<p class="ql-block"> <b>——吃“混糖鍋盔”的P娃娃</b></p><p class="ql-block">成都鍋盔的品種很多，有白面鍋盔、椒鹽鍋盔、蔥油鍋盔、方酥鍋盔、旋子鍋盔、紅糖鍋盔和混糖鍋盔等等。現(xiàn)在流行的軍屯鍋盔，就是旋子鍋盔加上豬肉或牛肉加工出來的。</p><p class="ql-block">巴蜀笑星李伯清說的“吃紅糖鍋盔燙到背”那是用紅糖做包心的鍋盔，剛出爐的熱鍋盔，咬一口，滾燙的紅糖汁要往外流……“混糖鍋盔”是面粉與紅糖挼ruá到一起烤出來的。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(128, 128, 128); font-size:15px;">●紅糖鍋盔和混糖鍋盔不是一個(gè)品種</b></p><p class="ql-block">四川飲食行業(yè)稱顧客就餐處為“堂”，正在營(yíng)業(yè)叫“開堂”，顧客爆滿叫“打擁堂”，飯菜外賣叫“出堂”。“堂”與“糖”同音，又諧音借用引申出“吃混堂（糖）鍋盔”——趁打擁堂的時(shí)候混水摸魚“吃魌頭”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我的同行P先生（我們?cè)谝粋€(gè)系統(tǒng)不是一個(gè)單位）其公子P娃娃就長(zhǎng)期在政府招待所吃“混糖鍋盔”。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">●招待所餐廳經(jīng)常打擁堂</b></p><p class="ql-block">地/市級(jí)政府的招待所，主要安排會(huì)議代表的食宿，接待機(jī)關(guān)單位因公出差人員，招待所食堂經(jīng)常打擁堂。很多會(huì)議除了地/市級(jí)機(jī)關(guān)，還有下轄各區(qū)縣的代表參加。除了老同事，年輕人很多都互相并不認(rèn)識(shí)。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">P娃娃的家就在招待所對(duì)門子，不曉得從啥子時(shí)候開始，他就長(zhǎng)期在招待所吃會(huì)議伙食。他屋頭收集有各式各樣的文件袋，有牛皮紙的，有塑料的，也有“三倒拐”皮包樣式的，都是他老漢er開會(huì)留下的。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">●會(huì)議期間P娃娃的吃運(yùn)就來了</b></p><p class="ql-block">只要招待所門口掛出橫幅或者擺出牌子：“熱烈歡迎出席XX會(huì)議的代表同志們”，P娃娃的吃運(yùn)就來了。代表們報(bào)到后人人挾著一個(gè)文件袋走進(jìn)走出。開飯時(shí)間一到，P娃娃就在胛肢窩er底下夾一個(gè)外觀相同的文件袋，大搖大擺走進(jìn)飯?zhí)茫劬蛇呉粧撸覀€(gè)空位坐下，也不與人搭話——怕露餡，只顧埋頭吃喝起來，吃飽喝足，夾起文件袋就走……</p><p class="ql-block">但他絕不“光臨”他老漢er所在系統(tǒng)或單位的會(huì)議飯?zhí)茫@可能是他的原則和底線，或者是也有所顧忌吧。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:15px; color:rgb(128, 128, 128);">●貴公子這兩天在出席哪個(gè)會(huì)議？</b></p><p class="ql-block">他娃頭er吃魌頭出了名，得雅號(hào)“吃混糖鍋盔的P娃娃”。其實(shí)招待所的服務(wù)員些早就曉得他了，這小子嘴巴甜，在街上李姐、張孃的喊得很巴適，所以看到他來吃混糖鍋盔，并不揭穿他，有時(shí)還幫他找坐位。反正是會(huì)議主辦單位出錢，招待所并沒有蒙受損失。</p><p class="ql-block">我曾經(jīng)和他老漢開玩笑：“老P，貴公子這兩天在出席哪個(gè)系統(tǒng)的會(huì)議？”他老漢只是尷尬地笑笑……一晃眼二十來年過去了，P娃娃早已步入中年，我退休后離開了當(dāng)?shù)兀驮僖矝]有見過他。</p>
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