<h3><br><br> 百 草 園 之 七</h3> <h3><br><br> 補 陰 藥</h3> <h3> 沙參的功效與作用：養陰清熱、潤肺化痰、益胃生津<br> 沙參的性質微寒，歸肺、胃兩經。首先具有補肺陰、清肺熱的功效，可以治療肺陰虛引起的干咳、少痰、痰液粘稠、鼻腔干燥等癥狀，尤其適合在秋季服用，因為秋天氣候干燥，適當服用沙參能夠減少秋燥對肺部的損害。其次，沙參還具有益胃生津的功效，可以幫助緩解煩渴、大便秘結、舌紅少津等病癥；若是經常感覺口干，且喝水也無法緩解，也可以通過飲用沙參水來進行調理。除此之外，沙參還可以調節機體的免疫力，以達到免疫平衡的作用。<br> 注意事項：適宜人群、肺燥陰虛者、咽干鼻燥者、干咳痰少者<br> 禁忌人群：風寒咳嗽者、脾虛便溏者、痰濕內蘊者<br> 不宜同食：降氣泄氣的食物、防己、藜蘆<br>沙參是一種比較滋補的藥材，能夠補充人體的元氣，因此不宜與降氣、泄氣的食物一起食用，例如白蘿卜、茶水等，容易導致沙參的滋補效果下降。在使用沙參時也需要避免與防己、藜蘆配伍，防己會影響沙參的藥效，藜蘆容易引起毒性反應。<br> 食用方法：煲湯，先將沙參、玉竹、麥冬、蓮子等食材放入水中浸泡十分鐘左右，然后將豬骨切成塊狀，將上述所有食材均放入瓦煲內，煮兩到三個小時左右即可食用。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 麥冬的功效與作用：養陰生津、潤肺清心、減輕疲勞<br> 麥冬為百合科植物麥冬的干燥塊根，主產于浙江、四川等地。麥冬性微寒、味甘，具有養陰生津、潤肺清心、減輕疲勞等功效。<br> 1、養陰生津：麥冬屬于養陰藥物，具有養陰生津的作用，可以緩解脾胃虛寒、口干舌燥、干咳等癥狀。<br> 2、潤肺清心：麥冬氣微香，味甘、微苦，具有潤肺清心的作用，用于肺燥干咳、陰虛癆嗽、喉痹咽痛、津傷口渴、內熱消渴、心煩失眠等癥。<br> 3、減輕疲勞：麥冬中含有大量的生物堿，包括谷甾醇、氨基酸和維生素等，具有減輕疲勞、消除自由基的作用，同時還有鎮定、催眠的作用。<br> 注意事項：適宜人群<br>津少口渴、干咳咯血、心悸易驚者<br> 禁忌人群：脾胃虛弱者、<br> 不宜同食：鯽魚，影響藥效<br> 食用方法；泡水，取適量麥冬，加入適量開水，泡水代茶飲用。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 天冬的功效與作用：滋陰潤燥，清肺降火<br> 1、因為天冬具有滋陰潤燥，清肺降火的作用，所以可用于陰虛發熱、干咳痰少或咳血、熱病傷陰、舌干口渴、腸燥便秘、咽喉腫痛等病癥。<br> 2、另外現代研究發現天冬有一定的抗腫瘤作用，可用于治療血液系統腫瘤、婦科腫瘤等疾病。<br> 注意事項：適宜人群、肺胃陰虛有熱者<br> 禁忌人群：脾胃虛寒、食少便溏者<br> 不宜同食：曾青、鯉魚、鯽魚，因中藥配伍禁忌：畏曾青，故不能與其同用。用藥期間不宜進食鯉魚、鯽魚，因后二者偏溫補，與天冬藥效相反。<br> 食用方法：藥膳，天冬適量，用水洗凈后與豬肉同燉。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 玉竹的功效與作用：安神強心、養陰潤燥、生津止渴<br> 玉竹補而不膩，有安神強心的功效，能夠緩解心悸以及心前區的疼痛，臨床上可用于輔助治療冠心病、心絞痛等心臟疾病。玉竹還有養陰潤燥的作用，能夠幫助清除肺熱，若陰虛肺燥引起干咳、鼻塞、盜汗、潮熱等癥狀，可用玉竹來進行緩解。玉竹還可潤澤皮膚，能夠緩解皮膚干燥、起皮等情況，同時還能消散皮膚的炎癥。除此之外，玉竹還有生津止渴的作用，可以促進唾液分泌，使津液充足，有助于滋潤咽喉，改善咽干、口渴等病癥。<br> 注意事項：適宜人群、肺胃陰傷者、內熱消渴者、燥熱咳嗽者<br> 禁忌人群：脾虛便溏者、胃有痰濕氣滯者、高血壓患者、孕婦<br> 不宜同食：降壓藥，玉竹對心臟有抑制作用，可擴張血管、升高血壓，因此服用期間最好不要服用降壓藥物，或者遵醫囑調整降壓藥物的劑量，以免影響藥效。<br> 食用方法：煲湯，準備豬肺、玉竹、料酒、生姜、紅棗、枸杞以及芹菜，先將豬肺清洗干凈后切成塊狀，再將豬肺放入開水中焯一下水，隨后撈出備用。接著在鍋中倒入食用油，將生姜和豬肺倒入爆炒，并用鹽調味，再向鍋中加入鮮玉竹、紅棗，煮25分鐘后加入枸杞，最后加入芹菜，稍煮一段時間后即可出鍋食用。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 石斛的功效與作用：補益脾胃、降低血糖、滋陰降火<br> 石斛莖直立，肉質狀肥厚，稍扁的圓柱形。為藥用植物，味甘淡微咸，性寒，歸胃、腎、肺經，具有補益脾胃、降低血糖、滋陰降火等功效。<br> 1、補益脾胃：石斛是益胃生津藥，對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于改善萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性病癥。<br> 2、降低血糖：石斛堿為胰島補充足夠的營養，迅速激活胰島素β細胞，分泌胰島素，降低血糖，同時又激活細胞表面的受體，使血液中的糖分順利進入細胞并加以利用，解決胰島素抵抗問題。<br> 3、滋陰降火：石斛具有滋陰降火的功效，可用于小兒發熱、目赤腫痛、虛火牙痛等病癥。<br> 注意事項：適宜人群、一般人群均適宜<br> 禁忌人群：感冒發熱者、脾胃虛寒者<br> 不宜同食：巴豆，導致腹瀉加重<br> 食用方法：泡茶，將石斛、麥冬和綠茶一并放入茶杯內，開水泡茶，具有養陰清熱、生津利咽的功效。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 黃精的功效與作用：滋陰潤肺、補益脾氣、益腎精<br> 黃精屬中藥材，為百合科草本植物黃精、滇黃精或多花黃精的根莖，生林下、灌叢或山坡陰處，秋季采收，挖取根莖，取出曬干。