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封控時期的日常餐單

娃娃

<p class="ql-block">3月以來，粵米克戎病毒襲卷上海，使上海人民生活工作都遭受了重創，我家的小區從3月12日開始封控，到6月1日解封，整整封了81天，除了下樓核酸，我和兒子不出門，兒子居家辦公，老公則要出門倒垃圾，拿快遞，比我們要多出家門口，全家基本上是禁足了81天。生活物資也比較緊張，作為家庭主（煮）婦的我，就是要干方百計想辦法，挖掘家里的存貨（各種粉，米，面）來翻花樣做早點，訂鬧鐘搶菜，（搶了3單后就再沒搶到）。幸好樓組長幫我們搞來了居委的團購，還有我們這幢樓有好心的503室的張姐，她2次幫我們整幢樓的住戶補充了2次平價的各家的稀缺物資，還有樓里的熱心居民幫我們搞來的牛奶，水果，肉類，面包的各類團購，其間704的年輕媽媽幫大家搞定了拼多多的樓送快遞2個星期，讓我們樓里的居民實現了一段購物自由的時光，真是太感謝她（他）們的熱心付出，讓我們在這艱難的封控時期，物資還不至于太缺伐，我作為家庭煮婦就只有努力的翻花樣，保證家人的日常飲食，盡量的能保證營養，兼顧些色香味。平時就拍了一些日常的點心，菜肴照片，雖然是一些家常便飯，我卻感覺比山珍海味更珍貴，完成了這一冊美篇這一冊美篇記錄這一特殊時期的日常飲食。封控60天后的餐單以視頻方式呈現，因為100張照片已滿，后面只能加小視頻了。</p> <p class="ql-block">下午茶</p> <p class="ql-block">母親節兒子做的下午茶</p> <p class="ql-block">木薯粉制</p> <p class="ql-block">封控的第九天是我老公的生日，自制了蛋糕，做了點菜肴為他慶祝生日。</p> <p class="ql-block">家中正好還有一盒淡奶油，自制了生日蛋糕。</p> <p class="ql-block">自制的面點</p> <p class="ql-block">自搟皮（餛飩，餃子，燒麥）</p> <p class="ql-block">西葫蘆雞蛋包，花卷，梅菜肉包</p> <p class="ql-block">自制的糕點</p> <p class="ql-block">黃油蔓越莓綠豆糕（脫皮綠豆制作）</p> <p class="ql-block">米粉制作</p> <p class="ql-block">（剩飯制作）</p> <p class="ql-block">米粉制作</p> <p class="ql-block">美味炒河粉</p> <p class="ql-block">腸粉制作</p> <p class="ql-block">早餐</p> <p class="ql-block">面包是團購的</p> <p class="ql-block">黃豆，黑豆剩作的豆漿（顏色有點深）</p> <p class="ql-block">母親節兒子燒的早餐雞蛋芋圓羮</p> <p class="ql-block">韭菜盒子</p> <p class="ql-block">自制燕皮餛飩</p> <p class="ql-block">豌豆粉制作</p> <p class="ql-block">美味醬鴨</p> <p class="ql-block">五一節中餐</p> <p class="ql-block">5月5日立夏，第一次吃到了活魚（好心鄰居幫我們從超市訂購的）</p> <p class="ql-block">少了百葉結的腌篤鮮也很贊??（多多買菜樓通后菜品開始豐富了）</p> <p class="ql-block">5月8日母親節兒子做的午餐</p> <p class="ql-block">封控第60天</p> <p class="ql-block">小滿時節的椰子餐</p> <p class="ql-block">發的物資中有幾個圓茄，做了5種不同的做法</p> <p class="ql-block">疫情時期拼多多買的性價比最高海魚套餐的魚類餐單</p>
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