<p class="ql-block">民間傳說，每逢農歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子，從此以后，雨水會逐漸增多起來，因此，這天就叫做“龍春節”，我國北方廣泛的流傳著“二月二龍抬頭，大倉滿小倉流”的名言，這天家家戶戶都要吃面條，炸油糕，爆玉米花，比作為“挑龍頭”，“吃龍膽”，“金豆開花，龍王升天，興云布雨，五谷豐登”以示吉慶</p> <p class="ql-block">我們當地還有二月二吃煎糕餃的獨特習慣。煎糕餃為民間食品，系趙縣地方節令食品。吃煎糕餃的說法，與吃餃子同，稱“食龍耳”</p> <p class="ql-block">煎糕餃由黃米或糯米等黏性糧食磨成的粉蒸制，包成餃子狀，餡料有棗泥、豆沙、花生碎、芝麻、葵花籽仁</p> <p class="ql-block">煎糕餃子的做法</p> <p class="ql-block">糕餃的面粉加水和好面后，先要做成一個個適當大小的粉團蒸熟，再將蒸熟的粉團搟成小圓餅，包進去入餡料。吃時，用油炸熟或在平底鍋煎熟，咬一口甜、粘、糯、香，回味悠長。</p> <p class="ql-block">信譽樓面粉采用黃驊當地旱小麥磨制而成，口感筋道，麥香濃郁，無任何添加劑，適合做各種食</p> <p class="ql-block">吃面條“享龍須”</p> <p class="ql-block">吃餃子“享龍耳”</p> <p class="ql-block">爆花玉米被稱為“金豆開花”</p> <p class="ql-block">二月二盡享美食，我在雜糧柜組等你，提前祝大家節日快樂！</p>
主站蜘蛛池模板：
新昌县|
兴山县|
凤山市|
简阳市|
临清市|
上高县|
雷州市|
东阳市|
和龙市|
宁城县|
玉屏|
益阳市|
嘉峪关市|
威信县|
桐城市|
县级市|
新民市|
平度市|
韩城市|
苗栗市|
称多县|
临桂县|
靖远县|
淮北市|
大悟县|
巴中市|
荥阳市|
喀什市|
兴海县|
田东县|
商都县|
锡林浩特市|
巴里|
宁阳县|
安溪县|
宜阳县|
新建县|
民县|
原平市|
澄迈县|
台山市|