黃精色黃質潤，味厚氣薄，為平、補之劑，具有滋陰潤肺、補益脾氣、益腎精等功效。<br> 1、滋陰潤肺：黃精滋陰潤肺，可用于陰虛肺燥、干咳少痰及肺腎陰虛的勞嗽久咳。對于陰虛肺燥干咳少痰或肺腎陰虛之勞嗽久咳，本品不僅能補益肺腎之陰，而且能補益脾氣脾陰。多單用熬膏服用，亦可與滋養肺腎、化痰止咳之品同用。<br> 2、補益脾氣：黃精具有補脾益氣的功效，可用于脾臟氣陰兩虛之面色萎黃、困倦乏力、口干食少、大便干燥等癥。對于脾臟氣陰兩虛證，本品能氣陰雙補，用之則較為適宜，尤宜用作久病或病后調補之品服食，單用或與補氣健脾藥同用。<br> 3、益腎精：黃精入腎經，益腎精，可用于治療腎精虧虛早衰。本品能補益腎精，以延緩衰老，改善頭暈、腰膝酸軟、須發早白等早衰癥狀，蒸熟或熬膏長期服用療效顯著。<br> 注意事項：適宜人群、慢性久病、病后體虛者<br> 禁忌人群：脾虛有濕、咳嗽痰多、中寒便溏者<br> 不宜同食：山楂，黃精和山楂一起食用可能會引起腹瀉，對身體健康有影響。<br> 食用方法：泡茶，黃精研磨成粉末狀，用干凈的布包好，制作成藥包，放至茶壺中加入適量的開水，煮開后即可飲用。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 百合的功效與作用：養陰潤肺、清心安神、養胃陰<br> 百合性寒，具有補肺陰以及清肺熱的功效，有助于緩解陰虛肺燥引起的干咳少痰、咽喉干燥、聲音嘶啞、咳血等癥狀。百合味甘，入心經和肺經，既能養心肺之陰，又能清心肺之熱，還有一定的安神作用，可以治療虛熱上擾引起的失眠、心悸、多夢、神志恍惚、口苦等癥狀。另外，百合還具有養胃陰、清胃熱的功效，可以緩解胃陰虛有熱引起的胃脘疼痛。<br> 注意事項：適宜人群、陰虛肺燥者、心神不寧患者<br> 禁忌人群：風寒咳嗽者、中寒便溏者<br> 不宜同食：羊肉，百合性寒，羊肉性溫，若兩者大量同食容易引起腹瀉。<br> 食用方法：煮粥，將大米淘洗干凈后倒入鍋中，加入適量的水煮半小時。百合沖洗干凈后倒入鍋中，和大米一起熬煮十五分鐘后加入適量白糖再煮五分鐘即可。<br> 燉湯：銀耳泡發后去蒂撕成小朵后倒入鍋中，加入適量的清水燉煮。將新鮮百合掰開洗凈，等銀耳煮至軟爛黏稠倒入鍋中，加入適量的冰糖和枸杞，煮至冰糖溶化即可食用。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 桑葚的功效與作用：降脂降壓、健脾養胃、烏發美容<br> 桑葚為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實。因桑樹特殊的生長環境，使桑葚具有天然生長、無任何污染的特點，所以桑葚又被稱為“民間圣果”。其營養價值是蘋果的5~6倍，是葡萄的4倍，具有降脂降壓、健脾養胃、烏發美容等功效。<br> 1、?降脂降壓：桑葚中含有亞油酸、硬脂酸及油酸等脂肪酸，具有分解脂肪、降低血脂、防止血管硬化等作用。<br> 2、健脾養胃：桑葚入胃能補充胃液的缺乏，促進胃液的消化，入腸能促進腸液分泌，加強腸蠕動，有助消化的作用。另外，桑葚中還含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質，能幫助脂肪、蛋白質及淀粉的消化，故有健脾胃的功效，可用于治療因消化不良而引起的腹瀉。<br> 3、烏發美容：桑葚中含有烏發素，能使頭發變得黑亮，有光澤。<br> 注意事項：適宜人群、腰酸腿疼、頭暈耳鳴、神經衰弱、腸燥便秘患者<br> 禁忌人群：脾胃虛寒、便溏、腹瀉者<br> 不宜同食：鴨蛋，桑葚不宜和鴨蛋一起食用，鴨蛋性寒味甘、咸，屬寒性食物，桑葚也屬寒性食物，如果一同食用，會刺激腸胃，可能會引起胃部的不適。<br> 食用方法：生吃，把桑葚摘下來之后放到水中清洗干凈即可直接食用，可以起到延緩衰老和美容養顏的作用。<br> 泡水：把清洗好的桑葚和茶葉放入杯中，開水沖泡后即可飲用。</h3> <h3> 龜甲的功效與作用：滋陰潛陽、益腎強骨、養血補心<br> 龜甲為龜科動物烏龜的背甲及腹甲，全年均可捕捉，以秋、冬二季為多，味咸、甘，性微寒，具有滋陰潛陽、益腎強骨、養血補心等功效。<br> 1、滋陰潛陽：龜甲性寒，可入肝經、腎經和心經，具有滋陰潛陽的功效，可治療陰虛潮熱、骨蒸盜汗等病癥。<br> 2、益腎強骨：龜甲可入肝、腎二經，肝主筋，腎主骨，能補腎壯陽以及健壯骨筋，食用龜甲可使筋骨強健，對腰酸腿軟、腰腿無力及其骨關節病疼痛常有明顯的減輕作用。<br> 3、養血補心：龜甲可入心經，可提升心功能，并能滋陰養血，調節心煩意亂和失眠等病癥，也可緩解精神衰弱。<br> 注意事項：適宜人群、午后潮熱、腰酸腿軟、關節疼痛者<br> 禁忌人群：脾胃虛寒、腹瀉者<br> 不宜同食：莧菜，龜甲性寒，不宜與莧菜同食食用，可能影響藥效。<br> 食用方法：煎湯，龜甲和其它藥配伍煎湯飲用，龜甲需要先煎，后放入其它藥物。</h3> <h3><br> 鱉甲的功效與作用：滋陰潛陽、軟堅散結、退熱除蒸<br> 鱉甲為鱉科動物鱉的背甲，全年均可捕捉，以秋、冬二季為多，捕捉后宰殺，置沸水中燙至背甲上的硬皮能剝落時取出，剝取背甲，除去殘肉，曬干，具有滋陰潛陽、軟堅散結、退熱除蒸等功效。<br> 1、滋陰潛陽：鱉甲微寒味咸，入肝腎經，具有滋陰潛陽息風的功效，可用于肝腎陰虛所致的陰虛內熱、陰虛風動、陰虛陽亢、頭暈目眩、小兒驚癇等癥。<br> 2、軟堅散結：鱉甲味咸，具有軟堅散結的功效，可用于血滯經閉、癥瘕積聚、肝脾腫大等癥。<br> 3、退熱除蒸：鱉甲具有滋陰退熱除蒸的功效，可用于陰虛內熱、骨蒸勞熱等癥。<br> 4、護肝：鱉甲可保護肝功能，降低膽固醇、甘油三酯、血清透明質酸、血清磷酸酶和丙二醇含量，升高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化物酶活性，并能抗肝纖維化。<br> 5、補鈣、補血：鱉甲中含有角蛋白、骨膠原蛋白、鈣、鐵等成分，可增加骨密度和股骨鈣含量，并且還能促進造血功能，提高血紅蛋白含量，有緩解疲勞和補血的作用。