舌尖上的美食一（9）班清明節(jié)主題活動(dòng)——美食篇

如皋市實(shí)驗(yàn)小學(xué)二（9）班

在古代，清明其實(shí)只是二十四節(jié)氣之一。自從晉文公為了紀(jì)念介子推設(shè)立了寒食節(jié)之后，隨著時(shí)代的變遷，清明節(jié)慢慢的取代了寒食節(jié)的地位，演變成了我們今天的清明節(jié)。“時(shí)年八節(jié)”之一的清明節(jié)，除了是禮敬祖先的傳統(tǒng)節(jié)日。還隱藏了傳統(tǒng)清明節(jié)美食! 它或許就是很多異鄉(xiāng)人寄托那份思鄉(xiāng)之情、心心念念的時(shí)令美食。我們一起來欣賞如皋實(shí)驗(yàn)小學(xué)一（9）班小朋友們?cè)诎职謰寢尩呐阃伦龀鰜淼拿朗嘲????? 為什么清明節(jié)要吃青團(tuán)？青團(tuán)，又叫青團(tuán)子、清明果。清明節(jié)吃清明果源于寒食節(jié)吃冷食。中國(guó)古代，每逢寒食節(jié)，人們便不生火做飯，只吃冷食。冷食是事先做好無需加熱的食品。而青團(tuán)是江南一帶的小吃，因其色調(diào)而得名。后來寒食節(jié)逐漸發(fā)展成為了清明節(jié)，寒食節(jié)吃的青色團(tuán)子慢慢就被稱為清明果了。據(jù)史料記載清明果的可追溯年代是南朝的梁代。清明民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。打青團(tuán)，是清明最有特色的節(jié)令食品制作活動(dòng)之。 通過本次活動(dòng)，讓孩子了解了祖國(guó)的傳統(tǒng)文化，感受了家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍，更讓孩子們?cè)谧约簞?dòng)手、共同分享中收獲了成功與快樂。相信，這樣的美食活動(dòng)一定會(huì)在孩子們童年記憶中抹上亮麗的色彩。