<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">“薯”與你</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> </b><span style="font-size: 20px;">孩子是天生的、主動(dòng)的學(xué)習(xí)者，孩子有著與生俱來強(qiáng)烈的好奇心、探索和求知的欲望，這驅(qū)使著孩子去探索求知。為了探知紅薯成長的秘密，體驗(yàn)大自然無窮的奧秘，我們帶著興趣和疑問開啟了本次班本課程——“薯”與你，與紅薯的邂逅。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 在一次下午點(diǎn)心的時(shí)候，香噴噴的甜紅薯出現(xiàn)在孩子們的面前，孩子們充滿了好奇，于是，一切關(guān)于紅薯的大討論就開始了......，在討論中，孩子們對(duì)紅薯產(chǎn)生了濃厚的興趣，于是我們生成了與紅薯相關(guān)的以下活動(dòng)。</span></p><p class="ql-block"><br></p> 解密紅薯 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 孩子們對(duì)于紅薯的認(rèn)知只停留在顏色和味道上，所以在活動(dòng)中我們提出問題讓孩子們自由討論，讓孩子們通過討論，學(xué)習(xí)了解明白紅薯是長在地下的，可以吃紅薯的根部。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 為了更深入的了解紅薯，我們搜集了很多資料來認(rèn)識(shí)了紅薯，知道了解到了紅薯的的根莖葉。</span></p> 紅薯大調(diào)查 挖紅薯 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 我?guī)ьI(lǐng)著孩子們來到了種植園，親身體驗(yàn)挖紅薯，在這個(gè)活動(dòng)中孩子們既體驗(yàn)了勞動(dòng)的快樂，又了解了紅薯的來源。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 過程中孩子們知道了許多有關(guān)紅薯的趣事……</span></p> 紅薯變變變 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 小朋友們發(fā)現(xiàn)被切開的紅薯上面有一層白白的東西。這個(gè)白白的東西摸起來干干的、沙沙的，這是什么呢？搜尋資料發(fā)現(xiàn)原來是淀粉，淀粉藏在紅薯中。這太神奇了！我們打算一起來尋找紅薯里的淀粉，果然，我們不僅找到了藏在紅薯里的淀粉還親手制作出了紅薯淀粉。這個(gè)過程太有意思了，我們學(xué)會(huì)了觀察、合作、耐心和有趣的科學(xué)知識(shí)，我們迫不及待的想把制作紅薯淀粉的經(jīng)驗(yàn)跟小朋友們分享。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 制作完淀粉，孩子們?cè)跀[弄下腳料的過程中，發(fā)現(xiàn)可以變出來一些好玩的東西，于是……經(jīng)過小朋友們的巧手制作，紅薯秒變玩具</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 小朋友們的想法總是天馬行空，所以他們故事從來沒有結(jié)束的時(shí)候，他們又用圖畫來記錄了和紅薯的故事～～</span></p> 吃紅薯 <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 當(dāng)我問起孩子們最想吃什么，孩子們都異口同聲的說：“烤紅薯”，于是我?guī)е⒆觽円黄鹱銎鹆丝炯t薯。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 小朋友們清洗切開一片片紅薯片，然后放入電餅鐺中，分分鐘，變成了美食……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 基于孩子們的問題，通過搜集資料，我們知道了紅薯可以做紅薯片，紅薯丸，紅薯餅，紅薯?xiàng)l，拔絲紅薯等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 讓我們瞧瞧小朋友們和爸爸媽媽把紅薯變成了哪些美味佳肴吧。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 小朋友們把做好的紅薯美食帶來幼兒園和其他好朋友一起分享。小朋友們都吃的很開心，美味的紅薯真好吃。 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 活動(dòng)中孩子們體會(huì)到了分享的樂趣。</span></p> 延伸活動(dòng) <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 繪本里的小動(dòng)物是怎么挖紅薯的？地底下除了紅薯，還有什么？我們一起來看看繪本故事吧！</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 《啪啦啪啦——砰》跟著小鼴鼠，一起到地底下去挖紅薯，我們還認(rèn)識(shí)了紅薯的好朋友，原來，“住在地底下”的紅薯有那么多的好朋友！這也是孩子們關(guān)于紅薯知識(shí)的一次拓展！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 教育源于生活，終究回歸生活。小朋友們?cè)谧约簞?dòng)手挖紅薯到最后畫紅薯，這一系列的體驗(yàn)助推了其自主性、獨(dú)立性、主動(dòng)性的發(fā)展，不僅給予了小朋友們豐富的生活經(jīng)驗(yàn)，也激發(fā)了小朋友們對(duì)生活的美好向往。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 陳鶴琴說過：“大自然大社會(huì)都是活教材。”《指南》中也指出：幼兒有著與生俱來的與大自然的親近感，幼兒在大自然中學(xué)習(xí)是一件十分有趣的事。本次番薯課程活動(dòng)的開展，完全遵循幼兒的發(fā)展規(guī)律，在幼兒已有的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，進(jìn)行拓展。在活動(dòng)開始時(shí)，充分尊重和保護(hù)好了幼兒的好奇心和學(xué)習(xí)興趣，通過開展活動(dòng)，孩子們初步了解了關(guān)于紅薯的相關(guān)知識(shí)，掌握挖紅薯的相關(guān)技能。在勞動(dòng)過程中，孩子們親近自然、合作勞動(dòng)，體驗(yàn)到了收獲果實(shí)、品嘗果實(shí)帶來的喜悅。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 大自然是最好的資源，在本次紅薯課程中，孩子深深地品味了自然課程帶來的無窮魅力，后續(xù)我們還會(huì)繼續(xù)開展更多班本課程，讓孩子們?cè)隗w驗(yàn)中快樂成長。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">編輯：李萌 敖輝</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">校對(duì)：孫嬋娟</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="font-size: 20px;">審核：孫 娟</span></p><p class="ql-block"><br></p>
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