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竹筍

韓章偉

<p class="ql-block">  小時候,老屋后院有一片竹林,每逢春天,一場春雨過后,竹林吮吸滋潤的春雨,好多好多“胖竹娃娃”們紛紛探出黃花花的小腦袋,向大地展示它們旺盛的生命力,這時候幺爺總是反復叮囑我們:“不要到竹院里玩,以免踩斷剛出土的竹苗。”</p> <p class="ql-block">  記得有一天,大大和幺爺上工了,中午我提著一桶豬食,來到豬欄邊,站在石板上,把豬食倒進豬槽,正準備用竹桿攪拌時,豬突然前腿跳起,掀翻圍欄,沖出豬圈,直接跑進了竹林。眼看院子里剛出土的竹苗要遭殃,我緊隨其后跑過去,只見豬像發瘋了一樣左沖右撞,恣意拱土,把一根根竹苗連根拔起,我連忙用竹桿把豬趕出了竹院,望著眼前一片狼藉的竹苗,心里忐忑不安!</p> <p class="ql-block">  幺爺收工回來,我顫顫威走到么爺跟前,告訴幺爺:“豬跑進竹院,損壞了不少竹苗,"幺爺來到竹院,看到被損壞的竹苖,滿是心疼!用手撫摸我的頭說:“項兒,這不是你的錯,快去屋里找一把鏟子,我們一起挖竹筍,”我找到一把鏟子,提著籃子來到竹林和幺爺一起挖竹筍。幺爺告訴我:“你仔細看我是怎么拔竹筍的,”只見幺爺雙手握住一顆竹筍,身體向后仰,使勁一拔,一顆竹筍被拔出來了,幺爺吩咐我單獨去挖,我們倆越挖越興奮!</p> <p class="ql-block">  下午幺爺將采挖的竹筍洗干凈,剝掉外面枯黃色的竹葉,用開水煮會兒,除去草酸味后開始下鍋炒,幺爺炒竹筍的時候,我坐在灶臺火爐前,邊添加柴火,邊使勁地吹灶膛里的火,過了一會兒,可口的筍炒好了,吃起來爽口美味又開胃,至今想起來仍然唇齒飄香!</p> <p class="ql-block">  幺爺是個熱心腸的人,人緣蠻好!有時候自已舍不得吃竹筍,都要把一根根新鮮的竹筍送給左鄰右舍的鄉親們,全村人都稀罕我們家竹筍。記得有一年春天,小學生分到村里拔秧草,拔完秧草后派到村民家吃中飯,娃娃們聽說我們家有竹筍吃,都要求分到我們家吃中飯!</p> <p class="ql-block">  拔完秧草后小朋友們一路歡歌,蹦蹦跳跳來到我們家,幺爺正在廚房做飯,她吩咐小朋友先到竹院玩會兒。來到竹院,從沒見過竹苗的小伙伴們興奮不已,有的圍著暗黃色的竹苗轉圏圈,有的沿著墻邊采摘野磨姑,我提醒他們火紅色的野磨姑不能觸摸,聽說是蛇吐出的液汁混在泥土里長出來的,小朋友聽了都嚇得不敢靠近!吃飯的時候,小伙伴們迫不及待用筷子夾起那熱騰騰的竹筍,慢慢放入嘴中,香味四溢!</p> <p class="ql-block">  后來,我離開了家鄉,一直在外地讀書和工作,家鄉的竹筍時時在腦海里或隱或現!忘不了幺爺牽著我來到竹院,給我講祖先們創業的故事;忘不了上學時候幺爺在竹林邊目送我上學,叮嚀我要好好讀書;忘不了放學時候幺爺站在竹院旁望眼欲穿,盼望我回家的情景,老家的竹筍承截了幺爺對我太多太多的厚愛!</p> <p class="ql-block">  有一天早晨,我走下樓梯,準備騎自行車上班,后面傳來一道熟悉的聲音:“項兒,等會兒上班,”我轉過頭一看,只見幺爺穿著一雙沾滿泥土的球鞋,提著滿滿的一籃子竹筍,向我走來。