美國蹉跎歲月（1）（一名《洋插隊》）

一夫

《天涯風云三部曲》 《美國蹉跎歲月》（一名《洋插隊》）（暫定名）發自深圳的建議：何老師，《人世間》是目前國內熱播電視劇，值得一聽原著，你具有不凡的寫作能力，文史哲知識淵博，社會閱歷廣泛，建議你寫一部在美留學生四十年甜酸苦辣奮斗史。我想你是完全有這個能力，經歷，水平，中美外交正常化四十年，有不少留學生作品，最走紅的就是，（北京人在紐約）電視劇，但全面，真實，客觀，體現各階層留學生和中美社會結構差異，民族性格，歷史文化底蘊的幾乎沒有。從積累素材，謀劃主題，結構，寫作手法都要花費相當長時間，雖然中美關系目前不佳，不正常，作為平民百姓我們無法得知大國外交博弈策略，但我們可以確信，毛澤東，周恩來，鄧小平開創的中美關系從破冰到友好合作共贏的總體趨勢是向前走的，目前的曲折是暫時的，你的鴻篇巨作構思也是會考慮和影響這個歷史潮流，畢竟人類總是向文明進步，斗則兩敗俱傷，和則雙方共贏。看了你幾部小說和讀史評論，佩服你的才華和勤奮，寫國內小說，你不如國內作家得天獨厚；寫中美留學生，移民，中美兩國風土人情，思想，性格，民族秉性差異，你得天獨厚。目前國內很多人對美國和西方認知有巨大的盲點和偏差，從這次俄烏戰爭網友言論表現就可知，你的小說可以起到啟民智，科普作用。你也可以寫三代移民和留學生的經歷。讓大多數移民和留學生在你的作品中能看到他們的半個影子，讓國內讀者明白中美兩國的差異，接受，認同，感知，感動你作品中的故事，人物，兩國之間有趣的對比和常識。筆者的思路：寫出來這樣的作品，本著客觀、公正，心平氣和的心態，不偏不阿，以中美兩國的文化歷史政治等的異同為宏大的背景，以身邊的人物為主要人物，以身臨其境的經歷為經緯，陳述這四十年的故事，繼之展望未來……發自巢湖的建言：宜綜合時勢，權衡歷史，涉及故鄉的文章需要多方兼顧，適當考慮到方方面面——考慮行文，考慮自身，考慮受眾，考慮情感，考慮環境……，在平和之中分析問題，傳遞思想，助人提高，也就是考慮如何在“哀而不傷”“怒而不怨”的氛圍內共同進步。 一．一九九零年秋天，美國西海岸城市舊金山，在一個比較偏僻的街道拐角處，開著一家中餐館。餐館的老板兼大廚，是中國大陸來的，中等年紀，看他那文質彬彬的做派，想必是個讀書人出身。餐館的老板娘，兼管收銀和跑堂，就是往常人們口中津津樂道的‘小二’。漂亮的店小二，還兼維持收拾杯盤碗碟刀叉筷子之類的雜務，美國人用busboy這么一個字眼。在有些講究的餐館里，busboy是一門專門類別的行當，使喚四輪轱轆平車。食客走后，桌面上杯盤狼藉，剩湯殘羹的，收拾起來特別煩人，那是一份力氣活計。盡管勞動強度大，但幾乎不涉及任何技術因素，故而薪水最低，因為，食客一般不會另外付給收拾盤盞的勤雜人工小費的，而在餐館的前臺打工，小費是除掉老板以外的員工最為主要的收入來源。老板娘長得白白凈凈的，也是中國人，滿口的妮儂軟語，未曾開口先帶笑。光憑她那謙和得體、知禮通達的莞爾一笑，就會招俫許多的回頭客。在美國做生意混飯吃，回頭客是極頂要緊的。舊金山，又叫三藩市，那里有金山，那里還有一座大橋，叫做‘金門大橋’。早年，美國人，或者說是來自世界各地的移民，從四面八方蜂擁而至，到那里淘金，歷史上稱作‘淘金熱’。淘金的熱潮，帶動了西部邊陲的發展，一些大的經營者，甚至得到聯邦政府的襄助，往西部鋪設鐵路。開發西部，早期的中國人，主要是來自中國南方廣東一代的移民，吃盡了千辛萬苦。西部發展了，可對于他們，流出去的血水和汗水，并沒有得到應有的收益。不過，他們勤勤懇懇、任勞任怨的付出，倒是為他們自己，以及他們的后人，開拓出一片足以立足的天地。