胃潰瘍-十二指腸潰瘍的調(diào)理

世界和平廚房

胃潰瘍、十二指腸潰瘍都是胃病，胃病的形成往往不是短時(shí)間內(nèi)形成的，是長期不夠科學(xué)的飲食方式造成的。胃潰瘍多是有吃甜食太多、飲酒過多或精神受了刺激而造成的疾病。胃壁受損嚴(yán)重時(shí)，有的吐黑血，胃潰瘍初期，一般是飯后產(chǎn)生胃痛。十二指腸潰瘍的癥狀是肚臍上邊發(fā)悶，有時(shí)有調(diào)動(dòng)感，還容易貧血，甚至發(fā)現(xiàn)血便(黑色似柏油)，這是十二指腸潰瘍的典型特征。十二指腸潰瘍通常在饑餓時(shí)有痛感，進(jìn)食后痛感緩解。 調(diào)理指南:1、主食替換原則：用五谷飯、全麥面、蕎麥面、莜麥面等替代精制的白米和白面。2、盡量選擇天然有機(jī)的調(diào)味料，比如天然的海鹽、竹鹽，有機(jī)醬油等。3、每日攝入健康水，水量應(yīng)為“體重的公斤數(shù)*40”毫升，不要等口渴了再喝水，要少量多次飲水。4、盡量少吃肉，以素食為主，每餐后半小時(shí)內(nèi)喝5~10ml的酵素，至少兌一碗水以上。5、如果可以用巴德維的營養(yǎng)配餐效果更好。6、請(qǐng)充分咀嚼食物，每一口都在30次以上，這可以激活我們的膽經(jīng)，幫助我們分泌出更多膽汁，同時(shí)讓食物液化的更充分，有利于營養(yǎng)在小腸的吸收，并從整體上減輕消化道的負(fù)擔(dān)。注意，所有的食材最好都用環(huán)保酵素水泡45分鐘以上，不但可以去除農(nóng)殘，還可以激發(fā)食物的活性。而飲用水都用酵素養(yǎng)水，醬油之類的也用酵素養(yǎng)過。 卷心菜汁與土豆原汁是胃病最常用的食療藥汁。卷心菜汁可以修復(fù)胃腸的潰瘍面，土豆原汁可以止胃痛。胃病患者不可以飲用綠茶和咖啡，可以多喝魚腥草茶?；蛘叱３贼~腥草根和葉子。胃病者，不吃過甜的食物，不空腹吃地瓜。胃病者，不適合喝粥。如果喝粥，應(yīng)該充分咀嚼后再咽下去。 具體調(diào)理方法:卷心菜含維生素U，可以迅速修復(fù)黏膜潰瘍。具體用法：有機(jī)卷心菜300克，蘋果一個(gè)，榨原汁，空腹服用，服用后半小時(shí)之內(nèi)禁食。女性在經(jīng)期暫停服用。 材料切碎后使用原汁機(jī)榨汁，不要加水，渣和汁是分離的。 如果同時(shí)有胃痛者，可喝一點(diǎn)土豆汁，土豆治胃痛的原理未知。但是已經(jīng)流傳了幾千年，是典型的中國食療。 土豆去芽，不去皮，用量500克榨汁，然后沉淀3分鐘，把汁濾出來，只喝清汁，不喝沉淀的淀粉。 在調(diào)理期間飲食以清淡素食為主，不食生冷，7天為一個(gè)療程。 一般三個(gè)月內(nèi)都可以康復(fù)，具體和個(gè)人情緒和方案執(zhí)行情況有關(guān)。 卷心菜加蘋果的原汁很美味的，如果天氣涼，榨出來的原汁要用熱水溫一下再喝。

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