年味食足（2022春節）

桃李芬芳

寒假一到，我家便進入春節預備狀態，今年的預備期比以往來得更早一些，元月十日大寶就放假了，我便來到武漢，小住了4天便將外孫接回了武穴，官復“廚房二級操盤手”、“膳食一級研究員”等職務，并配備了金童玉女兩位保鏢，24小時全方位保駕護航。今年的春節拍攝的膳食照片分三類： 一.菜肴部分： 2022，揚帆啟航，一帆風順，金玉滿倉。 張燈結彩（茄子釀肉） 碩果累累，預示來年豐衣足食，收獲滿滿 中國結，預示吉祥如意，團團圓圓 一夜暴富（蒜香鮑魚） 腰纏萬貫，寓意福到、財到、好運到 百鳥歸巢，寓意游子歸來，合家團圓。 花開富貴，白菜肉末卷，白菜一出，百財進屋。 笑逐顏開（西葫蘆釀肉） 三陽開泰（烤羊排） 炸春卷 財源滾滾（鵪鶉蛋裹上肉末粘上小米做成的肉圓子） 喜上眉梢（西蘭花??蒸蝦滑） 玉兔踏春（香菇蒸肉沫，鵪鶉蛋做小白兔??） 金湯佛跳墻（網購的成品），寓意福壽齊全 拱手發財（黃豆燒豬腳），我家的搶手菜哦?? 大吉大利（菌菇燉土雞） 金玉葫蘆，寓意福祿壽喜，吉祥如意 步步升蓮 四季平安（荷蘭豆炒香腸） 黃金滿盤（雞蛋餃子） 五谷豐登（花生??、玉米??、山藥、紫薯??、貝貝南瓜??） 紅燒豬膀 甜品類 紫氣東來，紅梅報新春，瑞雪兆豐年，寓意來年豐衣足食，吉星高照。 黃金雞球 糖果??脆脆腸，小盆友的最愛，寓意甜甜蜜蜜，快快樂樂 笑口常開，寓意開開心心，甜甜蜜蜜 荔枝蝦球 山藥草莓?? 涼菜類 年年有余 富貴牡丹 泡椒鳳爪 水煮毛豆 荷塘月色 二.花式面點：外孫說，他最喜歡吃面食，除了面條，特別喜歡吃我做的面點，這把我樂的，屁顛屁顛地變著花樣的做出各種面食，樂此不疲，還別說，外孫是真的愛?? 虎虎生威，虎年當然要吃老虎??喲，祝愿孩子們都虎頭虎腦，大人們都虎虎生威 鞭炮齊鳴，大吉大利 踏雪尋梅，張燈結彩 五福臨門，五個福袋，內面包的是紅豆沙，多的一點面團做了一朵紅玫瑰??，可外孫不樂了，認為應該放一個金元寶更搭，好吧，第二次就做了一個金元寶，可是金元寶太丑了?? 小寶回來也鬧著要吃福袋，那就多做幾次吧，預示新年福氣多多，福滿門庭。 紅紅的中國結，寓意新年紅紅火火，幸福吉祥 紅梅吐蕊，綠柳催春 梅花朵朵開 花式包子，豆沙、奶黃或鮮肉餡的 繁花似錦 春暖花開 雙色花卷 各色玫瑰?? 豆沙蘑菇 花樣甜甜圈 卡通包子（多數是超市買的成品，沒時間做的時候應應急） 其他早點 花式炒飯 又一款五谷豐登 香蕉派 雙色雞蛋卷 虎虎生威 酸奶小松餅 瑞雪兆豐年之南山之雪（山藥、南瓜凍，撒上糖霜） 秋葵雞蛋卷 三.水果拼盤

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