曬伏，曬出生活好滋味

雪

農歷六七月正值夏秋季節，風高物燥，正是曬衣物、曬蔬菜的好季節。俗話說“六月六，曬紅綠。”民間認為此時暴曬可以避免衣物、糧食被蟲蛀，由此形成了曝衣曬糧食的風俗。 天氣最炎熱的時候，太陽亮堂堂的，瓦藍瓦藍的天空沒有一絲云彩，太陽像個大火爐，把大地烤得發燙，就連空氣也是熱烘烘的，人一動就渾身冒汗。河里的水燙手，地里的土冒煙。 這樣的艷陽天，是各家各戶忙著曬伏的日子。曬伏，尋常百姓家曬衣服、曬棉被、曬蔬菜，而讀書人家還會曬書。 曬衣服 天氣晴朗的日子最適合曬衣服、曬被褥。這天一大早，人們早早就起床了，家家戶戶都在房前屋后紛紛拉上長繩子，橫著拉、豎著拉，凡是能拉繩子的地方都拉上。母親將箱子里的棉衣抱出來，一一搭在門前的晾衣繩上，全家六口人的棉襖棉褲一件件像擠熱鬧似的擠在一起，就連門口的石桌上也曬滿了棉衣。 霎時間，各家門前房后都是鋪天蓋地的花花綠綠，即使在人行道上，每隔一段就有一道花里胡哨的“屏障”，擋住了行人去路，行人也不惱，用手分開衣物通行。 陽光灑在大地上，熱烘烘的，曬得棉衣里的棉花蓬松柔軟。曬到中午時分，母親把棉衣翻一下，曬另一面。一直曬到下午三四點鐘，我把棉衣從晾衣繩上取下抱在懷里，暖暖的，暄騰騰的，還散發著陽光的味道，我不由得深吸一口氣，舒服極了！ 那時候，一般人家只有幾件棉衣、幾床棉被曬。生活貧困，每家的日子都過得捉襟見肘，吃飽飯已成為每天的頭等大事，除了每日必需的吃穿用度，哪有多余的錢買其他物品？ 到了八九十年代，人們生活水平逐漸提高。生活富裕了，穿的用的就多了。曬衣服那幾天，每家都忙進忙出的，抱的抱曬的曬，羽絨服、綢緞被子、羊毛衫、羊毛毯子等應有盡有，我從衣柜里拿出來搭在陽臺上曬。今天曬衣服，明天曬被褥。哎呀，也不知道哪來這么多東西？用的時候嫌少，曬的時候嫌多。陽光照在漂亮的綢緞被面上，反射出五顏六色的耀眼的光芒。 那幾日，站在樓下向上望，每家的陽臺上都掛滿了棉衣被褥，誰家女主人勤儉持家？誰家日子過得殷實？看一眼陽臺就略知一二。 曬蔬菜 六十年代，我家住在市郊。那時候的住房雖然不大，但家家戶戶門前都有一塊空著的荒地。我家門前的那一片地雜草叢生，父親一鍬一鍬地開墾出來，分成一畦一畦的，每一畦種上不同的蔬菜。這樣，家里的一日三餐就有蔬菜吃了，我們也有西紅柿、玉米和葵花子享用了。 六月的早豇豆快要下架了，不太好吃了，母親把它們先燙一下再曬，沒過幾天，都曬得跟枯草似的。公房旁邊的溝邊地頭到處都是馬齒莧的身影，它多汁肉厚，一蓬蓬的。采一籃子回家，開水里滾一下，太陽底下曬兩天，馬齒莧里的水分就被曬跑了。 這些干菜一直放到過年，家里來客人了，用豇豆燒肉、馬齒莧包包子，都是招待客人的佳肴，是令人垂涎欲滴的絕好美味。 曬糧食 計劃經濟年代，城鎮居民的糧食用購糧本從糧店購買，每人定量根據性別、年齡以及工種而定，不管是男是女，供應的糧食同樣多。每到買糧的日子，家家都要把一家人一個月的口糧買回來。那時候每家都有一兩個面缸盛面粉，把面粉倒進面缸里，免得受潮變質。 即使在干燥的北方，放進面缸的面粉，也常常讓人不放心。打開面缸，舀一碗面粉，時?？梢钥吹皆S多一種黑色的叫“小牛子”的蟲子，它們寄生在面粉里，不分晝夜地吃著，享受著不勞而獲的生活，真是貪得無厭。和人們搶那每月僅有的二三十斤糧食，可惡之極！母親將面粉用面籮籮篩一篩，一籮常能篩出幾十只“小牛子”。篩好的面粉盡管口感不太好，但在那個饑腸轆轆的年代，它也是寶貝。 湖北的梅雨季節，地下墻上到處都是濕漉漉的，米缸里的大米、面粉成了“小牛子”的饕餮大餐。它們一個個吃得膘肥體壯，吃飽了，還在米缸壁上昂首闊步地散散步，然后酣然入睡。一個個小黑點肆意地趴在米缸上，讓人恨之入骨。 大伏天來了，主人找一塊向陽的水泥地，搬出米缸、米袋子，把米撒開來曬?；鹄崩钡奶栆粫?，“小牛子”個個膽戰心驚，紛紛落荒而逃，去尋找陰涼的安全地帶去了。有的還沒有逃到“避風巷”，在半路上就已經成為雞們的“盤中餐”。 農村曬糧食的場面就大不相同了，在那些日子里，男女老少全家出動，他們把一年的糧食搬進搬出，十分辛苦。 現如今，國富民強，人民生活水平如芝麻開花——節節高，曬伏也和那時候不能同日而語。曬棉衣、曬被子、曬蔬菜依然一如既往地進行著，但是曬伏的內容卻發生了質的飛躍。曬伏的日子里，人們曬的衣物高檔又華麗，羽絨服、羽絨被、蠶絲被、羊毛被等等隨處可見。曬的蔬菜品種多樣化，凡是能曬的菜人們都會曬一些，留作冬天做美食。 而城鎮居民的曬糧食已銷聲匿跡，超市里的面粉、大米包裝花樣繁多，小到二斤，大到三十斤，隨吃隨買，再也不用囤糧食了。即使在夏天有吃不完的大米、面粉，也可以放進冰箱里儲存，再也不用辛辛苦苦地曬了。而農村曬糧食的場面依然如火如荼地進行著，在曬伏的日子里，農民依然將糧囤里的糧食搬進搬出，依然十分辛苦。 曬伏，曬親情，曬幸福，曬出生活好滋味！ 圖片來自網絡，誠謝！ 謝謝朋友們關注支持！

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