中國掛面村---中江掛面晾曬面面觀

楊老師（成都)

四川省中江縣杰興鎮覺慧村的中江掛面村，被譽為《中國掛面村》。中江掛面的制作工藝于2008年注冊“手工掛面原產地”證明商標，2010年被列入省級非物質文化遺產名錄，2011年中江掛面被批準為“國家地理標志保護產品”。中江掛面是四川省傳統地方面食小吃，已有一千多年的歷史，是馳名中外的特產食品，面條細如發絲，潔白空心，光滑柔韌。 在這個陽光明媚的早晨，我們一行攝影愛好者來到中江掛面村，看到全村40余戶人家，90%以上都是掛面戶。這里民居很有特色，“回”形院落格局，屋頂相連相通成寬闊的平臺，干凈、通透、開闊，是晾曬掛面的最好場地。 掛面晾曬時長達5米之多，形如飛流瀑布，氣勢如虹！ 最細的掛面能穿過針眼，經過發酵的面產生大量酵母菌和蜂巢般的氣泡，使做出來的面條內布滿微孔，孔孔相連便有了“空心”的效果，故中江掛面又叫“中江空心面”。 當太陽高照時，家家戶戶的房前屋頂就會掛岀一架架如幔如紗的面條，辛勤勞作的村民置身于輕盈如流水的面條間揮桿曬面，空氣中到處都彌漫著面的芬芳。 我們一行的美女攝影愛好者們，總要這在形如瀑布流水的掛面墻前，打卡留下美好時光。

跆拳道,波多野结衣结婚了吗,JAPANESE50MATURE亂倫,美女视频黄网站免费观看

中國掛面村---中江掛面晾曬面面觀

楊老師（成都)