<br> 注意事項：適宜人群、陰虛體熱、勞熱骨蒸、閉經、貧血者<br> 禁忌人群：脾胃虛寒、食少便溏者<br> 不宜同食：桃子，鱉甲不宜與桃子同食，大量同食容易出現腹瀉等癥狀。<br> 食用方法：燉湯，將鱉甲拍碎，放入鍋中，放入洗好的紅棗，加水一起燉。</h3> <h3> 玄參的功效與作用：滋陰涼血、瀉火解毒、滋腎養陰<br> 玄參是玄參科、屬植物。玄參為中國特產，分布較廣，玄參的干燥根為常用中藥，性微寒，味甘、苦咸，歸肺經、胃經、腎經。具有滋陰涼血、瀉火解毒、滋腎養陰、抗炎殺菌等功效。<br> 1、滋陰涼血：玄參具有滋陰涼血的功效，主要適用于陰虛燥熱患者，手心腳心煩熱的患者，玄參可配合地骨皮或者銀柴胡使用。<br> 2、瀉火解毒：玄參具有瀉火解毒的功效，用于熱毒熾盛的各種熱證，常用于治療發熱、咽腫、目赤、瘡癤、脫疽等病癥。<br> 3、滋腎養陰：玄參性寒，味甘，呈黑色，黑色入腎，具有滋腎養陰的作用，主要適合于腎陰虛患者。<br> 4、抗炎殺菌：玄參具有較好的抗炎殺菌作用，能夠緩解皮膚過敏的癥狀，對于治療感染性、過敏性、免疫性的斑疹具有較大的幫助，與生地黃等藥材同時使用，能夠有效消退斑疹，改善皮膚過敏的癥狀。<br> 注意事項：適宜人群、癰腫瘡毒者<br> 禁忌人群：脾胃虛寒者<br> 不宜同食：藜蘆，玄參不宜與藜蘆同食，因玄參反藜蘆，故二者不能同用。<br> 食用方法：泡茶，取適量菊花、金銀花、玄參、甘草，然后一同加水沖泡，可改善失眠。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 枸杞子的功效與作用：滋腎補肝、潤肺、明目<br> 枸杞子入肝經、腎經，具有滋腎補肝的功效，對于肝腎虧虛導致的腰膝酸軟、舌紅少苔、面白無華、神疲乏力、失眠多夢、頭暈耳鳴、遺精陽痿等癥狀有一定的調理效果。枸杞子也可以潤肺，能夠緩解虛勞咳嗽、肺燥消渴的癥狀。此外，枸杞子具有明目的作用，可以改善視物模糊、目昏多淚、目赤昏翳的癥狀。<br> 注意事項：適宜人群、肝腎虧虛者、虛勞咳嗽者、目昏多淚者<br> 禁忌人群：外邪實熱者、脾虛泄瀉者<br> 不宜同食：桂圓，枸杞子性平，不宜過量同食桂圓。因為桂圓性溫熱，大量同食易導致上火。<br> 食用方法：煎湯，準備適量的枸杞子，清洗干凈后放入鍋中，加入適量的清水，煎煮十五分鐘即可取汁飲用。<br> 泡水：取適量枸杞子，清洗干凈后放入杯中，加入開水，泡十分鐘左右即可飲用。<br> 泡酒：準備適量的枸杞子，將枸杞子放入器皿中，加入適量的白酒，密封保存兩周左右即可飲用。另外枸杞子是一味中藥，建議遵醫囑服用，不宜大量飲酒。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 女貞子的功效與作用：滋補肝腎、明目烏發<br> 女貞子為木犀科植物女貞的干燥成熟果實，表面黑紫色或灰黑色，皺縮不平，基部有果梗痕或具宿萼及短梗。味甘、苦，性涼，歸肝、腎經，具有滋補肝腎、明目烏發等功效。<br> 1、滋補肝腎：女貞子味甘、苦，性涼，歸肝、腎經，具有滋補肝腎的作用，可用來治療肝腎陰虛、眩暈耳鳴、腰膝酸軟等癥，常與旱蓮草搗汁熬膏。<br> 2、明目烏發：女貞子有明目烏發的功效，臨床上常用于治療肝腎陰虛所致的須發早白、目暗不明等。<br> 注意事項：適宜人群、須發早白、目暗不明者<br> 禁忌人群：脾胃虛寒泄瀉及陽虛者<br> 不宜同食：堿性藥物，因酸堿中和反應而藥物失效<br> 食用方法：煮水，取女貞子煮水代茶飲，適量飲用可滋補肝腎。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 墨旱蓮的功效與作用：滋陰益腎、涼血止血<br> 中醫認為墨旱蓮性甘、酸、寒，歸肝、腎經，能滋陰益腎、涼血止血。<br> 墨旱蓮具有滋補肝腎的功效，可以用于男性精濁和女性赤白帶下的治療。<br> 墨旱蓮還具有涼血止血的功效，可以用于出血性疾病的治療，對于吐血、咳血、便血、血淋，外傷出血都有很好的幫助。<br> 現代藥理學研究表明，其具有止血、保肝、抗炎、抗腫瘤、免疫調節、抗氧化、抗衰老等作用。<br> 注意事項：適宜人群、有肝腎陰虛、出血癥狀人群<br> 禁忌人群：有虛寒癥狀人群<br> 食用方法：食療，取適量墨旱蓮與其他材料共煮，食肉喝湯即可，煲湯時可以少用食鹽，以免降低藥效</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3><br><br> 固 澀 藥</h3> <h3> 烏梅的功效與作用：緩解嘔吐、澀腸止瀉、止咳止渴<br> 烏梅，我國各地均有栽培，以長江流域以南各省最多。含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、糖類、谷甾醇、維生素C等成分，具有緩解嘔吐、澀腸止瀉、止咳止渴等功效。<br> 1、緩解嘔吐：孕婦在懷孕初期嘔吐現象嚴重，并且喜歡吃酸味食物，每天吃上一些烏梅能起到緩解作用。<br> 2、澀腸止瀉：烏梅酸澀入大腸經，有很好的澀腸止瀉痢的作用，可以用來治療久瀉、久痢。<br> 3、止咳止渴：夏天用烏梅煎湯除了能祛暑解渴之外，常還能用來治療熱病口渴、咽喉干啞，對于肺虛久咳少痰或者干咳無痰癥狀有很好的療效，烏梅常可以搭配半夏、杏仁等食用，但要對癥慎重食用。<br> 4、緩解疲勞：身體中的血液在自我凈化過程中會加快新陳代謝的速度，因此身體需要補充更多的能量，烏梅中含有豐富的檸檬酸，能夠幫助吸收維生素和酸素，有效緩解身體疲勞狀態。<br> 注意事項：適宜人群、肺氣虛者、虛熱者、膽絞痛者<br> 禁忌人群：無特殊禁忌人群<br> 不宜同食：豬肉，烏梅酸溫平澀、去痰，治瘧瘴，斂肺澀腸，止久嗽瀉痢。豬肉酸冷滋膩，滑大腸，助濕氣。服用烏梅時進食豬肉不僅會影響療效，一起吃還會引起中毒，降低免疫力，嚴重危害肝腎功能不全人群的身體健康，故不宜一起食用。