主題緣由 <p class="ql-block"> 在開學初我們根據本園的農耕課程《依托柳街農耕文化,培養幼兒勤勞品格》,為之我們預設開展了關于種植的農耕活動。于是孩子們就出現了各種各樣的問題,如“什么是種子呀?”“種子會發芽嗎?”當孩子們看到黃豆時,他們議論紛紛:“我也吃過這個的,是花生。”“好像可以做豆漿的,我看到奶奶用機器給我做過。”教師發現孩子們更多的是在關注黃豆的食用價值,他們對這方面的東西特別的感興趣。同時聯系到平時有那么一部分的孩子不太喜歡吃豆制品的現象,在來自孩子的興趣基礎上我們開展了這個主題活動。</p> 主題活動計劃 “豆”提問 “豆”播種 <p class="ql-block"> 集教活動中我們學習了《黃豆發芽了》??,老師給孩子們講解了種豆子的步驟,并且觀看的種豆子整個過程的視頻??</p> <p class="ql-block"> 谷雨時節,正值播種的好時分,我們準備下田播種啦!??</p><p class="ql-block"> 看好了,用手挖一個小土坑,不要太深哦??然后放入兩三個黃豆種子,再用泥土輕輕蓋住,接下來就等待豆寶寶發芽啦??</p> <p class="ql-block"> 種下一顆顆小豆豆,滿載我們的期望??</p> <p class="ql-block">??教師小結:通過集教活動和農耕實踐課程,孩子們了解到原來黃豆是種在泥土里的,并且黃豆的成長需要陽光和水分。</p> “豆”生長記 <p class="ql-block"> 豆豆種下后,孩子們每天都想去看看??,這一天日常觀察中,孩子們突然大聲喊:“老師,你看!黃豆發芽??啦!”</p> <p class="ql-block"> 黃豆發芽后,開始不停的長,每天都能發現小芽又長高了一點,瞧!葉子都長大了??</p> <p class="ql-block"> 陳鶴琴先生說過:“大自然,大社會是最好的活教材”,《幼兒園教育指導綱要》中也指出:“要盡量創造條件讓幼兒親自參加探究活動,使他們感受探究的過程和方法。</p><p class="ql-block"> 經歷了近一個月的觀察,各式各樣的小草也破土而出,于是孩子們擼起袖子開始了除草活動!</p> <p class="ql-block"> 小手掌大力氣,使勁用力拔一拔????</p> <p class="ql-block"> 種植區的土地變干凈變好看了??</p> <p class="ql-block"> 雨水??多,太陽??大,小草長得比黃豆還快,幾周過去,我們的除草小隊又出動啦??</p> <p class="ql-block"> 早上我們去除草,咦?太陽公公今天出來的好早呀??,但是我們毫不退縮,依然堅持,在除草中感受到勞動的不易,在汗水和沾滿泥土的小手中,感受到了農民伯伯的辛苦,長滿雜草的種植區被我們整理得干干凈凈,等待著黃豆的繼續成長。</p> <p class="ql-block"> 芒種節氣剛過沒幾天,孩子們在日常觀察時突然發現了讓他們激動不已的事,原來是豆莢長出來了,一個個小小扁扁的豆莢,讓孩子們一下就冒出了好多可愛的語言。</p><p class="ql-block">????:“我們可以豐收啦!”</p><p class="ql-block">????:“這個豆豆這么扁,肯定是生病了。”</p><p class="ql-block">????:“要保護好,要不然就像中班哥哥姐姐種的番茄??一樣,會被小鳥吃了。”</p><p class="ql-block">????:“小豆豆你要快快長大哦,來和我們做好朋友!”</p><p class="ql-block">????:“還不能豐收哦,我們還要再等一等,等豆豆在豆莢里長成更胖更飽滿的豆豆了,那時候才可以豐收。”</p> <p class="ql-block">??教師小結:《3——6歲兒童學習與發展指南》中提出:幼兒的學習是以直接經驗為基礎,在游戲和日常生活中進行的。</p><p class="ql-block"> 本次活動符合指南要求,活動中孩子們不但能夠感受到植物的生長變化,體驗播種、成長的快樂,更能培養幼兒的愛心和觀察能力。</p> “豆”豐收 <p class="ql-block"> 種子的故事藏在黑黑的泥土里,孩子們的故事藏在快樂的種植園里,快看,孩子們親手種植的黃豆成熟了,小小的一塊種植園,凝聚了老師和孩子們的汗水,從播種、除草、澆水,滿載熱情,我們終于迎來了收獲的時節。</p> <p class="ql-block"> 豐收前一天,老師和孩子們討論了需要什么工具去收割黃豆。孩子們你一言我一句的,紛紛表達自己對于豐收黃豆的想法。</p><p class="ql-block">“要戴帽子!出太陽可以遮住。”</p><p class="ql-block">“豆豆外面有白色的毛毛,我們可以戴手套。”</p><p class="ql-block">“籃子??可以裝豆豆。”</p><p class="ql-block">“老師,我們還可以用鐮刀來割。”</p><p class="ql-block">“小朋友用鐮刀很危險,我們不能用鐮刀。”</p> <p class="ql-block"> 準備好工具,我們出發收獲黃豆啦!??</p> <p class="ql-block"> 小小的種植園里熱鬧非凡,豐收的喜悅溢滿田間。瞧!孩子們像模像樣地在綠綠的葉子中尋找起豆莢來。“哇!我找到一個好長的豆莢!”“我也找到啦!”