<p class="ql-block"> 過(guò)春節(jié)，我國(guó)很多地區(qū)都有吃年糕的習(xí)俗。年糕又稱(chēng)“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。蒸年糕是我們中國(guó)人過(guò)年時(shí)候的一項(xiàng)民俗傳統(tǒng)。過(guò)節(jié)吃年糕有吉祥的寓意。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 我家每年都蒸年糕，先把小棗煮一煮，撈出來(lái)備用，煮棗的水用來(lái)燙糯米粉，然后把糯米粉用手?jǐn)€成小窩窩形狀，把棗摁到窩窩上，上火蒸50分鐘就好！</p> <p class="ql-block"> 煮好的小棗</p> <p class="ql-block"> 燙好的糯米粉</p> <p class="ql-block"> 用手?jǐn)€成小窩窩</p> <p class="ql-block"> 把小棗摁到小窩窩上</p> <p class="ql-block"> 擺好晾一晾</p> <p class="ql-block"> 晾一晾，是為了蒸的時(shí)候不塌</p> <p class="ql-block"> 排排坐，蒸窩窩</p> <p class="ql-block"> 上鍋蒸一蒸</p> <p class="ql-block"> 剛蒸出來(lái)的年糕，熱熱乎乎，黏黏糯糯的非常好吃。如果年糕涼了，也可以炸著吃，煎著吃！尤其是小孩子特別喜歡吃。但是糯米不太好消化，美食也要適量喲！</p> 春節(jié)年俗
主站蜘蛛池模板：
淳安县|
万载县|
基隆市|
渭南市|
南康市|
安多县|
新竹市|
连山|
丰台区|
友谊县|
桓台县|
炎陵县|
新竹市|
庆阳市|
武乡县|
库伦旗|
张家口市|
怀宁县|
龙南县|
芮城县|
鸡西市|
达日县|
芒康县|
赤峰市|
清水县|
贵南县|
北海市|
雅安市|
新化县|
蒙阴县|
商水县|
丹阳市|
孝义市|
城市|
红原县|
中卫市|
浮梁县|
锡林浩特市|
吉木乃县|
延川县|
保康县|