<p class="ql-block">下飯的一道菜，牛肉和杏鮑菇的搭配，以螺絲椒和黃豆醬為主要配料，大火翻炒，香辣中透著醬香，妥妥的下飯利器。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">醬辣杏鮑菇牛肉粒</p><p class="ql-block">食材：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">瘦牛肉200g、杏鮑菇2個(gè)、線椒1個(gè)、螺絲椒1個(gè)、蒜3瓣、干辣椒段適量、鹽2g、白胡椒粉2g、紅薯淀粉1勺、原味黃豆醬2勺、老抽0.5勺</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、香辣開(kāi)胃，醬香十足</p> <p class="ql-block">2. 準(zhǔn)備瘦牛肉，杏鮑菇，大蒜，干辣椒段，螺絲椒線椒。</p> <h3>3. 牛肉和杏鮑菇切丁，辣椒切絲，蒜切塊。</h3></br><h3> <h3>4. 牛肉粒用水淘洗幾遍去除血水，加鹽，白胡椒粉，一點(diǎn)老抽調(diào)色，一勺紅薯淀粉抓拌均勻。</h3></br><h3> <h3>5. 最后加一勺食用油混合。</h3></br><h3> <h3>6. 鍋中放適量的食用油，加牛肉粒翻炒變色。</h3></br><h3> <h3>7. 再放干辣椒段，蒜瓣炸香。</h3></br><h3> <h3>8. 加杏鮑菇丁翻炒，炒出杏鮑菇水分，顏色變黃。</h3></br><h3> <h3>9. 加兩勺原味黃豆醬，倒入螺絲椒，大火翻炒。</h3></br><h3> <h3>10. 30秒后關(guān)火。</h3></br><h3> <p class="ql-block">11. 醬辣開(kāi)胃的杏鮑菇牛肉粒制作完成，超級(jí)下飯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小竅門(mén)：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">牛肉粒用之前多清洗幾遍，去除血水，可去腥。</p>
主站蜘蛛池模板：
霍林郭勒市|
宜良县|
安新县|
内江市|
津南区|
大新县|
虎林市|
鞍山市|
施秉县|
灵石县|
南雄市|
阿坝|
丘北县|
龙江县|
南宁市|
隆德县|
桐城市|
南涧|
玉环县|
常宁市|
子长县|
固安县|
云林县|
龙井市|
鹿邑县|
黄龙县|
潮安县|
易门县|
泾川县|
邯郸市|
武冈市|
临高县|
宣城市|
丁青县|
景泰县|
清原|
博乐市|
巩义市|
吉林市|
旌德县|
涞水县|