軍營往事零星片段

樂為

鮮為人知的“搶飯”故事 今天給大家爆個料，當兵也有搶飯吃的時候，只是因為這種糗事很少外傳而鮮為人知罷了。看完可別嘲笑我們這些當兵的，生活在那個相對困難的年代，有些農村孩子因為營養不良，十八、九歲仍發育不全，為了接受響應祖國的挑選和召喚，便去當兵服役了。 70年代軍營的伙食標準較低，加之地處大西北，自然環境和生活條件都比較差，尤其是冬天，天寒地凍的，當時的西北也沒大棚菜，都是吃些儲存在地窖里的大白菜、土豆、青蘿卜、紅蘿卜和黑色粗粉條之類的，鮮有新鮮蔬菜，更別說時令蔬菜了，就連肉禽和水鮮類的葷菜食材也是冰凍的，做出來后缺少應有的香味。那時候的人也沒那么講究，能填飽肚子就心滿意足了。 當新兵那會，因為人多，加上訓練體力消耗過多，年輕時飯量也大，所以“搶飯”事情時有發生。我們南方兵在家對吃慣了大米飯，剛到北方對面食（尤其是雜糧混做的二米飯或窩窩頭）難以下咽，眼巴巴地就盼著每天中午一頓的大米飯。當新兵時在銀川，素有“塞上江南”之稱產出的銀川大米，加上當年部隊炊事員那爐火純青的燜飯手藝，出鍋后白燦燦，香噴噴，聞其味就食欲大增。“搶飯”首先要占據有利位置，當看到炊事員端上米飯時，我們這些南方兵早已將”陣地”圍個水泄不通，然后快速地依次盛滿（大搪瓷碗），并將飯勺交到老鄉手里，速度之快，人心之齊令那些北方兵望“飯”興嘆。好在他們也看到我們早上和晚上都吃得很少，所以也能理解我們南方兵的無奈之舉。 除了搶飯，菜也搶。當新兵時10人一桌，六菜一湯端上桌，菜量少，葷菜更少，就有些薄薄的肥肉片，偶爾也會做些冰凍的黃魚或帶魚。因為飯量大，菜也不夠吃。雖然不好意思明著搶，但卻在速度上暗暗較勁，加快夾菜頻率和吞咽速度，可憐那些速度慢的最后沒菜下飯了，只有去伙房找炊事員討要點咸菜將就著吃，不然下午訓練體能跟不上。 我們的兵種是空軍航空兵部隊的機務兵，屬于地勤保障人員。當時師部駐扎在銀川賀蘭山機場。新兵訓練結束后，我被分配到所屬駐扎在甘肅靖遠的打拉池的141訓練團（新飛行員從航校畢業進入戰斗部隊從改裝殲五開始），專業是軍械員，然而在剛下中隊的第一天上機場見習時，就被團司令部的副參謀長董曉炎（山東人）到現場要走，把我調入機關當標圖員。 到了機關后，因為沒幾個士兵，就跟隨機關干部一塊吃干部灶，記得當時伙食標準是五毛一分。這里的條件很差（自來水都帶點咸味），再也吃不上銀川那香噴噴的大米飯，而是那種粗糙的陳米，干澀無味沒粘性，面粉也是那種（70）普粉，菜就更難吃了。說是干部灶，油腥很少，菜幾乎都是用水煮熟的，清湯寡味的，很難下咽，大家常常都吃不飽。 每周大概會有一兩次吃面條，通常都安排在晚餐。每到此刻，搶面條的鏡頭層出不窮，精彩上演：“你推我擁“丑”態現，湯勺筷子齊上陣；輕撈慢提沿盆邊，盛滿之后速閃開“。哈哈，這是大家總結出的順口溜，辛酸中不乏樂觀情緒。我們當時是新兵，剛開始又不好意思去和軍官們“搶”，久而久之，習以為常了，便也加入“搶”之行列，不然只有喝湯的份。后來，去了航校學習了一年，之后提了干，部隊也轉場到了陜北榆林的鎮川堡機場，生活條件逐漸地得到改善。記得在鎮川吃干部灶時，有一次搶面條時，兩個人的手幾乎同時伸向鐵勺，最后被我先搶到手，那位戰友尷尬之中、情急之下嘴里突然嘎嘣出：“你先搶，我后先搶——”這樣一句不走心的病句，頓時在食堂引起哄堂大笑，并在以后相應的場景中被廣為“引用”，成為經典的笑談。再后來我被調到師司令部，重返銀川，再次吃上那白燦燦、香噴噴的銀川大米飯。“搶飯”雖不像從前那么經常，卻也從未間斷過。似乎“搶”來的吃得才香（當兵的有時就像頑皮淘氣的孩子，專愛起哄逗樂）！ 軍營飯堂之過往，想必當過兵的都有著各自不同的體驗吧。

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