疫情之下的所見所聞（餐食）

zmzg雪蓮

從2022年3月27號小區開始封控，原來只有準備兩、三天的蔬菜，結果因為小區里有羊出沒，在四月一號整個浦西封控前就不解封了，這下子，蔬菜價格直線上漲，這是在小區門口搶購到的青菜，這一袋二十六元，我回家稱了份量，兩斤多點，這種菜平時只有五、六元一斤呢。民以食為天，非常時期，飯總是要吃的，再貴也要買。 四月一號封控以后，小區組織了幾次團購，我參加了雞蛋，牛奶的團購，尤其是牛奶，因為我父親已經九十多歲了，封控前他可以享受國家的免費牛奶，小區封控以后，免費牛奶停了，雞蛋也吃的差不多了，所以，不參加團購，老人就沒有營養補充。一箱光明盒裝牛奶24盒，價格72元，一盤雞蛋三十個六十元，雞蛋小區團購過兩次，還有一次價格還算公道，三十八元三十個，放在平時三十個雞蛋只有二十五、六元左右，咱老百姓真的都看不懂了，這種市場經濟居然會出現在大上海？ 到了4月2號，小區里第一次發放政府的愛心物資，品質還可以，菜的新鮮度也可以，畢竟不能與我們自己去小菜場買的相提并論。 萵筍經過腌制做成醬菜。 口感很好噢！ 萵筍葉子剪去老葉，挑嫩葉子洗凈，切碎。 蠶豆剝去殼和外皮，取豆瓣，再加上香腸，合在一起做菜飯，那個香啊沒法形容。 土豆切成絲，放糖醋炒了一碗糖醋土豆絲，開胃下飯。 這是女兒單位里發的愛心物資，與小區發的相比較，那真的是一個天一個地。 4月4號，是我媽媽的受難日，因為媽媽生我的時候，由于身體虛弱的緣故，竟然因為睡過去而錯過了吃飯時間，餓了一頓，所以，每當我生日這天媽媽都會做上一桌好菜，既給我慶生也算是犒勞她自己，所以，現在雖然媽媽不在了，我的生日那天，我都會做幾樣媽媽愛吃的，算是給自己過生日，也是給遠方的媽媽一份心意。今年隔離在家，只能因陋就簡，做一份我和媽媽都喜愛的蝦仁，告慰遠方的媽媽，我很好。 這天小區里發了小香腸和連花清瘟，不是我有點迷信噢，生日那天拿到藥，似乎不太吉利，后面事情的發展似乎有點那個意思。 4月7號，小區第二次發了保供物資。 土豆咧著小嘴吐出了她的牙齒，似乎再跟我說，你敢不敢吃我？我看著長著那么長的土豆芽，只能忍痛請他去了垃圾箱。 因為這個時期，上海的氣溫開始走高，蔬菜不容易保存，我只能把花菜，香菇經過預處理后進冰箱。 肉肉吃的差不多，冰箱里有春節前囤的魚，拿出來曝腌干煎，換換口味好吃。 這是給我爸爸團購的肉饅頭和菜饅頭，因為他有糖尿病，三頓飯不能吃米飯，需要面食補充。平時十二元的快遞費，這一次我加到五十六元，才有一位快遞小哥肯接單，買了六十個饅頭，肉饅頭七元一個，菜饅頭五元一個，平時肉饅頭兩元八角一個，菜饅頭2元一個，這比平時得漲了多少啊？ 這是第三次發的保供物資，區政府第一次發的物資，質量還是可以的。 此次發的禮包里有兩根黃瓜，加上前兩天發的黃瓜有四根，這么多黃瓜一時吃不了，時間放長黃瓜老了就不好吃了，現在是非常時期，這些東西都是寶貝呢。于是我又撿起自己的老手藝，腌制醬菜，這個都是小時候跟著媽媽學的，好久不做了，手藝還在，做出來的醬黃瓜脆嫩，口感剛剛好，怎么樣，看著很開胃吧。 