《哇，小白菜》---小太陽幼兒園小一班班本課程

A-楊洋

蔬菜是孩子每天都能接觸到的食物??，為我們提供了豐富的維生素和粗纖維，是健康成長的重要營養來源??。為了讓孩子們感知多種蔬菜的特點,愛上吃蔬菜，體驗勞動與分享的快樂??。 課程起源 　　班級植物角??種植了一些小白菜，孩子們每天路過、觀察著白菜長大??，提出各種疑問?我們開啟了討論，談話。通過和孩子的討論，談話我們決定以《白菜》為主題，生成班本課程??。 邀請家長??和孩子????一起完成白菜調查表? 　　通過調查表發現孩子們認識許多種類的白菜 課程審議 我們對小白菜進行課程資源審議，結合《指南》精神，將“小白菜”多樣元素融入活動中，并始終把孩子放在首位，讓孩子去探索、體驗。 一、白菜怎么來認識彩籽 　　3-4歲的小朋友對感興趣的事物能仔細觀察，發現明顯特征。孩子們通過手、眼等感官發現菜籽外觀特質，說明孩子們具有初步的探究能力。 開心播種 蔬菜之美，美在生命的延續。讓我們動起來吧，小白菜你要快點長大哦！ 松土 播種 小白彩養成記 孩子們總會定時地給小白菜們澆水，除草。 澆水、除草、施肥 孩子們通過照顧小白菜，能培養他們的責任感和愛心，隨著一天天的變化，孩子們一看到小白菜，就開心地說：“小白菜長大了”，開心得手舞足蹈的；因為自己的種的小白菜長大了，自己的勞動也有了成果。激發了孩子的一種自豪感和成就感。 摘菜 隨著時間的推移，在孩子們細心觀察照顧下，小白菜都成熟了，當孩子們提著滿滿的一袋成果時，可高興了。 洗菜 嘗菜 老師提出問題白菜可以怎么做來吃呢，小朋友之間討論起來，有小朋友說可以做白菜肉，還有小朋友說奶奶給我做過白菜餅，于是經過激烈討論，我們決定讓孩子們化身小廚師，自制白菜餅！ 在品嘗過程中，他們都表示小白菜太好吃了，因為這是他們期待、期盼了很長時間，用愛心和責任欣灌溉出來的。孩子們通過自己的親身體驗，也懂得了珍惜，知道這個是來之不易的，感受到了農民伯伯種菜的辛苦。 我愛吃白菜小白菜大創想 藝術是人類感受美、表現美和創造美的重要形式。《指南》也指出，幼兒的筆觸、動作和語言往往蘊藏著豐富的想象和情感，我們應創造機會和條件，支持幼兒自發的藝術表現和創造。 吃完了好吃的白菜餅，讓我們一起仔細觀察下他的外形，創作小白菜吧！ 從孩子作品中能看到，他們通過認識觀察，是用相應的顏色給小白菜增添色彩。搓、捏等，這些動作對孩子手部小肌肉群的發育、手指和手腕配合一致、各種動作的協調發展，起著促進作用。 兒歌《小白菜》 小白菜，真可愛，又做湯，又做菜，小朋友們不挑食，健健康康好乖乖。 在做課程的過程中，教師是孩子的支持者、合作者和引導者。伴隨孩子們在探索和發現中一起收獲，于是我們根據孩子的興趣展開本次課程。整個活動我們都是圍繞白菜而進行的，在這一系列有趣的活動中，孩子都能夠積極地參與其中，對小白菜也有了更多的認識。幼兒從播種白菜籽開始一步步的看著白菜逐漸長大，幫助白菜澆水、除草，體會到豐收的快樂和喜悅。 通過本次班本活動中，讓孩子看看、做做實踐活動中了解蔬菜的知識，探索蔬菜的奧秘，初步親近蔬菜，喜歡愛吃蔬菜，促進孩子遠離挑食，健康成長。