<br> 食用方法：熬湯，將烏梅放入冷水中浸泡，洗凈后瀝干水分，放入鍋中，加入適量清水，煮沸后加入桂花，用小火熬煮，關火后加入適量冰糖即可。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 訶子的功效與作用：斂肺下氣、利咽、澀腸止瀉<br> 訶子別名訶黎勒，生于疏林中或陽坡林緣，是使君子科植物訶子或絨毛訶子的干燥成熟果實，分布于云南等地。具有斂肺下氣、利咽、澀腸止瀉的功效。<br> 1、斂肺下氣：訶子具有斂肺下氣的作用，可用于緩解肺虛喘咳、久嗽不止，配黨參、麥冬、五味子等。<br> 2、利咽：訶子多生用，可以改善久咳肺虛失音、不能言語，配桔梗、甘草；伴咽喉腫痛，以本品合硼砂、青黛等蜜丸噙化。<br> 3、澀腸止瀉：訶子多煨用來改善久瀉、久痢、脫肛、便血、崩漏、帶下。脾腎虧虛所致的遺精、尿頻等癥狀亦可用之。<br> 注意事項：適宜人群、咳嗽失聲者、久瀉者<br> 禁忌人群：體質虛弱者<br> 不宜同食：碳酸氫鈉制劑、酶制劑、維生素B、磺胺類藥物，訶子與碳酸氫鈉制劑同食可能會產生沉淀，影響藥物的吸收。訶子與酶制劑合用可能會改變藥物的性質，導致藥物失效。訶子與維生素B合用可能會形成絡合物，可能會降低藥效。訶子與磺胺類藥物同時食用，可能會出現中毒性肝病。<br> 食用方法：熬湯，將訶子洗干凈，與切塊的豬肺一起熬湯飲用。<br> 煮粥：將訶子和五味子、百合、當歸放在藥包中，與梗米一同加水，待水煮沸后扔掉藥包，煮熟后食用。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 蓮子的功效與作用：補脾益氣、養心安神、益腎澀精<br> 蓮子性平，味甘，入脾經、心經、腎經，具有補中益氣、健脾、滋陰降火、交通心腎的功效，有助于緩解心腎不交引起的心悸、失眠、多夢、健忘以及脾虛引起的食少。蓮子甘澀之性能益腎而固精，對于腎虛而下焦不固引起的遺精、帶下、滑精、泄瀉等病癥有治療作用。現代藥理研究發現蓮子中的棉子糖可以改善脂質代謝，具有降低血脂和膽固醇的功效。<br> 注意事項：適宜人群、脾虛泄瀉患者、心神不寧患者<br> 禁忌人群：脾胃虛寒者<br> 不宜同食：抗心律失常藥，蓮子有抗心律失常的作用，不宜大量與抗心律失常藥物同服，否則會影響健康。<br> 食用方法：燉湯，銀耳泡發后去蒂撕成小朵，與洗凈的蓮子、紅棗一起放入砂鍋中，加入適量的清水，燉煮兩小時后放入少量冰糖再燉十分鐘即可。<br> 煮粥：將紅豆和蓮子浸泡一晚，蓮子去除蓮子芯與洗凈的紅豆一起倒入鍋中，加入適量的水，大火煮開后轉小火燉煮兩小時即可。</h3> <h3> 芡實有什么功效和作用：芡實具有固腎澀精、健脾除濕、止帶等功效，常用于治療遺精滑精，久瀉不愈，濕熱帶下等癥。<br> 1.固腎澀精：指芡實具有甘澀收斂、益腎固精的功效，能改善腎虛不固引起的遺精、早泄、尿頻、遺尿（指成人尿床）等病癥，常與金櫻子同用，制成水陸二仙丹，或與蓮子、牡蠣等配制成金鎖固精丸。<br> 2.健脾除濕：芡實具有健脾除濕、收斂止瀉的功效，可用于改善脾虛濕盛而導致的腹瀉不止，大便不成型，胸悶，沒有食欲，女性白帶過多等病癥。芡實一般與茯苓、白術或扁豆等健脾藥物同用，效果更佳。<br> 如果白帶過多而顏色發黃，可將芡實與車前子、黃柏等清熱利濕的藥物同用；對于脾腎兩虛引起的帶下病，則可將茨實與黨參、山藥、白術等補益脾腎的藥物同用。<br> 如果想使用芡實調理身體，建議在中醫師辨證指導下使用，擅自用藥可能造成嚴重后果。<br><br></h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 椿皮的功效與作用：清熱燥濕、收斂止帶、止瀉止血<br> 1、椿皮有清熱燥濕、收斂止帶、止血的作用；<br> 2、水煎可用于治療濕熱帶下、崩漏下血、經水不止、便血痔血等；<br> 3、本藥還有止瀉的作用，治療赤白痢下、久痢不止等。<br> 注意事項：適宜人群、帶下、痢疾者<br> 禁忌人群：脾胃虛寒者<br> 不宜同食：清熱祛濕的藥物，由于椿皮具有很好的清熱祛濕的作用，所以用藥期間避免服用其他清熱祛濕的藥物，如黃芩、黃柏等，以免引起脾胃虛弱。<br> 食用方法：煎湯，取椿皮適量，煎湯后飲用，飲用時需要在醫生指導下服用。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 白果的功效與作用：增強免疫、斂肺氣、預防腦血栓<br> 白果中含有多種營養元素，如蛋白質、糖類等，不僅可以為人體的生命活動提供能量，還可以促進抗體的生成，提高機體免疫力。白果性平，味甘、苦、澀，具有斂肺氣、定喘嗽的功效，有助于緩解咳嗽、咳痰、哮喘等病癥。研究發現，白果種仁中的黃酮甙、萜內酯可用于防治腦血栓、動脈硬化等疾病。<br> 注意事項：適宜人群、咳嗽患者、哮喘患者<br> 禁忌人群：有實邪者<br> 不宜同食：阿司匹林，服用阿司匹林期間避免大量食用白果，以免影響凝血功能。<br> 食用方法：烤制，白果洗凈晾干后用鉗子夾出裂口，然后均勻的鋪在烤盤上，放入預熱好的180度烤箱中考十五分鐘左右即可出爐食用。注意白果外皮有小毒，避免誤食。<br> 燉湯：雞肉切塊洗凈后放入鍋中，加入適量的水和生姜，焯水后撈出洗凈。白果用鉗子夾開取出果肉放入開水中煮熟撈出剝去外皮，擠出白果芯。鍋中倒入適量的水，將雞塊放入，加入適量的醬油、料酒、湯、蠔油，煮至五成熟加入白果一起燉煮，最后加入適量的鹽以及蔥花攪拌均勻即可。<br> 制作甜品：鵪鶉蛋冷水下鍋，煮熟后放入冷水降溫然后剝去外殼。白果用鉗子弄破外殼，取出白果肉。將鵪鶉蛋和白果倒入鍋中，加入適量的水以及白糖煮沸后轉小火煮十五分鐘即可。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 刺猬皮功效與作用：有行氣止痛的功效，故可用于肝胃不和所致的胃脘疼痛，<br> 刺猬皮能止血，治痔疾有專長，用治痔瘡便血，常與槐花、地榆等同用；如用于脫肛，可與補氣藥黃耆等同用。