放了幾天的卷心菜，外表已經很難看了，剝掉外衣，內里還是很好的，我全部洗凈以后，分一半經過油煸進冰箱，另一半放點香腸做菜飯，再燒一個番茄紫菜蛋花湯，簡單一頓飯就有了。 前兩天不舒服，沒有做菜讓家人好好吃飯，心里很難過，所以，身體好點之后，就想法翻出冰箱里囤的食材，變著花樣的做了給家人增加營養，因為只有身體體質提高了，才能更好的恢復。 白蘿卜，已經放了好幾天了，外皮都已經蔫了。怎么辦呢？從一位熱心的網友處學得蘿卜絲餅的做法，我又做了一些改良，加進去了一些培根肉片，做出來的蘿卜絲餅鮮、香、脆，兩個字：好吃。 每次發的大禮包里都有西葫蘆，換換口味，做了酸甜口的，開胃下飯。 土豆放點培根肉片，做了好吃。 身體好了以后，胃口大開，正好小區團購肉肉，于是，給我爸爸也一起團購了兩大包，老爸來微信說這個肉肉好好吃，我聽了比自己吃都高興。中午我自己也做了一包，因為不是五花肉，看著肥肉比較多，我把肉肉切成薄薄的肉片，用鹽，雞精，蛋清，淀粉拌勻，起油鍋，下肉片煸炒，把肥肉里的油煸出來，然后再加調味料，大火燒開，小火燜煮，還沒有燒好，這鍋香味就飄滿了整個屋子，開鍋以后，我家肉祖宗急不可耐的先吃了一口，看她那心滿意足的樣，仿佛八輩子沒吃過肉肉，做好的成品看著很肥，吃口一點都不油膩，好吃。 中午吃的蔥油拌面，那個蔥油是使用洋蔥經過熬制，香味不輸給小蔥熬制而成的蔥油。 這兩天家里食材很豐富，除了團購到了肉肉還團購到了綠葉蔬菜，這兩天，可以好好改善一下伙食。 米莧是現在的時鮮菜，但是我收到的米莧已經老了，還好，多煮一會口感還可以。 現在的青菜雖然不好吃了，好久沒有吃到青菜，感覺還是不錯的。 土豆，茄子，青椒做的地三鮮，好吃。宅家隔離的日子還不知道要多久，希望能夠盡早解封。解封以后第一件事情，開懷大吃一頓。 吃完這碗年糕，我家分別去了兩個地方再相聚那是半個月之后了。 臨走的兩天前，團購了鹽焗雞，結果沒有吃完就被迫離家了，半個月之后回家只能請它去了垃圾箱。 半個月之后回家了，吃的第一頓回家面，好久不吃家里的味道了，感覺好好吃。 回家之后第一次團購了小龍蝦。 收到已經很晚了，只能先預處理放冰箱，第二天再做。 這一頓吃的爽。 團購了兩條河鯽魚，經過預處理以后，一條搭配蘿卜，做了鯽魚蘿卜湯。 另一條放點洋蔥熬制的蔥油，做了洋蔥油烤鯽魚，一個“鮮”字沒話說。 小區里發的菜不多，團長搞得團購花樣百出，這也讓我們小區里的人口服不淺。 團購了下排做的小排蘿卜湯。 小區發的素菜禮包里有韭菜和火腿腸，那還是半個多月前發的，因為要出門多久不知道，為了不浪費食材，我使用報紙包裹韭菜，外面再套上馬甲袋，放進冰箱零度，結果，半個多月之后拿出來，還行。 今天洗了三分之一韭菜，切成小段。 火腿腸也切成小粒。 調好面糊，準備就緒做韭菜火腿腸餅。 感覺不錯，香噴噴的很好吃。 團購了豆腐做的香菇豆腐羹。 團購了大江雞翅根，今天就做了雞根，先放鹽，雞精，一個雞蛋，淀粉和料酒腌制兩個小時。 