的確很有必要。猜字謎時謎面“蛀書蟲”，謎底就是”咬文嚼字”。這里還有一則寓言，《蛀書蟲與蜘蛛》發人深醒。 一條蛀書蟲剛從書里爬出來，碰見一只蜘蛛。蜘蛛問道，“你是誰？”蛀書蟲笑道，“無知的家伙，連我也不認識。我是世界上最大的學問家。”蜘蛛覺得很奇怪，說，“聽說只有人，才配得上有學問啊？”蛀書蟲大笑，“人怎么能和我相比，他們拿起書，只是看一看，翻一翻，然后就把書原封不動放回原處、而我呢，鉆進書里，把每一頁、每一字都吞到肚子里。日復一日，年復一年，你想想，我肚子里該有多大的學問？”蜘蛛很是羨慕，便問，“請教了，我怎么能成大學問家?”蛀書蟲趾高氣揚地說，“當然得像我一樣，鉆進書里咬文嚼字啊！” 蜘蛛想了想說，“那樣太慢了，按照你的理論，我要是把你吃掉，我不就成了世界上最大的學問家了？”蜘蛛說完就撲上去把蛀書蟲吃了。這則寓言諷刺眼前危險視而不見，還在夸夸其談的冒牌學者。 追涼 　　大江清浪久棉長，四季詩韻令神往，小暑詩飛揚：北宋，秦觀《納涼》 攜杖來追柳外涼 畫橋南畔依胡床 明月船笛參差起 風定池蓮自在香 南宋，楊萬里《夏夜追涼》 夜熱依然午熱同 開門小立月明中 竹深樹密蟲鳴處 時有微涼不是風 楊萬里另一詩《桑茶坑道中》 晴明風日雨干時 草滿花堤水滿溪 童子柳陰眠正著 一牛吃過柳陰西 唐，白居易《消暑》 何以消煩暑 端坐一院中 眼前無長物 窗外有清風 散熱安心靜 涼生為室空 此時身自保 難更與人同 歲月淡淡色如清，季季都有花香濃。小暑也是繁花似錦，清香迷人。除了荷花、梔子花、蔦蘿、韭蘭、米蘭、繡球、凌雷，還有茉莉和百里香。我最喜歡這兩種花。茉莉花 　　茉莉的花語：親切、貞潔、清純、玲瓏迷人。它代表貞潔的愛情，是年輕人送給女朋友的禮物；代表尊重、尊敬，是貴賓來訪時，以花環戴在客人頸上，以示友好。茉莉花為木犀科植物，有花3—12朵，花冠為白色，氣味芳香。茉莉的鮮花和茶葉拼和，使茶吸收花香而制成。香氣持久、喝起來醇厚鮮爽。可行氣、開郁、提神、預防心腦血管病，能降低膽固醇和甘油三酯。適用人群：便秘、慢性支氣管炎、皮膚潰爛患者。鄭金昌詩《茉莉花》 暮春郁綻茉莉花 玉骨冰肌影香紗 天賦仙姿柔枝翠 月夜清輝賞雪花 淡雅輕盈香韻遠 君子世人品更夸 花馥茶美稱上品 藥食同源茉莉花清，王士祿詩《詠茉莉》 冰雪為客玉作胎 柔情合傍瑣窗隈（wei） 香從清夢回時覺 花向美人頭上開張維楨《觀音香竹枝詞》 松圍雪腕梗黃金 茉莉花香透素襟 好趁觀音香火夜 畫船接個賽觀音 萬水千山百里香 　　百里香：象征勇氣。寓意吉祥如意，半灌木植物。葉為卵圓形，花冠有紫色、純紫、淡紫、粉紅。花期7-8月。結的小堅果，可作為食材和香料，味道辛香。原產地南歐，喜歡光照，引進國內主要在甘肅、陜西、青海、山西、河北、內蒙等地。百里香又名地花椒、山椒、山胡椒、麝香草。燉肉、蛋、或煮湯，煮羊肉，味道特鮮美。百里香的藥用范圍也很廣，能治療多種疾病：消化不良、周身疼痛、祛風鎮痛、小腹脹滿；牙痛、感冒、健脾、消食、止咳化痰、治嘔吐；消暑解熱、驅風；對痙攣性咳嗽、百日咳、喉頭腫痛有奇效。百里香的營養價值也很高。含碳水化合物、蛋白質、Vc、硒、鐵、鈣、鋅比普通的蔬菜都高。古希臘有個傳說，思春的少女在衣服上繡有百里香圖案，便意味著尋找愛人；害羞的男士只需喝一杯百里香茶，就有勇氣追求所愛。十六世紀一位詩人，稱百里香的香氣為“破曉的天堂”，因為它聞起來清新迷人、自然舒服，猶如天堂的純潔美麗。 這正是暖風欠爽盼絲涼小暑作媒百里香花色誘人營養高蜂蝶醉舞枝頭上 萬水千山百里香十花九綻八哥忙七言六五歌吟四三二黃鸝唱一旁以上是七絕《百里香》（數字嵌入詩） 狐仙志的詩，七律《百里香》：斯卡布羅街市忙期間有位俏姑娘詩人親口捎封信送你清純百里香做件麻杉何用線尋方壟畝好聞浪鐮刀喜割石楠束鳳翥(zhu)龍翔天地長 　　熬過歲月的蒸煮，人生的酒，才能愈釀愈醇；經歷過時間的發酵，生命的茶才能愈品愈香；生活的甘甜，就是要經過“上蒸下煮”，才能品味綿長久遠。 　　月圓是畫，月缺是詩。每個節氣各有其燦爛和缺憾。幸福就藏在知足里。 天有三寶：日、月、星；地有三寶：水、土、火；天地都把自己的寶貝無私獻給人類，我們才能“日”有陽光燦爛；“夜”有明月、繁星閃亮；“水”澆“土”產，糧食滿倉；“火”燒美食，天天品嘗；家有碧湖蕩清波，滿院玉樹掛鮮果。這就是幸福，這就是快樂！ 我們應該懷著一顆知足、感恩的心，用美的眼光看世界，用愛的心靈待生活。 人生最好的境界是：活得健康，忙得有序，玩得瀟灑，過得充實，笑得燦爛。讓我們用最好的心態、過好小暑的每一天。 風里帶著百花香 雨中送來絲絲涼 心底藏有甜甜蜜 素心安然著華章 2022年7月1日

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