酸菜燒肥腸，男女都無(wú)法抗拒的一道菜！

美味的陷阱

這是男人女人無(wú)法抗拒的一道菜 采用川菜做法酸菜的酸爽把肥腸的香味完全的烘托出來(lái)步驟詳細(xì)簡(jiǎn)單一看就會(huì)！ 豬大腸/酸菜 1原料圖如圖。 2豬大腸用鹽反復(fù)搓洗，洗凈。 3豬大腸和花椒八角干辣椒一起煮開(kāi)，放入一湯匙白酒不要蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20-30分鐘。 4撈出切段，酸菜切絲，紅椒切片，姜切片，蒜切片。 5鍋里放油，把肥腸煸炒至微黃干松。 6放入蒜干辣椒姜片，炒出香味。放入酸菜炒勻。 7兌水淹沒(méi)食材，放入一湯匙生抽，半茶匙鹽，大火燒開(kāi)，小火燜燒20——30分鐘。 8大火收汁，放入紅椒炒斷生，放三分之一茶匙雞精即可 小竅門這道菜本來(lái)時(shí)間并不長(zhǎng)，肥腸可以一次買一根，回來(lái)照著步驟2,3，煮了，切段放進(jìn)冰箱冷凍，吃的時(shí)候拿出來(lái)即可。