本府甜鹽蜜語之枇杷膏鴻儒農夫 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">妹妹家里種的枇杷，因為枇杷有點酸，弄了一晚上才剝完一大盤枇杷，手指頭都痛了。想試下做枇杷膏，給家人沖水喝，哈哈，“酸酸甜甜就是我！”挺好吃的！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">配料：枇杷 10000g，冰糖 500g</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">家庭自制枇杷膏的做法步驟：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">1.枇杷現摘現做，絕對新鮮</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">2.枇杷摘下后先洗干凈漓干水，漓干水后的枇杷去枇杷核</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">3.將枇杷剝皮去核，放料理機里打碎，加冰糖入不粘鍋</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">4.將裝有枇杷的鍋大火燒開（千萬不要加水，枇杷本來就出了很多水哦），之后改小火攪拌(預防粘鍋），一直攪拌1小時到收水為止（熱的時候還不是膏，待攤涼了就會成膏了）</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">5.把玻璃容器洗干凈用開水燙一下殺菌控干水，熬制好的枇杷膏放涼后倒入準備好的玻璃容器里，蓋上蓋子放冰箱內保存</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">溫馨提示：1、切記大火燒開后轉慢火熬，過程攪拌熬制一小時，要不停攪拌，不然會糊鍋。2、熬果醬這類東西，一定是要用不粘鍋才行哦。</b></p>