“食”光相隨 “廚”類拔萃，——實幼烘焙點心交流活動

溧水區實驗幼兒園

為了進一步提高實幼食堂工作人員烹飪技能和綜合水平，豐富幼兒點心的花色品種，提高幼兒園膳食品質，更好地為孩子們健康成長助力。2022年1月14日下午，實幼開展了烘焙點心交流活動。???????????? 　　大廚們個個都自信滿滿，各顯身手，平淡無奇的食材在廚師??????????們的手中交織碰撞，變成了舌尖上的美味。他們動作嫻熟、一氣呵成，充分顯示了實幼食堂工作人員的風采和扎實的廚藝技能。 　　精美又富有創意的點心，咸甜搭配、色香味俱全，瞧：紙杯蛋糕??、披薩??、蜜汁雞翅??、清水蛋糕??、桃酥??讓人垂涎欲滴。 　　選手們自信大方地從食材選擇搭配、烘焙時間、制作過程等介紹自己的作品。 　　評委們一邊品嘗一邊交流，精致美味的點心征服了現場所有評委的味蕾，不僅味覺上大飽口福，視覺上更是一種享受，都為大廚們精湛的廚藝點贊！小評委們吃得也是津津有味，紛紛豎起大拇指??。 　　“太好吃啦??叔叔阿姨你們太棒啦！”幼兒代表紛紛拿起手中的小紅花??為自己喜愛的點心投上一票。 　　經過評委們的投票，每位廚師都獲得了屬于自己的榮譽稱號。 　　最后彭園長對整個活動做了全面的點評，對選手們的精湛手藝表示高度贊賞，對大家認真的態度、積極的精神面貌和規范的操作給予了充分肯定。同時也提出殷切希望：希望在今后的工作中要不斷創新，做到高標準、高起點、嚴要求，以嫻熟的技能技巧更好地為幼兒提供更加科學豐富的膳食，為幼兒的健康茁壯成長貢獻自己的一份力量。 　　由心而制，用心而成，一場比賽，是技藝的比拼，更是一種責任。把好健康第一關帶著對孩子無限的愛意我們將繼續前行為幼兒園的營養膳食提供有效保障讓每一個實幼的孩子都能健康快樂成長！ 撰稿：湯芷婷審核：秦菊