我連忙走過去,扶著幺爺上樓,把幺爺領進家,妻子看見幺爺全身上下沾滿泥土,趕忙要幺爺換鞋和衣服,嘴里還不停埋怨:“集市里竹筍多得很,從幾十公里遠過來就為送這一籃子竹筍!”幺爺說:“自家竹筍天然生長,沒有施農藥和化肥,吃起來放心!項兒小時候最喜歡吃竹筍呢!"我示意妻子不說話,問幺爺:“你從沒出遠門,又不識字,今天怎么來的啊!”幺爺說:“搭早班車過來的,司機看見我土里土氣樣子,還不讓我上車,乘客都坐得離我遠遠的。”此時此刻任何話語都顯得多余,太多太多的感激!怎幺也說不出口!</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">  上世紀未,政府為了發展農村經濟,合理利用土地,把農村零居散落的村舍合并起來,按照統一規劃建設新農村,老屋拆了,竹林變成了農田,再也吃不到老家野味的竹筍了。幺爺也沒閑著,又在新屋前面開墾了一塊自留地,一年四季種一些時令蔬菜,在新屋后面養雞和鴨,每次我回老家的時候,叫我帶上一些新鮮的蔬菜和土雞蛋。只要聽說我回家,事先把一袋袋的蔬菜和家鄉土特產品準備好,不管刮風下雨還是酷暑寒冬,總是提前站在村頭,望著我回家的路口等我回家,有時候一站就是幾個小時! </p> <p class="ql-block">  2021年9月10日早晨,幺爺永遠離開了我們,到今天整整有100天了,在這個特別的日子,幺爺:我們好想念你!你在那邊還好嗎?么爺出生在一個貧苦之家,排行老幺,小時候不幸得了眼疾,但她樂觀頑強,勤儉持家,任勞任怨,一生養育我們兄弟姐妹7人,吃遍了人世間所有的苦,受盡了人世間所有的難。那時候全家十幾口人住在一間陰暗潮濕的屋里,冬天我們睡在鋪滿稻草木板床上,夏天睡在密不透風的拖廂房里,生活異常艱苦,幺爺用博大的胸懷撫育我們成長,直到我們結婚生子,現在我們兒孫滿堂,家庭幸福,而幺爺安靜走了!</p> <p class="ql-block">  今年冬天,我每次切完竹筍剩下的筍尖,總要找個碗用水泡上,看到筍尖長出黃色的小葉,就想起幺爺。小時候幺爺將一個竹筍切完后剩下的筍尖遞給我說:“拿個碗用水泡上,它會長出葉子的,”筍尖漸漸發芽、長葉、慢慢長高,長出的竹葉很小,給我帶來永遠忘不掉的驚喜和快樂!它沒有牡丹花富貴,也沒有蘭花的芬香,平平凡凡的竹葉就像質樸、勤勞、善良的幺爺一樣,在寒冷的冬天,給我帶來了春天般的溫暖,值得我一生珍藏,一生去回憶!</p> <p class="ql-block">  幺爺的一生是偉大的,在那饑荒的年代,溫飽只能是奢望,經常食不果腹,幺爺白天出工爭工分,晚上做家務,忙完家務后還要照看我們睡覺,我小時候很倔強,喜歡賭氣,賭氣后躲在墻角不肯回家,直到天黑,每次都是幺爺提著馬燈找到我,牽著我的手把我領回家,現在我再也牽不到幺爺溫暖的雙手了,再也看不到幺爺慈祥的面容了!</p><p class="ql-block"> 每到年末,幺爺會打電話叫我們回家過年,除夕老老少少聚在一起,其樂融融,人不到齊不開飯,吃過團年飯,我們兄弟幾人圍成一桌打麻將,幺爺幫我們帶孩子,孫子孫女多了,哪個沒來,幺爺非要問個究竟,現在幺爺走了,再也接不到年未打來的電話了,一年一度團年飯也停擺不再,幺爺活在我們身邊多好!</p> <p class="ql-block">文:韓章偉,2022年元月2日晚于仙桃,文中幺爺是我母親,</p>
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