<p class="ql-block">圖、文：凱哥</p><p class="ql-block">美食制作、拍攝：凱哥</p> <p class="ql-block"> 當我們贊嘆口中美食美味的同時，更應該感知人生，感知人情冷暖，透過菜肴的背后，炊煙裊裊，煙火彌漫的平凡生活，我們或許也可以滲透自己該如何對待身邊的親人……</p> <p class="ql-block"> 現在人們的生活水平不斷的提高，各種美食應有盡有。而一道千頁豆腐食品也是被人們用各種方法烹飪成不同的口味，各種各樣味道的多樣化美食。千頁豆腐與普通的豆腐完全不一樣，嫩滑又有嚼勁，營養十分豐富，回味無窮又特別的有彈性。</p> <p class="ql-block"> 當美味食品盈潤著我們心胃的時候，我想每一個幸福的家庭總能或多或少地感知來自于美味的情和愛吧。那一雙手穿梭在油鹽醬醋之間，手指游走在鍋碗瓢盆邊，油煙機的伴奏，炒瓢的歌唱，刀鏟勺筷叮當作響，廚房里如同一只歡快的合旋律曲。</p> <p class="ql-block"> 干鍋千葉豆腐是經常出現在各個飯店的一道菜肴，每個菜品都有各自的獨特魅力，參與其中的五花肉或者臘肉，造就了一到干鍋的最佳感覺。</p> <p class="ql-block"> 這是一道非常美味的家常千葉豆腐，口感鮮美，勁道十足，有著獨特的風味，既有豆香的本味，更具獨一無二的吸味特性，凸顯出了獨特的魅力。</p> <p class="ql-block"> 千葉豆腐是以大豆蛋白粉及淀粉為主要材料精制而成一種素食新產品，千葉豆腐不僅保持了豆腐原本的細嫩，而且新增的Q彈和爽滑的特性，美味而精美，是素食當中平凡才是美食的真諦，凸顯著獨特韻味。</p> <p class="ql-block"> 千葉豆腐是素菜的一種新產物，經久耐煮，吸汁入味，能給適合煎、炸、鹵、煮、燉、炒、拌等多種烹飪工藝，隨心所欲，既可以單獨成菜，又可以作主料、輔料，吃起來又彈又滑，口感鮮美。</p> <p class="ql-block"> 首先，把買來的千頁豆腐解凍洗干凈，切成大小均勻的片狀。</p> <p class="ql-block"> 把青椒、洋蔥、紅椒清洗干凈，青椒、紅椒、洋蔥分別切塊狀，備用。</p> <p class="ql-block"> 臘肉洗干凈，切成大小均勻的片狀。</p> <p class="ql-block"> 炒鍋倒入少量的油，燒熱，把蔥姜蒜放進去爆香。</p> <p class="ql-block"> 把臘肉放進去翻炒均勻，直到臘肉炒出油并變成金黃色聞到香味兒。</p> <p class="ql-block"> 放入切好的千葉豆腐。</p> <p class="ql-block"> 再把切好的青椒紅椒洋蔥撒進去，翻炒均勻。</p> <p class="ql-block"> 加入適量的生抽、老抽和鹽，倒入蠔油，再放一點白糖，翻炒均勻。</p> <p class="ql-block"> 倒入開水，蓋上鍋蓋小燜炒一會兒，這個時候，千葉豆腐一下全漲發起來，大火收汁，香嫩爽滑的千葉豆腐就出鍋。</p> <p class="ql-block"> 出鍋，裝入小鍋仔，一道硬中帶軟，一個溫暖的胃來享受，一起享受美味佳肴。</p>
主站蜘蛛池模板：
甘洛县|
烟台市|
金山区|
张家港市|
金沙县|
海门市|
昌宁县|
琼海市|
上饶市|
凌源市|
岳阳市|
夏津县|
沙坪坝区|
黄陵县|
龙陵县|
海南省|
远安县|
虎林市|
利川市|
贡觉县|
崇义县|
修武县|
井陉县|
清流县|
文成县|
中卫市|
铜山县|
嘉黎县|
阿克苏市|
敦煌市|
遵义县|
无锡市|
静宁县|
新泰市|
自治县|
建瓯市|
喀喇沁旗|
迭部县|
新田县|
建湖县|
东台市|