千年鹽都之燊海井歐景居士 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">前 言</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block"> 燊海井——人類鉆井史上第一口超千米深井！ 1001.42米。</p><p class="ql-block"> 燊海井開鑿于清道光三年（1823年），道光十五年（1835年）鑿成，歷時(shí)13年，井深1001.42米，是世界上第一口超千米的大井。</p><p class="ql-block"> 1988年， 燊海井正式被四川省人民政府列為全國(guó)重點(diǎn)保護(hù)文物。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 燊海井天車被譽(yù)為四川自貢鹽場(chǎng)奇觀之一，是將若干杉木連結(jié)，以竹篾繩捆扎成巨大的支架，豎于井口，用于采鹵、淘井、 治井。天車井架十分壯觀，不管從采鹵或者古建筑角度來說，都是鹽都自貢特有的、不可多得的文物。</p><p class="ql-block"> 2006年2月12日，被稱為自貢標(biāo)志的“東方埃菲爾鐵塔”——“天車”模型和燊海井模型雙雙在當(dāng)天開幕的中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)成果展上亮相。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 燊海井低壓火花圓鍋制鹽是一種古老的傳統(tǒng)的制鹽工藝，制鹽的主要原料為鹵、黑鹵、鹽巖鹵三種。燃料為燊海井自產(chǎn)的低天然氣。制鹽的鍋灶型采用圓鍋灶，亦稱甕籠灶。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">結(jié)束語</p><p class="ql-block"> 燊海井是中國(guó)古代鉆井工藝成熟的標(biāo)志，燊海井是土法生產(chǎn)井鹽的“活化石”。按照民間的說法，只有燊海井的鹽才是泡菜的最理想品種，因?yàn)榕莶瞬怀簦簧ǎ仪宕嗨谧屓嘶匚峨y忘。</p><p class="ql-block" style="text-align:right;">2022.2.10</p><p class="ql-block"><br></p>