喝茶的隨想

四馬一心（KF）

忙碌一天，回家清清靜靜燒水沏茶。兩杯清茶喝下，身心舒緩口舌生津，思緒活躍起來。 　　開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”，雅俗共為其中。通常以為茶為雅，其余為俗，而這七件事中俗為先，雅在最后，可見俗是人人必須之。自古都說：民以食為天。吃飯是人的頭等大事，自是吃飽肚子方有閑情逸致賞雅、品雅。如是食不果腹，再好的龍井、碧螺春也難誘發興趣。 　　《紅樓夢》所述的茶道，是鐘鳴鼎食、詩禮簪纓之家的茶文化，茶道品味盡顯豪華富貴。富貴人家自然是喝上等好茶，就連茶具、沏茶之水都是極盡奇特講究。我等貧俗之輩，只能在書中隨富貴之人品一回茶，享一回品茶之樂。 　　喝茶與品茶是有區別的。品，是雅中之雅，是有錢又有閑之人講究的情趣，或說是對茶道的參悟；喝，是興致、是習慣。富貴之人有富貴之人的享受，貧俗之人也有貧俗之人的理解和喝法。在我想來：喝，是雅俗參半的，即有解渴的需要，也有品味的妙處。我等貧俗之輩當然不敢稱之為品茶，只能用“喝茶”。 　　喝茶也是講究心態的，清清靜靜的獨飲，是一種自己的口與心在交流；熱熱鬧鬧的眾飲，是樂趣豪放；三五知己漫談輕啜，是友情的交融。茶的美好在于它的樸素、淡泊、自然。因此，不論是喝還是品，心境越淡泊，越能感受到茶所帶來的清心與寧靜。人說“心素如簡，人淡如茶”，意境就在其中。 　　心之淡泊，一杯素茗，貴賤寵辱付之度外……。 2022.5.1

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四馬一心（KF）