廣東話，一直被認為是中國的官話。只是到了后來，美國人仿佛是突然發現，中國人大多數講的是另外一種‘語言’，東南亞的華人，稱之為‘國語’，而大陸來的僑民，習慣上叫它‘普通話’。故而，美國人采用了‘mandarin’這么一個字眼，用來表示中國話，或者是中國官話。一直到如今，仍然有絕大多數的美國人，誤認為廣東話是獨立于中國話之外的另外一門語言。提起淘金，就聯想到一個當時的大能人，叫Levi，中文名李維，原籍德國的猶太商人。1847年，18歲的Levi移民美國三藩市，以販賣制作帳篷的帆布維持生計。1853年，Levi趁著加州淘金熱趕往金山一帶，他發現淘金礦工十分需要一種質地堅韌的褲子，因為常人心目中的普通褲子，浸在水中勞作，不出三天就露出了膝蓋頭。于是把一批滯銷的帆布做成幾百條褲子，拿到工地上推銷，結果大受歡迎，礦工們稱這種褲子為Levi's，結果，賣褲子的人，賺得滿缽滿碗的，而那些彎腰撅屁股，整天把半截身子浸泡在溪水中的淘金工人，則沒有那么大的福分和財運。淘金熱中最大的淘金人，便是那個猶太人Levi。這就是世界第一批牛仔褲的問世。隨后便成了著名牛仔褲品牌，Levi Strauss（李維·斯特勞斯）被稱為牛仔褲之父。精明的Levi成立了Levi Strauss & Co.，主力生產牛仔褲，Levi's的神話由此展開。1855年，Levi's改用從法國進口的“經紗為藍色、緯紗為白色”的斜紋粗棉布生產牛仔褲。1873年，Levi采納了公司另一伙人Jacob Davis的建議，在牛仔褲口袋的角落打上銅鉚釘，以改善口袋的堅固牢度與外觀，并為這一設計申請了專利注冊，成為牛仔褲的標志設計之一。1890年，Levi's首次將牛仔褲編碼，推出501型號牛仔褲，直筒中腰剪裁、鈕扣式設計、臀圍位置不完全貼身，穿在身上寬松舒適，是Levi’s牛仔褲中最經典的，也是歷史最悠久和最暢銷的牛仔褲產品，是收藏者的首選。1936年，Levi's首創在后褲袋加上真皮印制的小方塊紅旗標志，使其更容易辨識，此舉亦令其它牛仔褲品牌競相模仿。 在美國的中餐館，一般不經營早餐，即使是那些標榜為Dim sun （粵語，點心）的早茶經營者，一般也是上午十點半或者是十一點才開門營業。中小型的中餐館，午餐以自助餐為主，客人破費幾塊錢，炒飯、炒面、牛肉炒花椰菜，酸辣湯、春卷（eggrolls蛋卷）管夠。高檔次一點的，少不了有蝦、炸雞、炸魚片之類。來就餐的，基本上是在附近打工的人群，白領、藍領都有。時而，也有一些游客，肚子餓了，為了省錢，便坐將下來，狼吞虎咽，雖然吃相難看，但肚子不受累，吃了上頓，省了下頓，錢包便也相安無大礙。經營這樣的自助餐，就怕遇到大肚皮的，一屁股坐下來，一盤又一盤的，而且還吃吃停停，打開隨身帶來的當地的報紙，假充斯文，仔仔細細翻閱里頭的文章，耐心極好，涵養也極高。每瀏覽完畢一個版面，便從頭再來，重復那自助的程序，一邊吃喝，一邊自作多情的樣子，沒話找話，跟那端盤子的跑堂尋找話題套話。盡管人家對他翻白眼，他卻無動于衷，反倒認為是人家對他青眼有加，胃口頓時更好起來。那樣的食客不多，可也著實叫人討厭。小飯店的老板，每回看到這樣的主，便獨自枯坐在店堂的墻旮旯處，直搖頭。那跑堂的，也老大不高興，因為這樣的人，吃完之后，便拍拍屁股走人，幾乎是從來不丟小費的。那天下午，將近三點了，照規矩飯店要拾掇中午剩下來的殘羹剩飯，做些盥洗的活計，稍事休息，就得準備晚餐的材料。美國人把晚餐，叫做dinner，很正規的字眼，盡管有的時候，一家人也就烤幾片面包，加點沙丁罐頭魚，或者是雞胸脯肉片，就一大杯可口可樂之類的軟飲料，三下五除二的，以極快的速度吞咽到肚子里，然后打個飽嗝，或者是放個響屁，該干嘛就干嘛去。