本品又有固精縮尿的功效，用于遺精、遺尿，常與固腎澀精藥如益智仁、牡蠣、芡實等品配伍。本品能止痛。治胃痛日久，嘔吐者。可單用焙干研末黃酒送服；或與延胡索、香附等藥同用。<br> 刺猬皮還有止血作用和促進平滑肌蠕動作用。另外，刺猬肉是含高蛋白的上品佳肴，烤吃可補下元，理胃氣，增強食欲。刺猬的脂肪可治嚴重拉血，涂擦可治禿瘡疥癬，有殺皮膚寄生蟲之功效。<br> 刺猬的腦、心、肝、膽、腎鞭浸酒飲之，可提神醒目，消除疲勞，健身壯骨。大家沒有想到吧，刺猬皮竟然可以藥用。<br> 取揀凈的刺猬皮，剁成小塊，洗凈，曬干，另取滑石粉置鍋內炒熱，倒入刺猬皮，炒燙呈黃色，取出，篩去滑石粉，放涼即可保存。<br><br></h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 赤石脂的功效與作用：澀腸止瀉、收斂止血、斂瘡生肌<br> 赤石脂為塊狀集合體，呈不規則的塊狀，粉紅色、紅色至紫紅色，或有紅白相間的花紋，質軟、易碎，斷面有的具蠟樣光澤，吸水性強，具黏土氣，味淡，嚼之無沙粒感。赤石脂具有澀腸止瀉、收斂止血、斂瘡生肌等功效。<br> 1、澀腸止瀉：赤石脂甘溫而澀，能溫里澀腸固脫，適用于虛寒久瀉久痢、滑脫不禁、脫肛等病癥。<br> 2、收斂止血：赤石脂能縮短凝血時間和出血時間，起到收斂止血的作用。<br> 3、斂瘡生肌：赤石脂外用對久潰瘡瘍、燒燙傷及黃水瘡有效，可以收濕、斂瘡生肌。<br> 4、止帶：赤石脂還能止帶，適用于虛寒性帶下增多。<br> 5、解毒：赤石脂含有大量硅酸鋁，口服能吸附消化道內的毒物，如磷、汞、細菌毒素、異常發酵產物及炎性滲出物，并能覆蓋腸黏膜，以減少對胃腸道的刺激。<br> 注意事項：適宜人群、久瀉、帶下、潰瘍不斂者<br> 禁忌人群：濕熱積滯者<br> 不宜同食：肉桂，肉桂可以有效調冷氣 ，遇赤石脂便相欺， 二者大量同食可能會引起中毒。<br> 食用方法：煮粥<br>將赤石脂粉碎后和干姜一同入鍋，加入水煮，煮好后盛出備用，將粳米煮成稀粥，加入赤石脂藥汁，食用赤石脂粥可以調養脾胃。<br> 研末內服，取適量黃連、當歸、赤石脂、干姜等共同研成粉末，直接服用或煉蜜為丸服用均可。</h3> <h3> 五味子的功效與作用：收斂固澀、益氣生津、補腎寧心<br> 五味子味酸、甘，有生津之效，可用于治療津傷口渴、內熱消渴等病癥。五味子還有收斂固澀的功效，對于久瀉不止、自汗盜汗有緩解的作用。五味子性溫，歸肺、心、腎經，具有補腎寧心的作用，用于治療夢遺滑精、遺尿尿頻、心悸失眠等病癥。現代藥理研究發現五味子中含有五味子素，具有廣泛的中樞抑制作用，并且有安定作用的特點。<br> 注意事項：適宜人群、心悸失眠者、內熱消渴者<br> 禁忌人群：胃酸分泌過多者、孕婦<br> 不宜同食：氨基糖苷類抗生素、大環內酯類抗生素<br> 五味子含有機酸，與氨基糖苷類、大環內酯類抗生素配伍，中藥經身體代謝之后，會使尿液的酸性增強，使抗生素的抗菌效果降低。<br> 食用方法：沖泡，將適量的五味子放入杯中，用開水進行沖泡，蓋上杯蓋悶十五分鐘左右即可飲用，五味子不可過量服用，容易引起心臟不適。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 五倍子的功效與作用：斂肺降火、澀腸止瀉、斂汗止血<br> 五倍子是樹上被寄生的蚜蟲，刺激后形成叫做蟲癭。中醫認為五倍子有斂肺降火、澀腸止瀉、斂汗止血以及抗腫瘤等作用。五倍子因為收斂作用比較明顯，特別是收肺氣，所以五倍子可以用于肺虛久咳、氣虛自汗以及遺精的病癥都有不錯的效果。另外，五倍子固澀止瀉和止血的作用，所以五倍子可以用于小便尿血、消化道出血、脫肛和鼻出血的疾病。此外五倍子外用對收濕斂瘡有非常好的效果，經常可以把五倍子用于治療口瘡、足癬等病癥。<br> 注意事項：適宜人群、有肺虛引起久咳、肺虛引起自汗癥狀人群<br> 禁忌人群：有初起風寒感冒、肺里面有實熱、泄瀉癥狀人群<br> 食用方法：制粉，一般來把五倍子炒焦，又或者把五味子烘干研成粉末，這樣用它跟其他藥物相配食用，效果都是比較好。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 金櫻子的功效與作用：固精、縮尿、澀腸止瀉<br> 金櫻子中醫認為是酸、澀、平，歸腎、膀胱、大腸經，它能固精、縮尿、澀腸止瀉。本品味酸澀，功效比較注重固澀收斂，具有固精縮尿、固崩止帶的作用。其次本品入大腸經能夠澀腸止瀉，治療長時間的虛寒腹瀉。現代藥理研究表明，它所含的鞣質具有收斂止瀉的作用，所含多糖具有增強非特異性免疫力的作用。<br> 注意事項：適宜人群、有遺精滑精、遺尿尿頻、崩漏、久瀉痢癥狀人群<br> 禁忌人群：有實火、邪實癥狀人群<br> 食用方法：煎服，把金櫻子煎服，但是具體配伍要根據患者的情況進行辨證論治</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 覆盆子的功效與作用：益腎固精、美容養顏、健腦明目<br> 覆盆子別名覆盆、烏藨子，為薔薇科植物掌葉覆盆子的果實。多數具皮刺，花兩性，自花授粉，果實為小核果聚合在花托上而形成的聚合漿果。覆盆子味甘、酸，性溫，歸肝、腎、膀胱經。具有益腎固精、美容養顏、健腦明目等功效。<br> 1、益腎固精：覆盆子是一味中藥，歸肝、腎和膀胱經，覆盆子的果實和葉片中含有17種氨基酸，其中人體必需氨基酸7種，以及多糖、黃酮等化合物，食用后有益腎固精、縮尿的作用，主治疾病包括遺精、滑精、遺尿、尿頻，同時對于男性的陽痿、早泄也有很好的治療效果。<br> 2、美容養顏：覆盆子中所含的黃酮類物質，具有護膚養顏的功效。這類物質可以改善皮膚血液循環，增強皮膚毛細血管彈性，促進皮膚細胞再生，從而起到美容養顏的功效。<br> 3、健腦明目：覆盆子中所含的抗氧化劑，能有效地防止自由基對大腦的損傷，并改善大腦的血液及氧氣供應，從而達到健腦益智的作用。