遠(yuǎn)赴高村驚鴻宴王莽村里紅薯面

富美高村

人間煙火氣，最撫凡人心。味蕾是有記憶的。手搟紅薯面條是我們從小喜歡到現(xiàn)在的一種食物，用紅薯面、白面制作，把和好的紅薯面坯包在白面坯里，出力氣推搟成薄片，切成略寬的面條，下鍋煮好放在涼水里冰一下，青菜隨在面條里，看起來晶瑩剔透，再配上黃瓜絲、小蒜炒土雞蛋，調(diào)好的蒜泥調(diào)味汁澆上，吃上一碗，七竅通透，別有一番風(fēng)味，再來一碗煮面湯，原湯化原食，五臟六腑都通泰舒暢！這是位于高村鎮(zhèn)王莽村梅谷的手搟紅薯面館里的煙火氣。<div><div><br></div></div> 王莽梅谷位于宜陽縣高村鎮(zhèn)政府西南5公里的王莽村，村名源自“王莽攆劉秀”的歷史典故，是遠(yuǎn)近聞名的歷史古村落，紅色歷史悠久，生態(tài)旅游資源得天獨厚。有梅苑碑刻、“九龍口”、“圓光寺”、“藏兵洞”等歷史文化遺跡，現(xiàn)存古民居127棟，窯洞264孔（其中明代窯洞12孔）、千畝溝下梅谷、7里峽谷等歷史地理文化資源。如今的王莽，青山綠水環(huán)抱、人居環(huán)境整潔，梅谷樹林茂密、溪水晶瑩、景色宜人，7公里的天然氧吧，林深水美不知歸，結(jié)合自身文化底蘊、紅色基因，打造“產(chǎn)學(xué)研”一體式文旅綜合體，并推介本地特色“貴妃釀”梅子酒、“王莽酸辣粉”、“王莽燒雞”、“貴妃紅”口紅、劉秀老布鞋等一批網(wǎng)紅產(chǎn)品。歡迎各界朋友在做好疫情防控要求的同時光臨游玩。

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