當然，那都是藍領人家，家道有些殷實，或者是收入不菲的人，一般還是選擇dine out，下館子。因為，美國人的早餐，基本上也就糊弄一下，中午大多數都在外面，不可能回家的，有啥吃啥，逮啥吃啥。那些自認為體重超標的，便自作聰明，啃一個蘋果什么的，外帶一大罐軟飲料。她們如此這般，耍小聰明，自以為能夠減肥，其實，那是典型的自欺欺人。軟飲料中的糖份濃度太高，攝入量過大，沉淀在身體里，便成為脂肪，肥胖，那是必須的副產品。故而，晚餐這一頓，難得的一家人能夠聚在一處，聊天，交換一天的感受和心得，相互遞達白日里的見聞，等等。因此，一般中產人家，都是比較重視的。那天下午，將近三點鐘吧，盛老板的小飯店里，正因為來了一個肚大腰圓，好食腸的白大漢，眼見得就把那盛著自助餐各種內容的不銹鋼容器，刮舔個干干凈凈，卻還死皮活賴的，一副死豬不怕開水燙的做派端坐在那里，盛老板幾次三番地緊挨著他身邊走過，把他周圍的幾把椅子倒騰的驚天動地的響動。可那個夯漢，依然無動于衷。老盛有些做作地大聲長嘆一口氣，神色怏怏地轉身折進了廚房。 這邊，老板娘盛太太，正半瞇著她那一雙秀氣的眼睛，坐在柜臺一邊的餐桌上，掐摘雪豆。雪豆，無非就是年輕時候的白花豌豆豆莢，或者說是豌豆家族之中情竇未開的妙齡女郎，當然，這么個比方有些牽強附會，不近人情，特別是對男人的另外一半來說。總之，不能等豌豆灌漿結籽兒，就得趁其鮮嫩采摘下來，掐頭去尾，在熱油中一爆，碧綠鮮甜、清脆爽口，做菜時，特別是爆炒雞丁，蘑菇雞片，都少不了這么一個配角。雖然造價不菲，但物有所值，中餐館里是離不開它的。盛太太正在迷迷茫茫的當口，估計是在想著是不是要坐車去接她的孩子。他們有一個小帥哥，屬馬的，當是1978年出生，叫大衛。大衛濃縮了他父母親優秀的基因，長得白凈帥氣，父母親都是大學教師出身，兒子自然是聰明機敏，剛剛進入六年級，也就是初中讀書，有的時候，盛太太就放心不下，畢竟孩子到了一個陌生的學校，陌生的環境，耽心小家伙一時難以適應，特別是語言的障礙，孩子剛過來不久，在國內沒有受到過系統的英語教育。其實，她那是多想多慮，學生上學放學，學校給安排得妥妥帖帖的，首要的就是安全。校車免費接送，有些偏僻的地方，學校會會同公交系統，安排孩子安全上下車。語言障礙問題，校方專門開設‘英語為第二語言’的特別課程，叫‘TESOL’。就在這有些犯迷糊的當口，餐館的大門‘哐當’一下被人撞開。沖進來一個灰頭土臉的男人。一個名副其實的不速之客。不請自來，便為不速。其實，來人進門的速度和力道，那可是超速的。風風火火的，可有些嚇人。猛可里看一眼，來人倒是體格強健的一個漢子，只是比她的老盛還老氣，可大睜開眼睛一瞧，就有些樂了。來的人，她，不，他們夫婦都認識，不僅認識，而且還多有交往。這個不速之客姓樊，三十還不到，說是北京人，其實，按照中國國內關于籍貫的認知，他應該算是山西人，因為他的父母親，都是由山西走出來，到延安參加了那場驚天動地的大革命的。小樊是老盛的學生，當然，那是在國內的大學里。“祁老師！果真是您！”小樊大叫一聲，驚動了在一旁悠哉樂哉地進食的那位又白又胖的家伙。只見他吧嗒幾下厚嘴唇，臉上毫不掩飾那勉為其難、極其不樂意的神情，用雙手扶著桌沿，折疊起隨身帶來的報紙，嘴巴里不曉得嘰咕著什么，顫顫巍巍地走了出去。“你是—-是你---小樊！”盛太太笑了，看上去笑得有些勉強。顯然，她有些大惑不解，眨巴著雙眼，用探尋的目光打量著面前的年輕人。

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