同時大量抗氧化物質進入機體后，在眼球的視網膜部位濃度較高，能有效地防止視網膜氧化，并清除對視網膜有損傷作用的自由基，因此覆盆子可用來保護或提高視力，以及治療老年性眼病。<br> 注意事項：適宜人群、遺精滑精、遺尿尿頻、陽痿早泄者<br> 禁忌人群：小便短澀者、腎虛火旺者<br> 不宜同食：辛辣刺激食物，影響藥效<br> 食用方法：制醬，將覆盆子、白蘭地、檸檬汁、麥芽糖、綿糖煮開，放涼后裝入罐內放冰箱冷藏，隨吃隨取。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 肉豆蔻的功效與作用：溫中行氣、澀腸止瀉<br> 肉豆蔻是中藥，肉豆蔻的果實。它有溫中行氣、澀腸止瀉等等的功效，所以肉豆蔻對于胃寒和脾胃虛寒癥，引起的胃氣逆、霍亂等等的病癥，效果是非常顯著的。此外，肉豆蔻有澀腸和止瀉的作用，所以肉豆蔻對于因為寒瀉、嘔吐、寒性痢疾等等的病癥，效果非常好，見效也很快。此外肉豆蔻有廣泛的應用，它對于口腔疾病、胃腸性疾病、皮膚疾病、肝臟疾病、精神疾病具有一定的治療效果。<br> 注意事項：適宜人群、有脾寒腹瀉癥狀人群<br> 禁忌人群：有內熱、濕熱腹瀉、癲癇的病人、痔瘡出血、熱盛下血癥狀人群<br> 食用方法：煎服，取適量的肉豆蔻跟肉桂、干姜、白芍、當歸、黨參、吳茱萸，五味子等等中藥材配伍，可以起到補腸和固瀉的作用，對于治療慢性結腸炎效果是非常好。<br> 食療：把肉豆蔻和鯽魚、豆腐、雞蛋和羊肝等等食材，又或者茯苓、白術、炒扁豆、淮山藥等等藥材一起配伍，用文火熬煮1-2個小時。這樣的肉湯既鮮又香，而且對于慢性胃炎，慢性結腸炎有特別的調理功效。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 黑芝麻的功效與作用：潤腸通便、益血通乳、滋肝補腎<br> 黑芝麻中含有豐富的油脂和纖維素，能夠潤滑腸道，加速腸蠕動，緩解腸燥便秘的癥狀。黑芝麻中含有大量的鐵離子，可以預防缺鐵性貧血。哺乳期乳汁分泌不足的女性也可以食用黑芝麻，能夠促進乳汁分泌。此外，黑芝麻入腎，具有滋肝補腎的作用，適合肝腎虧虛的人群食用，可以緩解心悸失眠、神疲乏力的癥狀。<br> 注意事項：適宜人群、腸燥便秘者、貧血患者、肝腎虧虛者<br> 禁忌人群：便溏腹瀉者、慢性腸炎患者<br> 不宜同食：泄藥，黑芝麻中含有脂肪及纖維素可促進腸道蠕動，與瀉藥同服會增加排便次數，易誘發脫水。<br> 食用方法：制作豆漿，準備適量的黑芝麻、紅棗、黑米、核桃仁。將紅棗清洗干凈后去核，將黑米浸泡四小時備用。將黑芝麻、紅棗、核桃仁和黑米放入榨汁機中，添加適量水攪拌均勻后煮開飲用。<br> 制作面食：準備適量的黑芝麻、面粉、酵母粉、白糖。將黑芝麻放入鍋中，小火炒熟后盛入碗中，加入適量的白糖，攪拌均勻備用。將面粉和酵母粉混合，加入適量的水，揉成光滑的面團，醒發兩小時后搓成長條，搟成劑子，包入黑芝麻，上屜蒸十五分鐘左右即可食用。<br> 煮粥：準備適量的黑芝麻、小米、紅棗。將小米清洗干凈，放入鍋中，加入適量的黑芝麻、紅棗和清水，煮四十分鐘左右即可食用。</h3> <h3> 浮小麥的功效與作用：益氣、除熱、止汗<br>浮小麥具有益氣除熱的功效，可用于骨蒸勞熱、舌燥口干、心氣不足的治療，見效較快、效果較好。<br> 浮小麥還具有止汗的功效，可用于產后盜汗、體虛盜汗、熱病盜汗、結核盜汗的治療。此外浮小麥還具有鎮靜安神的作用，對于頑固性失眠有很好的治療效果。<br> 注意事項：適宜人群、一般人群均適宜<br> 禁忌人群：有陰陽兩虛、虛脫汗出、無汗煩躁、糖尿病癥狀人群<br> 食用方法：煎服，煎服上浮小麥的配伍方式很多，按方劑取適量浮小麥與黃芪、茯苓、大棗、酸棗仁、麻黃根、烏梅肉、百部、百合、煅牡蠣等中藥配伍，用水煎服可以起到不同的治療效果。<br> 食療：浮小麥在食療上也有廣泛的應用，常見取適量浮小麥與豬展、甲魚、烏雞、豬骨、泥鰍、大棗、黑豆、糯米等食材。與黃芪、糯稻根、酸棗仁、象牙絲、茯苓等藥材共煮即可。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 麻黃根的功效與作用：固表止汗<br> 麻黃根主要用于身體出現的自汗和盜汗表現癥狀。<br> 1、如果是表虛自汗，經常配合補氣固表的藥物進行治療，比如黃芪和黨參等；<br> 2、如果是陽虛自汗，經常配合補陽的藥物，比如附子、肉桂；<br> 3、如果是陰虛盜汗，經常配合滋陰收斂的藥物，比如經常配合六味地黃丸等。<br> 4、如果是自汗，也經常配合煅牡蠣進行局部研磨細粉，對于皮膚外用，也有良好的止汗作用。<br> 5、麻黃根中含有大量的麻黃堿，對于身體也具有利尿消腫的功效，對于身體食用鹽分過多等出現的水腫有良好的利尿作用。<br> 注意事項：適宜人群、自汗，盜汗者<br> 禁忌人群：表邪未解者和實熱里證或虛脫汗出者忌用，孕婦慎用<br> 食用方法：麻黃根燉羊肺，取新鮮羊肺洗凈，和麻黃根一同加水燉煮，放鹽少許調味，熟后，取出羊肺，切成條塊，佐餐食用</h3> <h3> 桑螵蛸的功效與作用：固精縮尿，補腎助陽<br> 1.桑螵蛸有補腎固精的功效，對腎虛不固所導致的男子遺精滑精、婦女寒濕帶下、遺尿尿頻、夜尿頻多、小便白濁均有療效；<br> 2.桑螵蛸可治療腎陽虛所導致的男子性功能障礙；<br> 3.其抗利尿作用為臨床治療遺尿、尿頻提供了理論依據。<br> 注意事項：適宜人群、腎陽虛、陽痿、小便頻數者<br> 禁忌人群：陰虛火旺，膀胱蘊熱而小便短澀者忌用<br> 不宜同食：不宜與寒涼的藥物或者食物同用，比如黃連、黃芩、黃柏、梔子、銀翹解毒丸、黃連上清丸、苦瓜、西瓜、西紅柿等<br> 桑螵蛸的性味是溫性的，如果與寒涼的藥物或者食物同用，會導致二者的性味沖突，減低藥效，降低療效。<br> 食用方法：水煎服，水煎服，武火煮沸后，文火熬30到50分鐘左右，具體用法用量需在中醫師指導下使用。<br></h3> <h3> 山茱萸的功效與作用：補益肝腎、收澀固脫<br> 山茱萸歸肝經、腎經，其藥用原理是可以通過滋、肝腎，達到提高身體素質的效果。