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夏至的早晨

素琴

<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　清晨，立于陽臺之上，夏的氣息撲面而來。滿園的蒼翠蔥蘢，忽覺夏已深。喜鵲嘰嘰喳喳地歡叫著在空中盤旋。遠處的亞運場館、林立的高樓，籠罩在隱隱約約的雨霧中，顯得更加幽遠深邃。如果不是兒子他們要趕著出門，我真想就這么醉倒在夏的懷抱里不想自拔。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　今日夏至，突然想起，兒子他們中午都不在家，趕緊和面。沒多少時間餳面，我只得在揉面上下功夫。揉了足足半個小時吧，我才罷手。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我煎好蛋，用現成的紅燒肉和蔬菜，做好湯底。一看六點半了，趕緊燒水。也許是我買的九星級五得利尚品小麥粉質量足夠好，也許是我鹽的份量適當，也許我揉得夠透。我捏好面幾兒就拉，竟然一拉一個長。我嘗試著在案板上甩幾下，面條兒長長的，中間越來越細，趕緊住手，把兩頭粗的部分捋細往沸水里扔。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 我水平太差，只能一根根拉。而且我一是怕手太油膩沒抹菜油，二是怕湯太渾濁沒把面幾兒放在干面粉上，更應一根根折騰。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　盡管我一根根拉，但畢竟只有兩三碗面條，很快就拉好了。看著鍋中那在沸水中翻滾的面條兒，我的成就感爆棚。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 為了夏至這頓面食，我前些天可作過償試。那天我為了拉的時間短點，先把面幾兒一根根搓成一尺多長擺在案板上。看看時間還早，就離開了一會兒。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 回來一摸面條兒：慘了！外面竟結了一層硬殼。怪不得母親以前總把抹了菜油的粗面條坯兒用濕巾覆上。我只得重新把粗面條坯揉在一起重來。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 吃一塹長一智，今早時間這么緊，我哪敢造次？</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　看著兒子他們吃著拉面，我心里特滿足，乘空閑鼓搗點美食，也是一種享受。然而我的思緒卻飄向了遠方。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 許多年前如果夏至不在周末，母親總會在夏至前的周末做一頓拉面讓我們吃。母親也總是這么坐在一邊看我們用餐。她會偶兒提醒孩子們慢點吃別燙著。那關切的話語那慈祥的眼神至今記憶猶新。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 可那時自個忙得連夏至哪天都不知，哪還會去想兩個老人在家怎么過的夏至。現在想想真的內疚。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　夏至吃面是家鄉亙古不變的習俗，好像打我記事起就如此。也許是夏至正值江南麥收季節后不久，嘗鮮吧。也許是祭奠神靈，祈求風調雨順吧。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 夏至是長久的代表，久遠的神話。夏至如期而至，祝福至真至誠，愿幸福快樂永遠 ！</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">部分圖／感謝網絡</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0);">文／素琴</b></p><p class="ql-block"><br></p>
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