《植物的生長變化過程》大單元教學課例研究——以番茄為例，小課題研究活動過程記錄

倩蝶

在整個實施過程中分三階段一、準備階段（2021年6月—2021年9月）二、實施階段（2021年9月—2022年2月）三、總結階段（2022年3月） 一、準備階段1. 組內研討，確定主題 2. 理論學習，提升素養 3. 研討分工，前期調研 二、實施階段 本課題實施過程中，番茄植株生長到開花過程時，10月份連續遭遇“獅子山”和“圓規”強臺風天氣，導致番茄植株倒伏，研究中斷，遂申請延期至一年，所以有兩次實施過程。 第一次實施如下 1. 開墾基地 課題組向學校申請了操場東北邊的一塊空地，該地之前有種過龍船花，土壤腐殖質還行，就是根多需要松土，9月26號，我帶領著趣味班的孩子們，使用鋤頭、鏟子等工具在這塊地上除草、松土，開出了10行土峰，給播種番茄種子做好準備，在松土過程中還發現了幾只機靈的蚯蚓，孩子們特別好奇，紛紛圍觀并聊起了蚯蚓的故事。 2. 培育番茄苗（種植番茄） 9月27號，筆者帶領四（10）班孩子在操場實驗基地集合，由于場地有限，學生比較多，需要提前計劃好，在實踐過程中，課題組把學生分成8個小組，每組前5位學生可以參與種植，每組后1~2位學生負責澆水。結果還是因為太擁擠導致種植不能同時進行，下課時間延長。為了保險起見，課題組老師們也集中培育了一些番茄苗。 3. 圍籬 每次下午去看苗的時候，發現上體育課的很多孩子都進去看、摸番茄苗，導致踩踏了周圍的土壤，也有幾株番茄苗被未知學生踩壞了。于是萌生了把番茄苗圍起來的任務。大家利用校園里的老竹子，購買了鐵絲和一把鉗子，開工了。 4. 移苗（番茄長出了根） 番茄苗約長到15厘米高的時候進行移苗。這個過程是趣味班的孩子們全程參與的，移苗只需要一把小鏟子。孩子們種植的番茄收獲了23棵苗，加上老師集中培育的一共70棵。 5. 抵抗臺風，拯救幼苗（番茄花堅強） 國慶7天長假期間，幼苗還在培育期，課題組黃老師3號回來看一次，期間都是老校工負責澆水，沒想8號臺風“獅子山”來勢兇猛，第二天去扶植固定，緊接著13號臺風“圓規”又來襲，全市中小學放假。研究又中斷。 第一次實施反思交流：1. 科學是嚴謹的，科學實踐并不一定每次都能成功，有時候需要反反復復。2. 植物的生長受天氣影響很大，在實踐過程中一定要提前考慮到各種天氣變化時的應急處理方法。 第二次實施 第二次實施基本上按教材框架內容來，在第一次實施的基礎上有了更多的經驗，時間是2022年春季學期。 1. 種子里孕育著新生命 由于要錄課，所以在錄播室進行，材料有花生、綠豆、黃豆、番茄等種子，鑷子、放大鏡等工具。 實驗記錄單優選 2. 種植番茄（在家種） 吸取第一次經驗教訓后，這一次在課堂上學習種植理論，再發種子回家種植，持續觀察并記錄。 3. 番茄長出了根 第四周科學課的時候，四（13）班的孩子們帶來了長出根的番茄。 4. 探究根和莖的作用 課標要求四年級學生掌握植物根吸水和固定植物的功能、莖的運輸功能，番茄植株的根莖吸水不明顯，于是用了教材上的鳳仙花和生活中常見的芹菜莖，探究根的功能時，先把根泡在紅藥水里，在水面滴上一層油防止水分蒸發，記錄頁面高度，持續觀察一段時間后會發現頁面高度下降。 　　孩子們通過看（外觀）、測（高度）、摸、聞等方式對莖進行觀察。再通過解剖法對莖的橫切面和縱切面進行觀察推測莖的功能。 5. 番茄開花了 課標要求能利用解剖的方法了解花的結構并推測各結構的功能，此課用的番茄花花瓣寬不足2厘米、長5厘米左右，用鑷子解剖過程中比較難操作 　　下課了，我也趕緊自己動手解剖一次，還可以作為下次實踐的演示。 　　此課通過對比鳳仙花的花來學習。 6. 番茄的果實和種子 通過解剖番茄觀察番茄的種子 7. 種子的傳播 通過比較不同種子的形態結構，推測種子的傳播方式。 8. 番茄植物展覽會 展覽會在番茄基地進行，這里聚集了孩子們從家里帶來的持續觀察了將近三個月的番茄，在展覽會上，孩子們各抒己見，分享著勞動的喜悅。 9. 番茄的一生（移栽番茄） 從種子開始到開花結果，回顧番茄的一生。 鋤頭、鐵鍬、鏟子，有些孩子居然第一次親眼看到這些工具，有些孩子第一次摸到，有些孩子第一次使用，拿到手里興奮的不肯放手。 　　瞧，這孩子干的多帶勁，滿頭大汗卻不亦樂乎！ 10. 番茄美食分享會 孩子們將從番茄基地采摘的和從家里帶來的番茄，拿到廚藝教室大展身手，和課題組老師們分享各色各樣的番茄美食。 校園廚藝課程版 家庭版 第二次實施效果與反思 對比第一次，有了些經驗，孩子們體會到了植物生長整個過程的科學實踐，感受到了勞動帶來的快樂與艱辛。 下次還需要加強評價機制的建設，讓監督更有效，保證在家做實驗也要及時記錄，保證全員參與。