起油鍋爆炒，再加調料紅燒。 好吃，夠味。 團購了老母雞，加了菌菇做雞湯，給家人增加營養。 還想吃韭菜餅，今天把火腿腸換成炒雞蛋，學著做韭菜盒子，偷懶的做法，面糊調稀了。 做好了真好吃。 一個月了，我家一直分食制到現在，感覺分食制吃得多，還衛生。 團購了蛋糕，奶酪包，哈哈，小棉襖可以解饞了。 團購了蛤蜊，看著很新鮮。 當晚爆炒蛤蜊。 因為團購數量多，一次吃不完，多余的開水里焯一下，剔出蛤蜊肉，分別做了兩個菜。 蛤蜊肉與雞蛋一起，蒸了蛤蜊燉蛋，希望盡早結束隔離。 與絲瓜一起做了絲瓜炒蛤蜊肉。清熱鮮香。 團購了紅薯，下午茶與咖啡搭配，特殊時期的絕配。 團購了熟的拳擊十三香小龍蝦。 可惜有點微辣，我家不吃辣，只能挑出龍蝦，重新調味，燒滾出鍋，口感好極了。 嘗過第一口不過癮，第二次又團購了蒜蓉口味的，吃一個夠。 團購了牛腩，先煮酥，再與土豆一起調味，土豆牛腩好吃。 平常不大吃烤雞，小美女想吃就滿足她一次，團購的烤雞，好久不吃了，難得吃吃感覺還行，很濃郁的奧爾良香味。 團購居然有餛飩皮，餃子皮，餃子包不好，所以團購餛飩皮，餡還是封控之前弄好放冰箱里的，拿出來化開包好，正好一頓午飯，湯里放點豬油和小香蔥，那個好吃不談了。 小區居委又發放了保供物資。 發的物資里面有青蘿卜，這種蘿卜燒了吃不好吃，所以，我把青蘿卜腌制造成了醬蘿卜。 往年我的生日，小美女都會陪我外面去吃飯，她說家里都是我做飯，生日這天就不能再做飯，得好好的犒勞犒勞我，今年特殊時期，我生日這天她沒住在家里，所以，她心里一直有歉意。 上個星期小區里有團購布哥蛋糕，她高興壞了，馬上團購了蛋糕，今天蛋糕來了，她說要給我補過生日，小美女，麻麻謝謝你的一片暖心，只希望你一生都能夠美滿開心！ 甜甜的下午茶，暖暖的心意。 團購到了豆腐，家里有蟹黃醬，做了蟹粉豆腐，好久沒有吃到這一口了，好吃。 感謝好鄰居的投喂，吃到了今年第一口粽子。 剛剛品嘗了鄰居投喂的粽子，小區里今天就發了粽子，也算是提前過端午節。 團購了一斤蔥，今天就奢侈了炒了一個蛋炒蟹粉，小美女一個勁的說好吃。 因為小區靜默，所以素菜只能數著吃了，中午做了揚州炒飯，本來在隔離酒店吃膩了揚州炒飯，今天，我家先生做的這款揚州炒飯，讓我又重新喚起了食欲。 今天中午，做了前兩天團購的牛蛙，卷心菜做湯底下面，第一次炒牛蛙，家里的小吃貨給了一個合格的贊。 解封之前最后一批物資發放，不過網上看到的搞笑段子居然在我們小區發生了。 除了上圖的一箱物資之外，每個樓棟發四十斤大米，按人頭分發，我真的是醉了，感覺仿佛又回到了我兒時物資匱乏的年代。 封控前最后一頓晚餐，找出了冰箱里囤著的小黃魚，做了鹽烤小黃魚，雖然沒有油炸的酥脆，但是與油炸一樣的香鮮。 疫情之下的所見所聞（餐食）到此結束了，生活依然在繼續，希望今后不會再發生類似的封控事件，希望這個世界越來越美好。

跆拳道,波多野结衣结婚了吗,JAPANESE50MATURE亂倫,美女视频黄网站免费观看

疫情之下的所見所聞（餐食）

zmzg雪蓮