龍泉杯詩文書畫攝影作品集（一）書畫攝影

文子

<b>開甕香滿域甘露醍醐清</b>（代序） <br data-filtered="filtered"> 李勝利 <br data-filtered="filtered"> 泱泱文化古國，悠悠歷史長河，流淌的是慷慨激昂的“天河”，風花雪月的況吟，經國論衡的哲思。中華民族經過五千年的上下求索，創造出了獨有的燦爛文明，隨著中華民族復興時代的到來，文化自信的回歸，古老的中華文明以更加鮮活的姿態，煥發出歷史逆轉的華彩。當我們在邊陲小鎮，傾聽西拉木倫河雄渾吟詠，塞罕壩的勁風吹拂，峽谷大川的耕讀意韻，貢格爾草原的長河悠揚，對酒當歌，酒是龍泉青稞酒，歌是浩蕩創業歌，激昂奮進之情油然而生。 <br data-filtered="filtered"> 克什克騰旗，自清代以降由朝廷諫令設置的內蒙古盟旗之一，實際上，克什克騰這塊土地的人文歷史，可上溯至少八千年的紅山文化時期，百岔川的遠古巖畫，中國歷史古典文籍的記載，土城子天寶同出土的商代青銅甗，足以支撐中華民族文明源頭的論據，這塊土地銘刻于殷商，興盛于唐宋、傲然于大遼，在中華民族歷史上有濃墨重彩的記錄。 <br data-filtered="filtered"> 克什克騰處于東北、華北與蒙古草原的銜接交匯地帶，蒙古高原向華北平原的過渡帶，為政治、經濟、軍事、文化大通道和重要紐帶。歷史悠長，物產豐富，為歷史千里平地松林核心地帶，清代、民國以來，旅蒙商的商埠和通道。山水相依，人文薈萃為灸手可熱的風水寶地。土城子巴什營子青稞白酒，源自齊魯串聯大遼，流韻明清，傳承千年“開甕香滿川，甘露醍醐清”延宕千載，已然成為塞外享譽盛名的名酒之一。<div> 《淮南子》中說“情蠱之美，始于未來”美酒發明于勞動人民的創作，他反應了生產力的質的飛躍和物質財富的積累，更源自于自然造化的巧妙安排，中國的釀酒史與中華文明史一樣長遠，可為山川形勝造瓊漿。克旗的農耕歷史是我們預想的可能更長，釀酒的歷史至少有千年以上，遼代開啟了中國蒸餾酒（白酒）的歷史，自此，使中國釀酒文化步入更高一層殿堂。巴什營子釀酒歷史有確切記錄的始自于清代同治年間，這是川長地闊、土肥水甘、龍泉孕育川中，嘉禾蓬勃于沃野，氣候適宜，空氣清秀，營造了釀造美酒佳釀的絕佳條件。 </div><div> 氣候與環境巧妙構成，富有各種營養物質的土壤，經過遠古地層千淘萬洗，幾經過濾的優質水源，是龍泉白酒品質與生命的根本。當地優質紅高粱和糜谷，源于青藏高原原種地的青稞麥，在川中黑土地上茁壯成長。傳說的開放式的釀造工藝，讓糧食與空氣、水土微生物充分融合，產生一系列化學反應，從而釀出美酒，“水為酒之血”自古好酒釀造遠離不開佳泉，所謂佳泉，指水的硬度不超過 7.5，PH 值為中性，水質潔凈透明，沒有雜質懸浮物，口感甘冽清爽無異味，還有多種對人體有益的微量元素。唯有達到這些標準的水，才能釀出好酒。所謂好酒的釀造，一半是工藝，一半仰仗自然，是當地的水源，土壤、氣候、空氣和微生物共同作用于糧食原料得到的結果。 <br data-filtered="filtered"> 龍泉酒廠釀酒業具有千年文明的遺澤，又有著塞外名山勝水的氣質，一頭是歷史，一頭是自然生態，釀成的美酒入口甘美，入喉凈爽，這跨越歷史的遙相呼應，更能讓飲者品出別樣的滋味。 <br data-filtered="filtered"> 龍泉青稞白酒，浸透了塞外熱土，已成為一個文化符號，深刻與農耕文明與草原文明的文化基因里。酒是赤峰的歷史文化繞不開的命題，酒固然是歷史上睦鄰修好，攜手共建的媒介，同時也豐富了各族人民的經濟文化生活?！吧缴盥剢韭?，林黑自生風，松壑寒逾響，冰溪咽復通，望平愁驛回，野曠當天穹……講信鄰方睦，尊賢禮亦隆。斫冰燒酒赤，凍膾縷雙紅……宋代大詩人歐陽修的一首五言長韻，活靈活現的展示了北方民眾冰與火、血與酒的巧妙搭配，千百年的酒文化傳承到現在，早已溶進各族人民骨血中和生活記憶里。克旗流傳日久的關于龍泉白酒的奇聞鐵事，通過商旅駝鈴，農家的土瓷碗，文化人的小酒盅，傳播到海內外，成為茶余飯后的談資和酒話，在著名文化人紀連海先生的品嘗里，龍泉青稞酒是草原文化的精華所在。 <br data-filtered="filtered"> 飲酒人以酒寄情，釀酒人以情釀酒，曲水流杯源遠流長，酒香以浸潤到塞外民眾的五臟六腑，肌理之間。無酒不成席，無酒不成禮。宋 · 黃庭堅詩曰“酒澆胸次不能平，吐出蒼竹歲崢嶸。臥龍偃蹇雷不驚，公與此君俱忘形”。酒文化，照出人心、品質和格局。駕馭了酒，便主導了人生。 </div><div> 古人云：“節酒以為度，順德以為經。悟昏飲之美疾，審敬慎之彌榮?！焙脰|西要存于正確品味和使用，做人做事和飲酒一樣，矯枉過正，物極必反，把握了適度這個原則，便把握了人生。本次邀請展并結集出版，無論作者和編者，都有這個愿望和祝福。 </div><div> 揚名千載，該當典藏；酒海松柳，窖存天蓋。龍泉青稞酒走到當下，在釀酒人的經營下，必然會與你相伴相隨邁向未來！ <br data-filtered="filtered"> 2022 年元月 <br data-filtered="filtered"><h5>（作者系龍泉青稞酒業有限公司董事長）</h5></div><div><br data-filtered="filtered"></div> 左李勝利、中紀連海、右張云海<div><br></div> <p class="ql-block">職工合影</p> <p class="ql-block">行政人員合影</p> <h1 style="text-align: center;"><b></b></h1> <h1 style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">翰墨龍泉</b></h1><p class="ql-block"><br></p> 韓庭春賈永昕楊少輝韓連春侯希杰張敏陳麗潔張廣元王珠韓庭春劉海軍吳格鮑敏杰張秀云侯玉梅李兆明馬里 <p class="ql-block">岳蘭增</p> 劉樹全于鳳華王天福梁英李樹奎焦明銳 <p class="ql-block">徐會祥</p> <p class="ql-block">于鳳銀</p> 杜紅革侯錫文 <h1 style="text-align:center;"><b>丹青妙筆</b></h1><p class="ql-block"><br></p> 李彥民代麗娜劉建芳 <p class="ql-block">伍永娟（剪紙）</p> <p class="ql-block">高麗娟（剪紙）</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 捕光捉影</b></p> <p class="ql-block">廠區風貌張新偉</p> <p class="ql-block">熱火朝天孫國樹</p> <p class="ql-block">滴滴醇香何炳剛</p> <p class="ql-block">柳海窖藏張今卓</p> <p class="ql-block">云蒸霞蔚張新偉</p> <p class="ql-block">古法釀制常永發</p> <p class="ql-block">孕育張今卓</p> <p class="ql-block">齊心協力王恩林</p> <p class="ql-block">玉壁瑤池何炳剛</p> <p class="ql-block">繁忙常永發</p> <p class="ql-block">木海悠長孟克達來</p> <p class="ql-block">透壇香張新偉</p> <p class="ql-block">收獲滿滿孟克達來</p> <p class="ql-block">幽香滿窖王恩林</p> <p class="ql-block">精益求精張今卓</p> <p class="ql-block">火眼金睛孫國樹</p> <p class="ql-block">一塵不染張今卓</p> <p class="ql-block">品味龍泉孫國樹</p> <p class="ql-block">貫斗雙龍常永發</p>

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