信豐縣城南幼兒園小（2）班?班本課程展示? ——“嗨，白菜??”

李惠貞

一、課程起源 　　剛開(kāi)學(xué)，我發(fā)現(xiàn)有許多孩子在吃白菜時(shí)，剩在碗里或者扔在地上。這讓我很頭疼，我詢問(wèn)孩子，得到的答案是這樣的。“老師，白菜的顏色我不喜歡。”“老師，白菜的味道不好。” 　　我思考到：對(duì)于小班剛?cè)雸@的幼兒來(lái)說(shuō)，很多幼兒經(jīng)常會(huì)剩很多飯菜，怎么勸說(shuō)都沒(méi)用，最后還是倒掉。很多幼兒在家也是如此，不喜歡吃的蔬菜就不吃，有的家長(zhǎng)知道孩子不喜歡吃的家里就不做這個(gè)菜，這樣時(shí)間久了，孩子自然而然的就不吃這個(gè)菜了。 那白菜怎么樣孩子才能幼兒喜歡吃呢？老師傾聽(tīng)完幼兒的想法后，決定讓孩子們自由去探索、發(fā)現(xiàn)，把白菜變成自己喜歡的蔬菜。 二、白菜初印象 1.說(shuō)一說(shuō)—你見(jiàn)過(guò)什么樣的白菜 　　說(shuō)到白菜，孩子們知道的可不少，樂(lè)知小朋友說(shuō)：我家的白菜很大，是我奶奶種的。”，迪哲說(shuō)：“我和媽媽在超市見(jiàn)過(guò)白菜。”，致遠(yuǎn)小朋友說(shuō)：“我家的白菜是小小的呀。” 2.畫(huà)一畫(huà)—白菜創(chuàng)意畫(huà) 　　孩子們用自己喜歡的方式，進(jìn)行創(chuàng)意涂色。原來(lái)小小的畫(huà)筆這么神奇，把我們的白菜打扮的漂漂亮亮的呢。 三、計(jì)劃與感知—白菜的秘密 1.白菜資源庫(kù) 　　收集收集再收集，白菜資源庫(kù)就這樣產(chǎn)生了，這里將成為孩子們獲得更多白菜相關(guān)知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)的“小寶庫(kù)”。 2.分享：介紹白菜 　　孩子們變成小小老師，給同學(xué)們介紹白菜的外形結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等科普小知識(shí)，收獲滿滿。 　　通過(guò)小小老師們的介紹，小伙伴們對(duì)白菜有了更多的了解！ 四、白菜種植記 1.購(gòu)買(mǎi)白菜種子 2.白菜種植 　　白菜種好后，每天澆水、施肥、觀察、記錄就成了孩子們最熱衷的事。 五、家園合作—白菜美食 　　回家后孩子們?cè)诩依镩_(kāi)始了種白菜，摘白菜，洗白菜，炒白菜.....一系列活動(dòng)。快來(lái)看看吧。 六、課程總結(jié) 老師的話：  孩子們對(duì)白菜的成長(zhǎng)過(guò)程充滿好奇，他們精心呵護(hù)、仔細(xì)觀察，關(guān)注白菜成長(zhǎng)過(guò)程中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，對(duì)生命充滿感情、傾注熱情。種植過(guò)程中孩子們收獲的不只是能力和知識(shí)，還有情感和態(tài)度。從討論喜歡的白菜到跟爸爸媽媽一起摘白菜、炒白菜、當(dāng)小老師介紹白菜的知識(shí)、親自種植白菜、照顧白菜等，孩子們已經(jīng)對(duì)自己種植的白菜產(chǎn)生了深深的感情，慢慢的也愛(ài)上了吃白菜，不再挑食，給孩子們點(diǎn)贊??！