廣州故事：沙灣往事

四馬一心（KF）

一出優美的舞劇《沙灣往事》，道盡沙灣故事，也道盡了恬淡悠然的嶺南水鄉風貌。 　　沙灣，不是舞劇中杜撰的小鎮。 在珠江三角洲的腹地，有一個可以追溯到宋代，具有八百多年歷史的古鎮，因位于古海灣半月形沙灘之畔而名“沙灣”。 　　看多了江南古鎮的人，或許對這個古鎮不以為然。然而，鐘情嶺南歷史文化的人，會覺得這里是值得慢慢欣賞和品味的地方。 　　距番禺中心城區市橋鎮西南數公里的沙灣古鎮，雖臨近鬧市卻保留了一種古香古色的韻味。雖也沾染了現代商業氣息，卻還蘊含著嶺南古老的風情。 　　徜徉在細長的石板小巷，古舊的趟籠門、斑駁的蠔殼屋、色彩斑斕的滿洲窗、高聳的鍋耳墻、庭院深深的大宅與宗祠…….，仿佛像悠遠的歌謠，吟唱曾經發生的故事。幽靜中似乎能聽到雨打芭蕉的清響，深巷木屐行走的聲韻。 　　意境幽邃曲調優雅，有“玻璃音樂”之稱的廣東音樂，真的就是從這沙灣古鎮的深巷中緩緩流出。 　　一百多年前，廣東音樂的先驅何博眾出生于此，在他的“十指琵琶”聲中，《賽龍奪錦》、《雨打芭蕉》……，一曲曲傳世名曲流傳至今。他引領著沙灣何氏與廣東音樂的發展，造就了廣東音樂大師“何氏三杰”。沙灣，被譽為廣東音樂的發源地。建于清嘉慶年間的“三稔廳”，在廣東音樂人眼中視為勝地。 　　深深小巷不僅流傳著高雅藝術，市井的煙火氣息更是生動有趣。一條小巷名為“雞膥巷”，“雞膥”為何物？想必若不是長期生活在嶺南的人未必知曉。粵方言稱雞蛋為“雞膥”，一個 “膥”字何等有趣，拆分開來是“未成肉”。蛋黃與蛋清含于蛋殼之中，自然是“未成肉”，如此詼諧的字恐怕只有在粵方言中才有了。在網上查得“膥”字，義：蛋、卵。音：普通話讀“cun”與“村”同音，粵語與“春”同音。 　　相傳“雞膥巷”在清代就以成名，因村民們都來此巷擺賣雞蛋，久而久之就形成了沿用至今的地名。 　　大疫當前不便長途旅行，在省城周邊走走，消散郁悶心緒，沙灣古鎮不乏是一個好去處。恬淡中聽著小巷深處飄來古老的廣東音樂，看著陽光透過蕉樹、古榕投在灰磚古墻上的光影，坐在小食店品嘗一碗沙灣傳統美食“姜撞奶”，悠然自得中享受心身的放松……。 注：滿洲窗并非僅是東北滿族地區專用，廣府一帶從清代起便流行這種窗式。 　　當時廣州是“一口通商”的口岸，歐洲彩色玻璃的傳入，深受達官顯貴和富商們的青睞，鑲嵌到窗戶上。清末，彩色玻璃大量流入廣州，普通家庭也用在了窗戶上。 　　久而久之，滿族窗融會了北地南國的審美與工藝及西洋材料，成為了廣府一帶具有獨特風格的窗飾。這種用傳統的木框架，鑲嵌紅、黃、藍、綠、紫、等顏色玻璃，后來還發展成嵌有玻璃蝕刻畫，組成的美輪美奐金碧輝煌的窗式，也是嶺南非物質文化遺產的重要組成部分。 注2：“何氏三杰”何柳堂、何與年、何少霞，番禺沙灣北村人，是何博眾傳教出的廣東音樂杰出演奏者、創作者，為廣東音樂的發展和流傳做出了很大貢獻。 2022.4.24

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