肝腎功能提高，患者的生殖能力、代謝能力、消化能力等都會出現明顯的變化。因此山茱萸對腰膝酸軟、陽痿遺精、小便頻數、崩漏帶下、虛汗不止等病癥，都有一定的治療效果。<br> 注意事項：適宜人群、一般人群均適宜<br> 禁忌人群：命門火熾、小便淋澀、強陽不痿患者<br> 食用方法：煎服，山茱萸的配伍方式很多，按照方劑取山茱萸與補骨脂、白術、生龍骨、黨參、菟絲子、野臺參、甘草、益智仁、五味子、生牡蠣等中藥配伍，可以起到不同的治療效果。<br> 制成丸劑：取適量山茱萸與山藥、白術、狗脊、芡實、牡丹皮、肉桂、薯蕷、干漆、秦艽等中藥配伍打粉，然后加入蜂蜜制成丸，遵醫囑服用即可。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3>?<br>?<br> 罌粟殼的功效與作用：中藥罌粟殼具有一定的毒性，它具有的功效是可以斂肺、澀腸、固氣。臨床上可以通過罌粟殼治療呼吸系統的疾病，特別針對于哮喘或是肺炎導致的咳嗽，以及惡性腫瘤所出現的劇烈性咳嗽都可以通過罌粟殼進行收斂固氣、斂氣止咳。臨床上對于罌粟殼的應用也可以止瀉止痢，針對于患者出現的胃腸道功能異常表現為腹瀉、痢疾，這些也可以進行治療。<br>有些患者特別是男性出現的腎氣不固，表現為遺精、滑精，可以通過罌粟殼來進行輔助的調治。臨床上應用罌粟殼也可以治療身體出現的某些疼痛以及相關的不</h3> <h3> 禹余糧的功效與作用：澀腸、止血、止帶<br> 禹余糧，中藥名，全年均可采挖，為塊狀集合體，呈不規則的斜方塊狀，表明多凹凸不平或附有黃色粉末。禹余糧與赤石脂相同，可治慢性痢疾、腹瀉和功能性子宮出血，常與赤石脂同用。禹余糧具有澀腸、止血、止帶的功效。<br> 1、澀腸：禹余糧能抑制胃腸蠕動，常用于治療腸胃虛寒、滑泄不禁等病癥，其澀腸功效較強，具有治療長期腹瀉的功效。<br> 2、止血：禹余糧有縮短凝血時間的作用，可用于治療多種出血性疾病，如用于治療大便出血。<br> 3、止帶：禹余糧具有止帶的功效，可以用于治療血閉瘕癥、赤白漏下，婦科疾病所致的白帶增多、閉經、少經。<br> 注意事項：適宜人群、滑泄、漏下者<br> 禁忌人群：經期女性、身體虛寒者<br> 不宜同食：生冷食物，可引起腹痛、腹瀉等不適<br> 食用方法：煎服，將赤石脂和禹余糧搗碎加水煎煮，過濾渣滓后服用，每次服用前需加熱。</h3> <h3> 雞冠花的功效與作用：收斂止血、止帶、止痢<br> 雞冠花為莧科植物雞冠花的干燥花序，一年生草木。味甘、澀，性涼，歸肝經、大腸經，具有收斂止血、止帶、止痢等功效。<br> 1、收斂止血：雞冠花味甘、澀，性涼，有收斂止血之效，常用于治療吐血、崩漏、便血等癥，雞冠花、烏賊骨、白扁豆花等配伍可治功能性子宮出血。<br> 2、止帶：雞冠花味甘、澀，可以止帶，常用于治療赤白帶下等癥。雞冠花曬干，為末服用，可緩解婦人白帶之癥；雞冠花、蛇床子配伍，可治療陰道滴蟲等癥。<br> 3、止痢：雞冠花能夠起到止痢的作用，經常用于治療痔血、久痢不止等。<br> 注意事項：適宜人群、吐血、崩漏、便血者<br> 禁忌人群：脾胃虛寒者<br> 不宜同食：辛辣食物，雞冠花性凉、味澀，有收斂止血之效，不宜與辛辣食物同食，辛辣食物刺激性較強，二者同食可能會影響雞冠花的藥效。<br> 食用方法：水煎，將雞冠花、烏賊骨、白扁豆花用清水煎煮，適量食用可以緩解功能性子宮出血。</h3> <h3> 石榴皮的功效與作用：澀腸、止瀉、止血、驅蟲<br> 中醫認為石榴皮有很好澀腸、止瀉、止血、驅蟲這樣的功效。石榴皮對于久瀉久痢、產后腹瀉、痔瘡出血等等病癥效果都是非常不錯。此外石榴皮還有驅蟲的作用，特別是對于去除腸道的蛔蟲、鉤蟲、絳蟲等等寄生蟲都非常好的效果。外用石榴皮可以治療凍瘡、牛皮癬、火燙傷的病癥。不過注意石榴皮有一定的毒性，吃過多會引起消化道以及呼吸道和神經系統等癥狀，嚴重還會引起全身癱瘓和搐搦，所以石榴皮千萬都不要吃過量。<br> 注意事項：適宜人群、有久瀉、腸道寄生蟲癥狀人群<br> 禁忌人群：有便秘、痢疾、積滯未清、感冒未清癥狀人群<br> 不宜同食：鐵器、海魚、海蟹、海蝦，醫書說石榴皮不宜跟鐵器一起用，不宜跟海魚以及是海蟹、海蝦一起用，這是因為石榴皮有一定的鞣酸，跟海產品一起用的時候會刺激消化系統，誘發肚子痛、惡心、嘔吐、腹瀉等等作用，所以這就是石榴皮使用的注意要點。<br> 食用方法：煎服，把石榴皮單獨煎水用，有很好的驅蛔蟲作用，也可以把石榴皮和當歸、阿膠、黃柏以及赤石脂、黃連的中藥材一起配伍食用，有很好的收斂和止血功效。</h3> <h3><br><br> 消 導 藥</h3> <h3> 山楂的功效與作用：消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂<br> 山楂具有消食健胃的功效，其中含有豐富的果酸以及有機酸，能夠刺激消化液分泌，改善脾胃功能，緩解瀉痢腹痛、胃脘脹滿、食欲不振、肉食積滯等癥狀。山楂歸脾經、胃經、肝經，還可以行氣散瘀，對于產后瘀阻、瘀血經閉、胸痹心痛等病癥有一定調理效果。此外，山楂具有化濁降脂的作用，適合高脂血癥患者食用。<br> 注意事項：適宜人群、食欲不振者、胃脘脹滿者、瘀血經閉者、胸痹心痛者、高脂血癥者<br> 禁忌人群：孕婦、胃酸過多者<br> 不宜同食：富含蛋白質的食物，山楂中含有一定的鞣酸和有機酸，不宜與富含蛋白質的食物同食，比如蝦仁、牛奶等，以免形成難以消化的絡合物，增加腸胃負擔。<br> 食用方法：即食，取適量山楂，清洗干凈后直接食用即可。<br> 煎服：取適量山楂，清洗干凈后放入鍋中，加入適量的清水，煎煮十五分鐘左右即可食用。<br> 泡水：取適量山楂，清洗干凈后切成片，放入杯中，加入適量的溫開水，泡五分鐘左右即可飲用。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 神曲的功效與作用：和食消胃<br> 神曲具消食和胃之功，適用于飲食積滯、消化不良等癥，常與山楂、麥芽等配伍應用。