“這顆的豆豆的可真多呀!”“他們激動地分享著相互之間的發現,迫不及待地把豆豆連根拔起來。不一會兒,你一把我一把,種滿黃豆的種植區就變空了,摘下的豆豆把籃子裝得滿滿的。</p> <p class="ql-block"> 不能浪費每一顆豆豆,要仔細檢查豆桿上還有沒有豆莢哦。??</p> <p class="ql-block"> 豆豆的葉子??可以摘下來喂小兔子哦??</p><p class="ql-block"> 看,我們摘了滿滿兩籃子的葉子,夠小兔子吃好久了??</p> <p class="ql-block"> 剝豆豆的過程中,孩子們可開心了,有唱歌??的,邊剝邊唱:“我愛剝豆豆,豆豆我愛吃…”,有交流剝豆豆經驗的,有討論怎么做好吃的,有疑問為什么豆莢里有的是一顆豆豆有的是三顆豆豆……</p> <p class="ql-block"> “咦?怎么剝開的不是黃豆而是綠色的豆豆呢?”孩子們發出了疑問的聲音。</p><p class="ql-block"> 我告訴孩子們:“這是青豆,但是我們需要一些“魔法”才能讓它變成黃豆??”</p><p class="ql-block"> 孩子們問到:“什么魔法呀?”“是要念咒語嗎?”??</p><p class="ql-block"> 師:“這個問題的答案需要我們一起去尋找,留一些青豆不要剝哦”</p> “豆”美食 豆漿記 <p class="ql-block"> 豆漿、豆制品,是孩子們經常會吃的食品,但也常常有小朋友不愛吃豆制品,老師根據孩子的年齡特點,注重教學的趣味性,利用種植區里自己種的豆豆,來激發孩子的興趣,讓孩子愛上吃豆制品。</p> <p class="ql-block"> 豆豆豐收前,教師進行了集教活動《豆漿是怎么來的》,讓孩子們對制作豆漿的過程有前期經驗的了解,知道用不同顏色的豆豆打出來的豆漿在顏色和味道上都有區別。</p> <p class="ql-block"> 需要材料有:洗干凈的青豆、豆漿機、過篩器、一碗清水、白糖若干。</p> <p class="ql-block"> 認真傾聽????老師講解各種材料的用法和作用??</p> <p class="ql-block"> 原來青豆做出的豆漿是綠色的,看起來真好看??喝豆漿啦!干杯!</p> <p class="ql-block">??教師小結:運用多樣化的教學手段,來調動孩子學習的積極性,讓孩子在認知、能力和情感方面得到發展。最后,通過品嘗豆制品,進一步激發了孩子愛吃豆制品的情感。通過本次體驗活動,讓孩子們在觀察、探索、體驗中了解了制作豆漿的全過程,也在實踐中不斷地豐富經驗,收獲成長。</p> 午餐豆 <p class="ql-block"> 青豆送到廚房里被廚房阿姨烹飪成了香噴噴的菜肴,孩子們品嘗自己親手采摘的青豆,胃口也比之前都大了。??</p> <p class="ql-block"> 嗯,好香啊!新鮮的青豆嫩嫩的、煮熟以后軟軟綿綿的,清甜的味道真是太好吃啦!我們要多吃一點??孩子們品嘗著自己的勞動成果別提多開心了!</p> 黃豆來啦! <p class="ql-block">????:老師,黃豆是哪里來的,青豆是怎么變成黃色的呢?</p><p class="ql-block">????:帶著這些問題,我們一起去認識一下黃豆吧!</p> <p class="ql-block">一部分青豆被我們拿去晾曬了,看看能不能變成黃豆??</p> <p class="ql-block"> 出太陽了,端出去晾曬吧??</p><p class="ql-block"> 晾曬時要把豆豆攤開,不要擠在一起??</p><p class="ql-block"> 放學前記得端回來放好哦??</p> <p class="ql-block"> 經過一周的晾曬,孩子們發現青豆的外殼變成黃色了??,而且摸起來還脆脆的;有小朋友猜測青豆肯定變成黃豆了,于是我們剝開一個看看??,哎呀,還是有點綠綠的,看來還需要再晾曬哦??</p> <p class="ql-block"> 呀!黃豆!</p><p class="ql-block"> 經過一段時間的晾曬,我們終于和黃豆見面啦!孩子們興奮的摸摸、看看,感受黃豆和青豆的不同。</p><p class="ql-block"> 原來黃豆一開始是青豆,需要晾曬干水分,才能變成黃豆??拿出準備好的瓶子,我們將黃豆裝進瓶子里保存好,下學期把我們自己種的黃豆種子播種到種植區里吧??期待新的播種季里種下希望,收獲成長。</p> “豆”總結 <p class="ql-block"> 通過本學期的農耕種植實踐活動,孩子們充分體驗到了收獲的快樂和喜悅。大自然是最好的教材,生活是最美的課堂,孩子們在自然的環境中,感受著大自然對人類的饋贈,孩子們體驗到了采摘的樂趣,感受到了豐收的喜悅,培養了孩子們的勞動意識。讓我們一起期待明年的豐收吧。??</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">柳街幼兒園水月分園</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">小一班</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">2022年6月</p>
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