此外，丸劑藥中有礦石藥品難以消化吸收者，可用六曲糊丸以助消化。<br> 注意事項：適宜人群、脾虛食滯者<br> 禁忌人群：脾陰不足者，胃火盛者、胃酸過多者以及孕婦<br> 不宜同食：抗生素、性溫燥的藥物，神曲不宜與抗生素同用，因其容易使抗生素降低作用。神曲辛溫，性味較燥，再與性溫燥的藥物同用，恐其助陽。<br> 食用方法：煮茶，生姜兩片、神曲適量、食糖適量。將生姜、神曲、食糖同放罐內，加水煮沸即成。健脾溫中，止涎。適用于小兒流涎。需在醫師指導下使用。</h3> <h3> 麥芽的功效與作用：行氣健脾、回奶消脹、疏肝理氣<br> 麥芽為禾本科植物大麥的發芽穎果，為一年生草本，全國各地均有栽培，但多生長在北方地區。麥芽不僅營養價值高，而且藥用價值也廣泛。具有行氣健脾、回奶消脹、疏肝理氣等功效。<br> 1、行氣健脾：麥芽甘平，可行氣消食、健脾開胃，尤善促進淀粉性食物的消化。<br> 2、回奶消脹：因為麥芽有回乳消脹的作用，可用于婦女回奶斷乳，乳汁淤積引起的乳房脹痛等病癥。<br> 3、疏肝理氣：麥芽有疏肝解郁的功效，可用于肝氣郁滯或肝胃不和、胸脅、脘腹疼痛，常配伍香附、川楝子等藥。<br> 4、助消化：麥芽中含有的α和β淀粉酶可將淀粉分解成麥芽糖與糊精。麥芽煎劑對胃酸與胃蛋白酶的分泌有輕度促進作用。另外麥芽中含有的B族維生素，也對胃酸與胃蛋白酶的分泌有促進作用，可以幫助消化。<br> 5、降血糖：?麥芽含豐富的麥芽糖，是少有的既降糖又補充人體所需糖分的營養物。<br> 注意事項：適宜人群、食積不消、脘腹脹滿、乳汁郁積患者<br> 禁忌人群：陰虛火旺、痰火哮喘者<br> 不宜同食：石榴皮，麥芽不宜與石榴皮一同食用，可能影響藥效。<br> 食用方法：熬湯，將麥芽清洗干凈放到砂鍋內，加入適量水煲湯，飲用后可以起到健脾開胃和通乳消脹的效果。<br> 泡水：將適量麥芽放到鍋內干炒，炒熟之后直接用開水沖泡飲用即可。</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 谷芽的功效與作用：健脾開胃、消食化積、生津止渴<br> 谷芽，中藥名，為禾本科植物粟的成熟果實經發芽干燥的炮制加工品，將粟谷用水浸泡后，保持適宜的溫濕度，待須根長至約6mm時，曬干或低溫干燥。外殼為革質的稃片，淡黃色，具點狀皺紋。谷芽具有健脾開胃、消食化積、生津止渴的功效。<br> 1、 消食化積：谷芽入脾、胃二經，具有消食化積之功效，而且谷芽所含的淀粉酶，有助于胃酸的分泌和食物的消化，可用于食積不化、脘腹脹等癥。<br> 2、 健脾開胃：開谷芽味甘性溫，能溫煦脾陽，調理中氣，有健脾開胃的效果，適用于脾氣虛弱，運化無力所致的大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等癥。<br> 3、生津止渴：谷芽味甘，可生津除煩，健脾調中，行氣而除熱，可改善煩渴，消瘦，對于血糖高、糖尿病的患者也有一定的生津止渴、降低血糖的作用。<br> 注意事項：適宜人群、脾氣虛弱、食欲不振、肢倦乏力者<br> 禁忌人群：胃下垂者<br> 不宜同食：不易消化的食物，降低功效<br> 食用方法：煮湯，將少許谷芽加水煎煮半小時，取汁，可溫服，有消食健胃之功效，適合食欲減退、納食不消的人群飲用。<br> 炒制：將谷芽放在鍋中，用文火炒到深黃色，大部分爆裂以后取出放涼，本品藥性溫和，能補脾健胃，也能促進消化。</h3> <h3><br> 萊菔子的功效與作用：止咳化痰、消食除脹、行氣<br> 萊菔子是蘿卜的干燥種子，呈橢圓形，有白色、棕黃色、棕紅色以及灰棕色。具有止咳化痰、消食除脹、行氣的功效。<br> 1、止咳化痰：萊菔子性平，歸肺經，具有降氣平喘的效果，對于因為痰濕、寒重導致的痰多、咳嗽不止，有很好的止咳化痰的功效。<br> 2、消食除脹：萊菔子味辛，具有行散的效果，對于因為積食導致的消化不良、腹脹有很好的治療效果。<br> 3、行氣：大多數患者早晨起來有口臭、嘴里發苦的癥狀，與腸胃有積熱、消化不良有關，食用萊菔子可以行氣消食、清熱解毒，輔助治療口臭、口腔發苦。<br> 注意事項：適宜人群、 高血壓者、便秘者<br> 禁忌人群：中氣不足、痰滯、大便溏泄者<br> 不宜同食：胡蘿卜，影響藥效<br> 食用方法：腌制，把萊菔子切成條放進缸里，加入適量的醬油、鹽等泡一整個冬天，在夏天的時候食用，具有生津止渴、開胃的效果。<br> 生吃：萊菔子可以當做水果吃，：</h3> <h3><br><br> 同 上</h3> <h3> 雞內金的功效與作用：健胃消食、澀精止遺<br> 雞內金為不規則卷片，表面黃色、黃綠色或黃褐色，薄而半透明，具明顯的條狀皺紋，質脆，易碎。氣微腥，味微苦，歸脾、胃、小腸、膀胱經，具有健胃消食、澀精止遺、通淋化石的功效。<br> 1、健胃消食：雞內金消積滯作用較強，又能健胃，適用于飲食停滯而兼有脾虛，可與健脾益氣的茯苓、山藥、白術等同用，治脾胃虛寒、飲食不消、食欲不振，可與溫中健脾的藥物同用。<br> 2、澀精止遺：雞內金具有澀精止遺的功效，可用于治療小兒遺尿，常配伍桑螵蛸、黃芪、牡蠣等藥，治遺精則多與固腎益精藥同用。<br> 3、通淋化石：雞內金具有通淋化石的作用，可用于治療泌尿系結石及膽結石等癥，常煎服或研末服，研末服效果優于煎劑。<br> 注意事項：適宜人群、脾虛者、小兒遺尿者<br> 禁忌人群：脾虛無積滯者<br> 不宜同食：柿子、地榆，雞內金中富含的酶類成分非常豐富，柿子含有鞣質，二者同食會降低雞內金的營養價值，使原有的功效和作用減弱。降低藥效<br> 食用方法<br> 煮粥：煮粥的過程中可以放一些雞內金，對于消化不好、口中有異味、大腹脹滿的人群都有一定好處。</h3> <h3><br><br> 接 下 百 草 園 之 八</h3>
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